酸汤龙须面做法步骤
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酸汤龙须面做法步骤
主料：龙须面100克。辅料：酱油1勺、豆豉辣椒酱1勺、芝麻油适量。清水烧开。放入龙须面，中途要搅拌一下，煮熟，捞出。煮熟的面，过冷水，捞出滤干水。滤干水的龙须面，放入芝麻油、酱油、豆豉辣椒酱，伴匀就可...
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猪肝龙须面做法步骤
用料：猪肝100G、生姜1小块、料酒2勺、生抽1勺、白砂糖1小勺、橄榄油一勺、番茄半个、菠菜，葱，洋葱，蒜头少量。 猪肝切片洗干净。 葱，姜，蒜，菠菜，洋葱择洗干净。 番茄切块。 热锅冷油，下姜片，蒜...
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凉拌龙须菜做法
主料：干龙须菜60克、胡萝卜20克、红辣椒3克、葱10克配料：盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙制作：干龙须菜冲洗干净，用清水浸泡3小时，再次清洗干净。胡...
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凉拌龙须菜怎么做
准备用料。黄瓜、胡萝卜、红椒、食盐、味精、蒜、生抽、米醋、白糖、芝麻油。龙须菜用清水泡发后洗净泥沙，用手掐成小段放入冰箱冷藏30分钟。黄瓜红椒洗净，胡萝卜去皮洗净。把黄瓜、胡萝卜刨成丝，红椒切丝，大蒜...
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芥辣龙须菜做法步骤
主料：龙须菜500克 副料：青、红椒、大蒜 调料：盐、糖、生抽、鱼露、白醋、香油；青、红椒切成小圈、大蒜剁成蒜蓉；锅中做水，水里加入少许盐、水烧开后将龙须菜放入锅中焯烫3-4分钟；焯烫好的龙须菜捞出放...
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酸汤的做法步骤
准备材料，鸡蛋皮一张切成丝，瘦肉丝，泡发好的木耳，温水泡发的粉皮。葱姜蒜适量，看个人口味热锅冷油把花椒炸出味。出香味后捞出，免得吃的时候麻嘴。底油炒葱姜蒜出味后加入肉松翻炒。添加黑木耳翻炒 注意木耳遇...
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酸汤猪肝的做法
准备用料。猪肝、西红柿、盐、料酒、生抽、洋葱、香油、葱、姜、鲜香菇、胡椒粉、油。把猪肝用清水洗净，洗至猪肝发白切片。去除筋膜，切好后在放入清水清洗。放入葱姜，料酒抓匀腌制，然后放入冰箱冷藏两小时。取出...
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乾县酸汤面的做法步骤
面粉配料：香葱、嫩油菜、姜蒜少、肉片少许。温水和面面和的软些和好后放入面盆行5－7分钟；香葱切细肉切片备用；将行好的面粉用擀面杖摊成饼状，用刀滑成三指宽的条；滚水下入姜蒜将面片抻入锅中；7分钟后待面片...
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酸汤银鳕鱼做法步骤
原料：银鳕鱼250g，番茄1个，黄豆芽100g，红酸汤2汤勺，生姜、小葱、蒜瓣、盐、糖、食用油各适量。银鳕鱼用冷水化冻，洗净擦干切成小块。生姜、小葱、蒜瓣、番茄切碎，黄豆芽洗净沥干。锅内倒水烧开，将黄...
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正宗陕西酸汤面的做法
葱花、姜粒、蒜末、花椒，油六成热的时候下锅，轻爆，出香味。片刻，加醋，依口味定量，翻炒三两下，待油温升至九成，加水（高汤更佳）适量，盐若干，开锅以后，放少许味精，搅拌，关火。酸汤出锅。然后下面，清汤煮...
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酸汤火锅做法步骤
把蒜瓣洗干净并且切成片，锅内倒入猪油加热八分热，倒入蒜片炒香，然后倒入西红柿酱汁炒热。倒入少许的水，小火煮沸。大家可以根据自己对酸汤的喜爱程度来增减酱汁的量，喜欢酸的朋友就多加点酱汁，不喜欢就少放点。...
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酸汤素水饺
面粉250克、韭菜300克、鸡蛋4个、盐适量、胡椒粉2克、五香粉3克。糖2克、鸡精少许、香油适量、酱油适量、香醋适量、虾皮适量、紫菜适量、葱花适量、油辣椒适量。面粉用冷水和成面团静置备用。韭菜洗净切碎...
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酸汤水饺的酸汤做法步骤
韭菜猪肉馅饺子15个，香菜一颗，紫菜适量，醋三勺，生抽一勺，盐适量，鸡精适量，熟白芝麻一勺，辣椒油一勺，油一勺。碗中放入盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油、熟白芝麻、紫菜、香菜洗净切碎，油加热倒入碗里。汤锅中...
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酸汤鱼要怎么做
所需食材准备：500克草鱼、500ML水、50克土豆、100克黄豆芽、10克胡椒粉、100克番茄、葱姜蒜个10克、10ML油、10克盐。番茄切开，土豆切片，草鱼切段，葱姜蒜切片，锅中加水烧开，放入黄豆...
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酸汤牛腩的做法
准备材料：牛腩500g，樱桃番茄100g，四川泡菜白萝卜100g，四川泡菜胡萝卜100g，四川泡菜豇豆100g，四川泡菜清笋100g，野山椒30g，盐1茶匙（5g），四川泡菜酸汤200ml，油1汤匙（...
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酸汤扁肉做法步骤
食材：扁肉皮50g、扁肉馅30g、酸菜料包一包、野山椒5g、姜适量、白醋两勺。食材准备。包好扁肉（要油炸，肉要少包）。锅内倒油，加热。加热至七成热，加入扁肉油炸。扁肉呈金黄色可捞出，用厨房吸油纸吸干油...
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怎么做酸汤鱼
将鱼切成段，然后用厨房用纸把鱼表面的水吸干。腌制鱼肉：在鱼片中放入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉、油，腌制十分钟。在腌制鱼肉的时间准备蔬菜：把番茄顶部划一个十字，锅中烧开水，把番茄放入水中一烫，再放入凉...
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荠菜酸汤饺子步骤
主料：荠菜200g、肉300g、西红柿丁2个、金针菇碎适量、辅料：葱适量、红尖椒2个、香菜适量、盐适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量、辣椒酱适量、姜适量。冷冻在冰箱的荠菜肉饺。红尖椒，西红柿丁，葱姜，...
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酸汤肥牛的做法步骤窍门
准备用料。肥牛、金针菇、番茄、辣椒酱、姜丝、白醋、陈醋、白糖、生抽。番茄洗净用刀划个十字架，用开水冲烫去皮。去皮的番茄切块，放入料理机打成汁。把番茄汁倒入碗中，加入大半汤勺番茄酱。将番茄汁和番茄酱搅匀...
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酸汤小酥肉的做法
胡萝卜，莲藕切粗条，部分葱切段，姜切片。取一大碗，将酥肉和葱段，姜片同茴香，桂皮一同摆好，上面放上胡萝卜和莲藕条。加两勺高汤，入笼蒸半小时。酸菜切碎，小米椒切碎，姜葱切末，蒜苗切碎，干红椒剪开，黄心菜...