家常包粽子的做法

2024-10-18 19:05:31

家常包粽子的做法

材料：粽叶、猪肉、糯米、盐、香菇、生抽、老抽、蚝油、料酒。粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉。糯米用清水泡3-4小时。猪肉切成丝，用生抽、老抽、盐、蚝油、料酒、糖腌制待...
教你如何包粽子的家常做法

买回来的粽叶洗净后用水泡半天。糯米洗净泡上一晚上，笔干水。凳子上绑上麻绳，集个死结。用两张大小不一的粽叶重叠。用手一卷成筒。筒里插上一只筷子，舀入糯米后用筷子插紧。最后用手压紧实糯米，封口...
粽子怎么包的

食材：糯米500g、红豆200g、芸豆100g、粽叶100g、五花肉100g、生抽50g。将糯米浸泡半个小时，红豆、芸豆隔夜泡。锅中倒入热水，将粽叶放入开水中烫两三分钟。变软捞出后用清水洗去粽叶表面的...
怎样包肉粽子

主料：糯米一小盆。辅料：花生适量、赤小豆适量、粽叶20片、火腿一根、五花肉300克。做法：（1）粽叶浸泡后刷洗干净，放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒。（2）糯米洗净浸泡两小时后沥水，拌少许油和盐...
包粽子过程

原料：江米、小红枣、葡萄干、白糖、清水。先将米浸泡一下，大约漠过米的两指高。葡萄干用温水多洗几遍，洗干净即可。红枣用热水泡10分钟，倒掉水，这样枣不会这么干。把叶子折一下先少放米，这样中间放别的。加上...
包粽子的做法步骤

工具/原料：粽子叶，糯米，棉线。粽子叶煮好洗干净备用，糯米洗干净浸泡两个小时备用，棉线适量。去两片粽子叶，正面向上，一片压住另一片的一半，粽子叶尾向同一个方向。拿起叶尾，向叶头方向折叠。在距离叶...
怎么样包粽子

食材：糯米多少自定，花生适量，食用盐少许，红豆适量，食用小苏打少许。在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水...
包粽子的方法和步骤的做法

先挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。加入适量糯米，至漏斗二分之一处，用汤匙按压一下，使底部更加充盈。加入一块腌好的五花肉，也...
包粽子的米泡到什么程度

米泡一个小时就可以了,如果泡得久了,淀粉就会溶解的多。做法：（1）用料：糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条。（2）咸蛋黄1粒、...
包红豆米粽子的做法

将檽米清洗干净，放进冷水里侵泡至能弄碎，预留。将紅豆清洗，泡1.5小时后再和檽米放到一起翻拌，预留。将粽子叶300克清洗，放进锅内煮约三十分钟取下，用凉白开水侵泡，预留。取泡好清洗的粽子叶三四片摆齐，...
包粽子的肉怎么腌制

首先先把糯米泡到能用手碾碎的程度，大概泡5小时左右，天气热记得中途换水。然后把800g的五花肉切块，咸蛋黄对半切开。在五花肉里放两勺老抽、两勺生抽、一勺耗油、小半勺糖、适量盐、香葱和姜丝抓匀。抓匀后放...
包粽子的做法

材料:糯米（看个人情况下多下少）粽子叶棕绳蜜枣白碱。用温水将糯米浸泡，放入白碱浸泡，温水泡的话只用半个小时即可，粽叶棕绳用水漂干净。将蜜枣对半切，你自己吃的话，可以为了多吃，不切，但是不切的话，因为...
包粽子配料做法

咸蛋肉粽材料：粽叶，草绳，腌好的五花肉，咸蛋黄（因粽子包得不大，所以全部切半个），泡好的粽米，去皮绿豆，泡好的眉豆。粽米、去皮绿豆泡好沥干水后，加适量盐，花生油拌匀。拿两片叶子，卷成椎形，先勺适量糯米...
包粽子的材料有什么

一般包粽要糯米，蜜枣叶，白糖。常见做法：粽叶放入开烫软，捞出后用清净，用剪刀将前面带径的部分剪掉糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份，加适量白糖、橄榄油拌均匀处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的...
包粽子的碱水怎么做?

材料：糯米、碱水、生油。先将糯米淘洗干净，沥去水，放一容器内，倒上碱水一两拌匀(一斤块碱，用一斤水化成碱水)。待碱水被米粒吸收后，再倒入生油拌匀(必须先放碱水，后放生油。否则，碱水就不易被米粒吸收...
包三角棕子的做法

包三角粽首先将粽叶放入锅内，使用小火煮十分钟。煮好后捞出粽叶并放入凉水中，进行反复搓洗。泡发的糯米中加入泡好的红豆，生抽，盐，胡椒粉和香油进行搅拌。把两片粽叶的毛面向下并卷成锥形，放入馅料和蜜枣，将粽...
端午节粽子的详细做法

食材:圆糯米1000克、咸蛋黄一包、紫薯300克、小枣100克、葡萄干50克。紫薯提前蒸熟碾成泥，糯米提前泡5个小时左右。将咸蛋黄表面裹上紫薯泥。粽子叶放入锅里煮一煮。粽子叶的两端用剪刀剪掉，包的时候...
咸蛋黄包粽子怎么做

材料：粽子叶适量，猪肉200克，咸蛋黄4个,糯米500克，生抽适量，老抽适量，五香粉适量，料酒适量,盐适量,油适量。糯米洗净后提前用水浸泡1-2小时。猪肉切成小块，放入适量的盐、油、生抽、五香粉、料酒...
怎么做虎头粽子

首先将洗净的粽叶折起，这样可以看出像一个小杯子。将适量的粽米和红枣放入粽叶里，并将粽叶包裹住整个粽米。拿来包粽草绳缠绕在包好的粽子上，可以前后左右都绕两下，最后把草绳系住。将完全包好的粽子放入锅中加足...
糯米粽子怎么包才好吃

糯米二斤，粽子叶40——50片，捆粽子的线50根左右（每根60厘米左右），马莲也可以。先把糯米淘洗干净，用清水泡24小时，泡一个小时看看，米把水吃没，再加水，水没过米。米不能露出水面，不然米就粉了。泡...