南瓜面鱼馒头的做法
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南瓜面鱼馒头的做法
南瓜去皮洗净切成片，入锅蒸熟。 趁热压成南瓜泥。 面粉中加入酵母粉拌匀，加入南瓜泥搅拌揉成面团发酵。揉面时如果太干可加入少量温水。 面团发酵好了。 分成小份，将每一份揉匀。 取一小份面团，揉成长条。...
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南瓜面鱼的做法和配方窍门
南瓜去皮洗净切成片，入锅蒸熟。趁热压成南瓜泥。面粉中加入酵母粉拌匀，加入南瓜泥搅拌揉成面团发酵。揉面时如果太干可加入少量温水。面团等待发酵好了。分成小份，将每一份揉匀。取一小份面团，揉成长条。放入模具...
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南瓜黄金馒头的做法
南瓜1个、面粉300克、酵母(干)5克、砂糖20克、水适量；南瓜蒸熟了之后用勺子压成泥状。加入面粉和酵母，根据干湿调整水分。先发酵到两倍大之后，揉成圆球状，放到竹锅盖上面醒面。然后摆到笼屉上面，大火1...
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南瓜馒头的家常做法
食材：南瓜1个、面粉适量、酵母适量。南瓜去皮去瓤切块,放到屉上,蒸30分钟。可以用筷子试一下,看看是否能扎透。如果用高压锅快一些,估计上汽后四五分钟就很烂了。把蒸好的南瓜用筷子戳刺搅拌,直到捣烂捣碎为...
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怎么做南瓜馒头
材料：南瓜400公克，中筋面粉400公克，细糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，水100㏄。南瓜去皮后切成块状备用。中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中，再将南瓜块辗压成泥放入钢盆中，并加入酵母粉粉。...
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南瓜馒头的做法
面粉 100g、水 200ml、南瓜泥 200g、酵母 10g。面粉中加入南瓜泥，酵母，水。充分搅匀后和成面团。将面团搓成小馒头状。将馒头放入蒸锅中，大火蒸熟即可。发面后的二次揉面不太好，没有充分排气...
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南瓜馒头怎么做
材料：南瓜、面粉、白糖、发酵粉、猪油等。南瓜蒸好压成泥；加入适量面粉、白糖、发酵粉和一勺猪油一起揉成团；放温暖处饧放到两倍大；分成剂子，整形，饧放20分钟后冷水上汽15分钟，焖一会揭开，完成。...
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南瓜馒头做法
食材：南瓜泥260g、面粉300g、酵母2g。 南瓜去皮、去瓤切块。 蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化。 加面粉揉匀。 盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可。 发好的面团挤出空...
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花瓣南瓜馒头的做法
南瓜削皮洗净，切成薄片上锅蒸熟，蒸熟后按成南瓜泥备用，依次放入白糖10克，酵母3克，面粉370克，把材料全部倒入一个大盆里开始和面。和面要揉到面皮光滑。揉好的面用到切成数个小面团，用擀面杖擀成小圆形，...
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南瓜馒头的制作做法
食材：中筋面粉500g、酵母粉5g、南瓜250g、水200g、白糖200g。把南瓜皮给屑掉，切块状放入锅中蒸熟，捣烂。在面粉中加入捣烂的南瓜泥，用温水混合酵母、白糖，使酵母醒发（注意水温不能太高，否则...
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怎么做南瓜馒头的做法
将酵母放进南瓜泥中，搅拌均匀；倒入面粉；揉成光滑的面团，44份；揉圆，松弛10分钟；将光滑的一面放进模具底部，用手按压和模具吻合；进行发酵，大约发酵至模具的8分满即可；蒸屉放入凉水锅中，大火加热至烧开...
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南瓜双色馒头的家常做法
南瓜50克蒸熟后捣成泥，加入150克面粉中，面粉中放入20克白糖，1克盐，搅拌均匀，2克酵母用少许温水化开（少许温水即可，因为南瓜泥含的水分很多），酵母水倒入南瓜面粉中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵...
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南瓜刺猬馒头的做法
制作原料：面粉适量、南瓜适量，酵母适量m剖开南瓜，切丁后蒸熟，捣成泥。添入面粉与酵母用筷子搅匀。稍加揉匀后放置发酵。待发成两倍大小后再次揉匀。用黑豆红豆或者黑米点上眼睛。刺猬身体眼睛。刺猬的身体表层刺...
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如何做南瓜味的馒头
先把南瓜去皮、去瓤切块；蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化；加面粉揉匀；盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可；发好的面团挤出空气，揉匀；团成长条；手拽成馒头大小的剂子；每个剂子再...
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南瓜麦片馒头怎么做
280g中粉、120g麦片、135g南瓜泥、115ml水、3g酵母。将所有材料全部放进面包机里，启动合面功能，直至基础发酵完成。面团平均分成11个小剂子，大约61-62克/个。取1个小剂子滚圆，整形，...
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南瓜馒头的做法和配方
瓜用清水洗干净，去掉南瓜瓤，再把南瓜肉切小，放蒸锅里蒸熟。取255克南瓜泥，300克中筋面粉，2克酵母和4克白糖混合均匀。混合好后揉匀，揉成光滑不粘手的面团，室温发酵两倍大。放在面板上，撒少量干面粉，...
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南瓜花样馒头的做法
先把南瓜去皮刨丝或者切薄片上锅蒸至熟烂压成泥备用。把白色面团的投入面包机揉一个程序取出放盆里盖好保鲜膜，再放入黄色的揉一个程序盖好让它发酵，半个小时至40分钟左右不用两倍大也可以的。 完成一发后取出面...
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南瓜馒头简单做法
材料：南瓜泥260g、面粉300g、酵母2g。南瓜去皮、去瓤切块；蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化；加面粉揉匀；盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可；发好的面团挤出空气，揉匀；...
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如何做山药南瓜馒头
用料：红枣6颗、山药半根、南瓜100克、面粉适量、鸡蛋1个、酵母3克、奶粉30克。南瓜山药蒸熟，红枣热水煮一下很容易去皮去核。一起打成泥，再加入面粉奶粉和鸡蛋，能揉成不粘手的面团的量就可以。揉成一个面...
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如何蒸出松软的南瓜馒头
食材：南瓜100g、鸡蛋1个、白糖1勺、酵母粉3g、面粉80g、红枣丁、葡萄干适量。将南瓜去皮切片，上锅蒸熟后压成泥，加入鸡蛋1个、白糖1勺和酵母粉3g，搅拌均匀后，少量多次添加面粉。揉成一个光滑的面...