莲藕红豆煲羊肉

2024-11-17 01:05:46

莲藕红豆煲羊肉

主料：羊肉（瘦）(500克)，莲藕(750克)。辅料：赤小豆(80克)，枣（干）(20克) ，姜(10克)。调料：盐(2克)。羊肉洗净，切大块，飞水。莲藕洗净，切段。红枣洗净，去核。红豆洗净。所有汤料...
莲藕红豆汤的做法

莲藕3节、红豆半碗、猪骨500克、蜜枣3粒、陈皮1个。莲藕去皮切小块，红豆洗干净，猪骨飞水备用。陈皮用温水泡软，用小刀刮去白瓤。把所有材料放入汤锅，注上水，大火烧开，转小火煲2个小时。煲好后用隔油勺撇...
红豆莲藕粥怎么做

主料：糯米(50克)、莲藕(80克)、赤小豆(40克)、莲子(20克)。调料：冰糖(15克)。糯米、红豆分别洗后，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分；莲子洗净，用冷水浸泡软；莲藕洗净，切片备用；锅中加...
红豆莲藕汤做法窍门

材料：藕1节、红豆50克、薏米50克、冰糖适量、清水适量。红豆、薏米淘洗干净，提前一晚泡上。连泡米的水和豆子一同放入锅里，加足够的水，大火烧开。莲藕一节洗净，去掉外皮。切成较大的块，放入清水里浸泡；浸...
海带莲藕花甲煲

材料：油：2汤匙、盐：适量、鲜海带：100克、莲藕：300克、花甲：500克、姜：3片、葱：1条、水：5碗。鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄...
排骨莲藕玉米煲步骤

排骨500克、莲藕1节约500-750克、玉米1个、小葱3根、料酒2大勺、盐1大勺。鸡精1/2小勺。方法：排骨洗净，锅中加适量水（没过排骨为宜），水中加2勺料酒，烧开后放入排骨焯水。焯水后出锅洗净。莲...
莲藕煲田鸡怎么做

材料：瘦肉200克、番茄2个、田鸡3只、北杏10克、红枣3粒、莲藕500克、百合15克、莲子30克、南杏10克、陈皮一小块、水8碗。莲藕去皮洗净，切块备用；番茄洗净，每个切4瓣；田鸡去皮和肠杂，洗净，...
薏仁莲藕煲排骨

准备材料：薏米仁100克，排骨400克，莲藕干100克、八角、生姜、料酒、盐各适量。薏米仁事先洗净、浸泡2-3小时；莲藕干洗净浸泡过夜，切成小块；水烧开，加入适量八角、生姜、料酒，放入排骨氽烫几分钟，...
莲藕枸杞煲乳鸽汤

材料：主料:枸杞100克莲藕200克雏鸽300克。辅料:枣(干)20克陈皮5克。调料:盐4克。净锅上火,放入枸杞炒至豆衣裂开,再用清水洗干净,控干水。乳鸽剖洗干净,去毛,去内脏。莲藕、陈皮和红枣...
莲藕木耳煲老鸭教程

鲜莲藕500克，黑木耳60克，老鸭1只，精盐鸡精生姜黄酒适量。莲藕洗净，切块待用。黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可...
莲藕煲猪脚汤的做法

食材用料：猪蹄2只、莲藕500克、生姜片少许、盐少许、料酒少许、香菜少许。猪蹄洗净，焯水，然后再洗净。沥干水分备用。莲藕洗净，切块，备用。锅里加入适量的水放入猪蹄，加入生姜片和少许料酒，大火煮开...
排骨煲莲藕的功效与作用

排骨煲莲藕汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。材料：莲藕200克，排骨500克，盐5克，生姜10克，大蒜5克，...
莲藕红豆花生排骨汤的做法

原料：莲藕、猪排骨、红豆、红花生米、玉米粒、葱、香菜、盐。赤小豆、玉米粒和红花生米清水泡一个小时。莲藕洗净，去皮，切片。葱和香菜切碎。排骨剁成均匀的段。冷水泡20分钟，捞出，沥干水分。先把猪排骨用热水...
蛤蜊莲藕海带煲怎么做

材料：蛤蜊0.5斤，海带适量，藕片适量，姜片5片，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，胡椒0.25小匙，葱花适量。把蛤蜊放些盐吐沙1小时，海带（裙带菜）泡软，腌藕片泡水洗净、切些姜片。油锅大火烧热放...
广东猪骨煲莲藕怎么做好吃

猪骨砍成小块，莲藕去皮后，莲藕切成小块，红枣去核。猪骨洗净，用开水略烧开，目的是除腥，去脏。锅中重新加水烧开，放入猪骨，莲藕一起沸后再用小火煲1个小时。按各人的饮食习惯，放进适量的芹菜和盐即可。在烹制...
怎样煲莲藕汤才不会黑

莲藕中含有很多分类物质，会和铁离子发生反应生成黑色的络合物，影响菜肴的色泽。因此，想要莲藕不变黑，莲藕煲汤的时候，最好选用砂锅。莲藕很容易被氧化变黑，因此，也可以把切好的莲藕最好把莲藕用盐水、醋水浸泡...
红豆沙锅煲怎么做

原料：薏米、红豆。薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水；开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟；再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可；将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，...
猴头鸡骨莲藕煲怎么做

主料：干猴头菇 50g、鸡腿骨300g、莲藕100g。辅料：姜葱适量、适量、精适量、胡椒粉适量。猴头菇要提前一天泡发。鸡腿骨用刀背剁开。冷水下锅把鸡腿骨焯水。焯好水的鸡腿骨洗净血末。重新下入汤锅中加水...
莲藕排骨汤

将鲜藕、山药去皮，将葱切段，姜切片，大料一块。将小肋排飞水，一定要冷水下锅，下至血水完全排出，捞出，备用。砂锅中放入清水，将葱姜大料放入锅中。一定要等到水开后放入焯水后的小肋排。再放入鲜藕，大火烧开。...
猪蹄煲莲藕做法窍门

猪蹄适量、莲藕适量、黑豆适量、香菜适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量猪蹄洗净冷水下锅，加姜片葱料酒焯水。莲藕去皮，其实可以不去，切成滚刀块。焯水后的猪蹄洗去浮末，直接放...