炖羊肉怎么做

2024-06-30 11:03:33

炖羊肉汤怎么做

准备食材：羊肉四斤、香菜3棵、葱、姜、花椒适量、醋、料酒、盐适量。先将割来的新鲜羊肉倒入盆中，用清水浸泡，泡除血水。然后捞入锅中，加清水煮。在煮羊肉的同时，切好葱花、姜片。等待水开后，撇去浮沫，将羊肉...
如何做当归炖羊肉

原料：羊肉100g、当归20g 配料：老姜适量、盐、料酒、鸡精、油。羊肉、生姜切片，当归洗净掰开，羊肉在沸水里焯去血水。热锅放油，爆香姜片，放入羊肉和当归翻炒，加入适量清水大火煮沸。加入料酒转中...
炖羊肉怎么做好吃

食材：肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透。捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）、食盐...
炖羊肉怎么炖啊

胡萝卜和羊肉洗净沥干，并将其切块备用。将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。锅内放入色拉油，将羊肉大火炒至颜色转白。加水，放入除香油、白胡椒粉和盐之外的调味料，大火煮开，用小火煮1小时。放入胡萝卜继续炖半...
当归炖羊肉

原料：羊肉100g、当归20g配料：老姜适量、盐、料酒、鸡精、油适量羊肉、生姜切片，当归洗净掰开，羊肉在沸水里焯去血水。热锅放油，爆香姜片，放入羊肉和当归翻炒，加入适量清水大火煮沸。加入料酒转中火炖至...
羊肉炖萝卜汤怎么做

准备材料：羊肉500克、萝卜100克、葱、油、盐、味精各适量。主辅料：清炖羊肉一碗、大萝卜、葱。大萝卜切块。起锅热油，爆香葱花。放入萝卜块，翻炒均匀。加入准备好的清炖羊肉。翻炒均匀后，大火烧开。加盐...
羊肉炖豆腐怎么做好吃

食材：羊肉500克，羊骨500克，豆腐300克，姜片几片，葱白一根，白芷几片，青花椒一小把，料酒20克，香菜一小把，食盐3克，胡椒粉2克。首先，我们准备羊肉500克，最好选择比较瘦的羊肉或者羊腿肉，这...
炖羊肉怎么好吃

准备食材：肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱。将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透。捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）...
铁锅炖羊肉做法

主料：鲜羊肉3斤、土豆300克。辅料：葱少量、姜少量、蒜2瓣、花椒少量、干辣椒6个左右、清水适量。葱姜蒜，花椒，干辣椒，红蒜准备适量。将准备好的调料辅料切碎。将鲜羊肉取3斤放于铁锅中。加入适...
炖羊肉要怎么做

取2L陶瓷炖盅，放入烫好的羊肉块、当归、红枣、姜片，倒入米酒、水，盖上炖盅上盖。精华萃取机中先放入不锈钢内胆，加入1500cc水。再摆上不锈钢提手架，放入2L炖盅。然后，盖上玻璃盖。选择炖品功能键，煮...
羊肉炖豆腐和茼蒿怎么做

准备主料：羊肉、茼蒿，豆腐。调料：葱、蛋清、盐、鸡精、料酒。羊肉切片、茼蒿切末，豆腐压成泥，加入盐、鸡精、料酒、蛋清拌匀。锅内倒油油热后加入葱姜蒜炒出香味，加入羊肉茼蒿豆腐翻炒。加一点生抽，麻油，鸡精...
羊肉炖汤怎么做好吃

将萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，在锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒，撒些葱段姜片并搅拌，去除血沫。捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱姜和羊小排，撒上料酒。最后放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，起锅后...
羊肉可以炖山药吗

羊肉可以炖山药。羊肉炖山药可以润泽脾胃，补益虚损。适用于慢性胃炎，症见食欲不振、营养不良、体弱无等。具体做法如下：首先，羊肉切成片状或者块状，加料酒放锅里焯一下。然后在锅里面放入油，放入葱姜蒜。花椒桂...
家常炖羊肉的做法

食材：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。把羊肉、陈皮放入锅...
炖羊肉的制作方法

准备一些羊肉，将羊肉放到清水当中浸泡，大概两个小时左右换一次水，换三次水就差不多了。接着将羊肉直接放到锅中，往锅中加入清水，往清水里面加入，生姜，大葱，料酒等食材给羊肉焯水，等水沸腾两分钟之后就可以将...
山药炖羊肉的做法

主要食材：羊肉500克，山药150克，香菜，姜丝，葱丝，辣椒粉，料酒，孜然，盐。将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎。将孜然用小火炒干，碾压成细末，与辣椒粉一同放...
家常炖羊肉怎么做好吃

制作食材：羊肉500克，山药150克，姜丝、葱丝、胡椒粉、白葡萄酒、盐各适量。将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎。将孜然用小火炒干，碾压成细末，与辣椒粉一同放在器皿...
羊肉炖白菜的做法

材料：羊肉一斤，白菜半棵，香菜少许。调料：食用油，生姜，葱，蒜，干红辣椒，花椒，盐，酱油，醋，料酒，味精。将羊肉洗干净，下锅先焯一下，去除脏东西和膻味，然后捞出，晾一会，切成块状。白菜掰开洗净，...
羊肉炖山药的做法

主要食材：羊肉500克，山药150克，香菜。辅料：姜丝、葱丝。调料：辣椒粉、料酒、孜然、盐。将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎。将孜然用小火炒干，碾压成细末...
红烧羊肉炖萝卜

主料：羊肉、白萝卜、红枣、大蒜。辅料：生姜、葱白、干辣椒、八角、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、陈皮。作料：盐、味精、料酒、生抽、老抽、白醋、酱油、白糖。羊肉剁成块放入开水里，加入适量料酒、葱白、...