蚝油青椒炒鹅丁怎么做
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蚝油青椒炒鹅丁怎么做
原料：青椒1个，鹅胸半块，紫甘蓝3片，葱花少许，白芝麻1汤勺，松子少许。调料：蚝油1汤勺，盐1/2茶匙，料酒1汤勺，淀粉半汤勺。青椒、紫甘蓝切丁备用，鹅胸中间片薄切成丁备用。鹅胸切成鸡米状，放入料酒，...
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青椒炒鹅肉的做法
原料：青椒1个，鹅胸半块，紫甘蓝3片，葱花少许，白芝麻1汤勺。调料：蚝油1汤勺，盐1/2茶匙，料酒1汤勺，淀粉半汤勺。青椒、紫甘蓝切丁备用，鹅胸中间片薄切成丁备用。鹅胸切成鸡米状，放入料酒，淀粉抓匀备...
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蚝油青椒牛肉怎么做
材料：牛肉、青椒、洋葱、生姜、小苏打粉、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、盐、食用油、鸡精、白糖、淀粉。牛肉洗净切片，加入小苏打粉一茶勺，料酒一茶勺，生抽一汤勺，蚝油一大勺，胡椒粉半茶勺，白糖一茶勺及盐一茶勺...
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炒鹅肉怎么做好吃
食材：带骨鹅肉300克、笋片100克 调料:酱油、料酒、盐、葱段、姜丝各适量。将带骨鹅肉洗净、切块。锅中热油爆香姜丝和葱段，然后将鹅肉放入锅中，翻炒至鹅肉变色。放入料酒和酱油，用大火烧滚3分钟，再用文...
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茭白炒鹅肝怎么做
材料：茭白、鹅肝、葱段。 调料：酱油、盐、鸡精。 将鹅肝切成片，待用。 茭白剥壳洗净，并切成片，待用。 烧锅倒油烧热，下入茭白翻炒一下。 接着，加点水、盐、酱油调味翻炒至茭白断生。 然后，合入鹅肝，加...
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炒鹅胗如何做
原料：鹅胗、青红尖椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精。做法：（1）鸭胗除去外部筋膜，洗净，切上十字花刀；（2）尖椒去蒂、去籽，洗净，切成菱形片；葱、姜、蒜择洗干净，分别切成片。（3）锅内加清...
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鹅心怎么做好吃
可以做酱炒鹅心，具体做法如下：食材：鹅心一盒；胡萝卜150克；莴笋150克；烤肉酱，干红辣椒，姜，花椒，料酒，盐，糖。胡萝卜莴笋切片，焯水捞起备用。鹅心去掉油脂，用刀在鹅心顶部切花刀，然后再洗净里面的...
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炒鹅肉的步骤
将鹅肉洗净切块;青笋切滚刀块;葱、姜切片;将油烧热,把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒,待出香味后,把鹅肉放入稍炒,烹入料酒、酱油,放入精盐、味精后继续煸炒;待肉上色时,加入适量开水,烧开后,转小火慢烧,待...
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蚝油生菜怎么做
将生菜清洗干净。锅中烧开水并加入少许盐和油。放入生菜焯水一下。锅中放油，加入蒜泥炒香。加一勺生抽、耗油、砂糖、豆瓣酱翻炒出香味。倒入小半碗淀粉水，烧至浓稠。把酱料浇在生菜上即可。...
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蚝油扁豆如何做
材料：扁豆，蒜，蚝油，盐。 扁豆摘除两头及豆筋，洗净，沥干水分。 蒜头切片。 炒锅烧热放油，放入扁豆，中小火煸炒，再放蒜煸香。 待扁豆变色变软断生后，放适量蚝油、盐、少许清水，转大火快速翻炒入味即可。...
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怎样用海鲜做蚝油
蚝蜊洗净后直接放锅里,不放水,慢火煮。加入豆瓣酱，再煮下,加点白抽进去让颜色好看点。熬制浓稠加点盐，比平常的蚝油要咸点,易于保存。汤汁浓稠变深时，盛出蚝蜊。可以留着做菜用。汁留下继续煮下,试下味道。喜...
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蚝油鸡翅怎么做
食材：鸡翅7克、酱油8克、油8克、蚝油8克、葱5克、姜8克、蒜4克、盐8克。 鸡翅清水浸泡一会，泡去血水，清洗干净后，用厨房纸吸干表面水分，再用刀子割几个口子，这样会比较容易入味。 蒜也剁成蒜蓉，用刀...
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芦笋炒鹅肉的做法
食材：鹅肉500g、芦苇150g、胡萝卜150g、油适量、盐适量、酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量。鹅肉去皮剁块。锅内烧水，水里加入料酒，水开后下鹅肉焯去血水捞出。备好葱段，姜片，蒜...
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农家香菜炒鹅肉的做法
材料：鹅肉，蒜，姜，葱，八角，清水，料酒，食用油。起锅烧油，将切好的鹅肉块进行翻炒。翻炒四分钟后，加入盐，姜，八角，蒜。然后加入葱，料酒，加入清水进行焖制。加入鸡粉，盐，白糖，耗油，生抽，大火煮开。十...
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蚝油菜心
主料菜心1把，蚝油2勺，生抽适量，大蒜，水淀粉。菜心择洗干净，把底部的老根切掉一点。锅里坐水烧开，加油和盐，先把菜心根部放入水中烫半分钟左右。再把菜心叶子放入水中焯烫。烫好的菜心捞出控水，码放盘子里。...
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生蚝如何做蚝油
用丁字形铁质蚝钩的一端将蚝凿一孔，再用蚝钩的另一端打蚝壳，取出蚝肉投入木桶中。生蚝在桶中产生的粘液，在煮蚝时可一起入锅，以增加蚝油的产量。 加盐：蚝油质量差时，或开蚝地远离加工处，可加2%的盐保持质...
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蚝油虾仁炒饭怎么做
准备好各种材料，虾仁、胡萝卜、鸡腿菇、鸡蛋、青豆、米饭、盐、蚝油、料酒、胡椒，切丁的切丁，虾仁用黄酒白胡椒腌一下。鸡蛋打散，和米饭拌一起。热油锅，下青豆、鸡腿菇、胡萝卜炒一下，加盐，捞出备用，再下虾仁...
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蚝油生菜怎么做好吃
生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎；开中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，盖上锅盖焖3分钟；取出后沥干水分，码放在盘内；炒锅倒底油，放蒜末炒香；加蚝油和清水，拌匀后淋到生菜上即可；完成装盘。...
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蚝油牛肉怎么做好吃
将牛里脊顶刀切成0.2cm左右的片，之后加入适量的蛋液、干生粉，用手抓匀，如果感觉过于干，还可以适量再加入一些清水。葱切段，姜切片。芥兰洗净汆水，草菇切片汆水备用。锅中放油，中火加热到五成热时放入牛肉...
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生菜怎么做好吃又简单蚝油生菜
食材：生菜400克、大蒜籽三瓣、生粉一勺、蚝油半勺、白糖半勺。 先把生菜洗干净控水后，再放在开水中焯下水。 再用捞子捞出来弄干水后放在盘子里备用。 把大蒜籽去此剁碎，再加蚝油，生粉，白糖，少量清水，搅...