咸蛋葱饼家常做法
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咸蛋葱饼家常做法
首先,把大葱摘洗干净,然后切碎。切成薄薄的片状。切的时候要小心一点。然后把面粉倒入和(huó)面盆中,用热水倒入少量开始和(huó)面,然后根据和面的情况适当的再添加水,记得要少量多次,一次倒入太多容...
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烙葱饼的家常做法
首先,把面粉用量杯舀出倒入面盆中,准备一个空碗倒入纯净水,放着备用。接着开始进行和面的过程,在这里要注意的是面和的程度,需要稀软一点,可能会有一些沾手。面和好了以后,开始准备辅助材料,将葱切碎,放着备...
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牛肉葱饼的做法图解
用水化开酵母,加入面粉中揉捏成团发酵半小时。发酵好的面团搓长条。切成大小一致的小面团。小面团压扁,擀长条状。撒上用油炒熟的牛肉末和葱末。从一端卷起。立起压扁擀成圆饼状。锅里下少许油煎熟即可。...
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自制咸蛋的家常做法
食材:鸭蛋(鹅蛋)30个、茶叶100g、花椒1小把、八角适量、盐1包。 蛋放水里泡两分钟后洗干净。 滤干水(鹅蛋)。 茶、胡椒、八角。 放进锅里。 煮开后再煮一分钟,关火后加入整包盐搅匀放凉。 把开水...
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咸蛋黄鸡翅怎样做
材料:鸡翅中9个、咸蛋黄3个、淀粉 23g、吉士粉8g、黄酒8g、盐3g、油适量、黑胡椒粉少许。 将鸡翅洗净用,用叉子在鸡翅的表皮两面扎小孔,再用黄酒、盐、黑胡椒粉腌制十五分钟。 咸鸭蛋黄搅碎备用。如...
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咸蛋黄南瓜的家常做法
用料:南瓜适量、咸鸭蛋适量、食用油适量、盐适量。 咸蛋黄放入碗中,用叉子碾碎成泥状。 南瓜去皮去瓤籽,切成长条。 锅中放水煮滚,放南瓜条煮1-2分钟。 南瓜稍稍变软即可捞出,控干水分。 锅中放入少量油...
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咸蛋黄豆腐的家常做法
内酯豆腐1盒,咸蛋黄1个,毛豆少许,油1汤匙,盐少许,淀粉少许。将咸蛋煮熟,将蛋黄取出,用勺子压成泥。豆腐切成小块,过沸水1-2分钟保持形状。毛豆放沸水中煮至6成熟,捞起备用。起锅热油,然后将咸蛋黄加...
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咸蛋黄茄子的家常做法
咸蛋黄4个、茄子1根、生粉。咸蛋黄压碎;茄子切成3-5厘米的茄条,放入清水中浸泡2-3分钟捞出沥干水分。将控干水分的茄子表面均匀的拍一层生粉。锅内倒油烧热至6成,放入拍好生粉的茄条炸至表面金黄捞出沥干...
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生晒咸蛋黄的家常做法
准备材料:生鸭蛋,高浓度白酒,料酒,八角,陈皮,桂皮,香叶,干辣椒,麻椒,盐,坛子或者大塑料桶子都可以要有盖子。首先洗净鸭蛋,这个需要费时慢慢洗吧,顺便也把坛子洗干净沥水,鸭蛋也洗净沥水,天气也很照顾...
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咸蛋黄焗南瓜的家常做法
用料:南瓜、咸鸭蛋、食用油、盐。咸蛋黄放入碗中,用叉子碾碎成泥状。南瓜去皮去瓤籽,切成长条。锅中放水煮滚,放南瓜条煮1-2分钟。南瓜稍稍变软即可捞出,控干水分。锅中放入少量油加热,放蛋黄泥轻轻翻炒,等...
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咸蛋肉饼的做法
把香菇和木耳切成末,与小葱花和肉馅揉在一个碗里;打开咸鸭蛋壳,把蛋清小心倒入盛肉末的碗里,蛋黄暂时搁在一边;在装肉馅和香菇、木耳、小葱花的碗里,倒入一点点绍兴酒、撒些胡椒粉、再撒一点点糖;均匀地搅拌后...
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炸葱饼的做法简单
和面,将面粉倒入盆中,加入清水,搅拌均匀,揉搓成面团。把面团和的表面很平整,摸起来很光滑面团就做好了,盖起来放一边备用。将大葱切成小丁,把花椒粉、盐和切好的葱花放在一个碗里加入适量的食用油调均匀。一定...
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南瓜葱饼窍门
食材:南瓜500g、葱20g、面粉500g、盐20g、油30g、芝麻10g。南瓜洗净去皮,去籽切块,葱切末备用南瓜隔水蒸10分钟,然后把南瓜压成泥。在碗里加入南瓜泥、面粉、清水搅匀,和成面团。取适量大...
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永泰葱饼的做法和配方
主料:面粉200g。辅料:葱花少许、盐少许、花椒粉少许、香油少许。和好面,最好是和的软一点。擀成长条片,抹上香油、葱花,撒上花椒粉,卷起后竖着按扁,擀成饼状备用。平底锅或饼铛倒油烧热后开小火,油温要控...
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宜兰葱饼做法图解
面粉,酵母粉,糖,加入水揉成面团。发酵40分钟。葱花加入胡椒粉,盐,香油拌匀。发好的面团,分成大小一样的小团子。擀成薄片,放上葱花。对折捏好边边。再卷起来。压扁。锅里的又热,放入葱饼。小火煎至两面金黄...
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豆渣葱饼做法图解
葱洗净,切成葱花备用。豆渣倒入大碗中,放入面粉加少量水调匀成面糊。加入盐、生抽调匀。加入胡椒粉和鸡精调匀。加入切好的葱花调匀成面糊。电饼铛放入少许油预热,倒入面糊摊开煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可。...
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发面葱饼做法图解
酵母加入到牛奶中,用筷子搅拌均匀后静置十五分钟左右,将牛奶加入到面粉中,再加入糖,用筷子搅成雪花状,然后揉成光滑的面团。揉好的面团盖上保鲜膜,放到温暖的地方(夏天室温即可)发酵至两倍。将葱洗干净,切成...
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怎么做葱油炸饼
做面食的第一步就是和面,将面粉倒入盆中,加入清水,搅拌均匀,揉搓成面团。把面团和的表面很平整,摸起来很光滑面团就做好了,盖起来放一边备用。将大葱切成小丁,把花椒粉盐和切好的葱花放在一个碗里加入适量的食...
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福建葱饼怎么做酥脆松软有层次
面粉200g,盐适量,五香粉适量,橄榄油,大葱,水100g。面粉中加入热水,再加入少许凉水和面;和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时;将大葱切末备用;面饧好以后,在面板上面撒上少许干粉,将面团擀开;浇上少许...
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咸蛋黄酱的做法步骤
用料:咸蛋黄15个、油茶籽油30克、黄酒30克、糖13克、白酒少许;咸蛋黄表面喷白酒。烤箱上下火150度烤五分钟。这样烤出来以后蛋黄更沙又可以去腥。烤好的蛋黄用料理机打成碎泥没有料理机,也可以用网筛过...