咸蛋黄饼干怎么做
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咸蛋黄饼干怎么做
材料：咸蛋黄135克、橄榄油25克、低筋面粉50克、中筋粉220克、芥子橄榄油65克、水95克、转化糖浆20克、小苏打2克。把咸蛋黄用刀碾压成泥。把咸蛋黄和25克的油一起放入盆里，充分搅拌至融和。筛入...
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咸蛋黄肉松饼干怎么做
黄油软化至可以轻易戳开的状态，用电动打蛋器稍微打散后，一次性加入细砂糖混匀（打蛋器打速没有要求，混合均匀即可）。分两次加入蛋清，打蛋器高速，至黄油变白形成羽毛状。筛入低筋面粉，用刮刀切拌，按压，按匀到...
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网红咸蛋黄饼干的做法
准备食材：黄油15g；糖粉15g；低粉（中粉）100g；水（牛奶）55g；低粉50g；熟咸蛋黄5-7个；黄油25g。咸蛋黄洗掉蛋黄表层薄膜用柠檬汁淋了下，然后180度烘烤5-10分钟。成品咸蛋黄需要浸...
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如何做咸蛋黄麦芽饼干
准备材料：3个咸蛋黄，50克麦芽糖，10克黄油，150g小圆饼干。蛋黄碾碎。小火将黄油融化。加入麦芽糖，熬至融化与黄油融合。加入咸蛋黄，将咸蛋黄按压细腻，与糖浆融合均匀，关火。待放凉后用勺子挖出适量夹...
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咸蛋黄肉松饼干的做法
材料：原味猪肉松40克，咸蛋黄4个，饼皮，无盐黄油80克，细砂糖40克，全蛋液35克，低筋面粉160克提前准备并秤量好所需要用到的原料。咸蛋黄提前喷白酒烤箱160度烤8分钟左右，冷却后切碎备用。无盐黄...
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做咸蛋黄方法
生鸭蛋6个，冷冻2小时，倒水300ml，加盐100g，搅拌均匀。解冻鸭蛋取出蛋黄，倒进盐水里，浸泡4小时，装入烤盘，175度上下烤10分钟即可。 面粉300g，加盐200g，搅拌均匀，一半混合盐倒入容...
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咸蛋黄怎么吃
食材：咸蛋黄豆腐原料：净咸蛋黄、内酯豆腐、蟹肉棒、姜末、葱花、高汤、水淀粉、盐、油。 豆腐切成小块，用放入少量盐的开水泡上五分钟，沥干水分； 将咸蛋黄放入保鲜碗，用高火打一分钟，趁热用勺子压成泥沙状，...
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怎么做咸蛋黄
主要材料和工具：胡椒粉、五香粉、盐、水、蛋、大碗、勺子、小碗等。大碗不要太浅，要深一些。五香粉、胡椒粉尽量细一些，不要太粗。值得一提的是：蛋一定要选取新鲜的，这样的蛋，它的蛋黄才是完整的，放久了的蛋，...
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咸蛋黄怎么做好吃
豆腐切成小块，用放入少量盐的开水泡上五分钟。 沥干水分。 将咸蛋黄放入保鲜碗，用高火打一分钟。 趁热用勺子压成泥沙状。 在淀粉中加入适量的水，盐和胡椒粉，搅拌均匀后成水淀粉糊。 起锅热油，炒香姜末，然...
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咸蛋黄茄子
主料：茄子500克。 配料：盐蛋黄6个，尖椒20克。 调料：植物油1000克（实耗50克），精盐2克，味精3克，大蒜子10克，葱10克，香油5克，湿淀粉5克，鲜汤20克。 茄子去皮切成4厘米长，1厘米...
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香葱咸蛋黄曲奇怎么做
黄油60g、糖粉15g、淡奶油30g、咸蛋黄3个、香葱5g、低筋面粉120g。先将黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。加入淡奶油，搅拌均匀。咸蛋黄放入烤箱中，烘烤，碾碎，加入黄油液中，再加入香葱。搅拌均匀。...
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咸蛋黄芝士饼怎么做
高筋面粉140g，低筋面粉60g，食盐3g，白糖15g，酵母2g，冰水110g，黄油12g，熟色拉油15g，芝士片6片，芝士碎100g，蛋黄液10g，咸蛋黄6个。高筋面粉、低筋面粉、食盐、白糖和酵母混...
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咸蛋黄怎么做
方法一：生鸭蛋6个，冷冻2小时，倒水300ml，加盐100g，搅拌均匀。解冻鸭蛋取出蛋黄，倒进盐水里，浸泡4小时，装入烤盘，175度上下烤10分钟即可。方法二：面粉300g，加盐200g，搅拌均匀，一...
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茄子炒咸蛋黄怎么做
熟咸蛋黄碾碎。茄子切条，蒸锅上汽后蒸5分钟左右，将茄子蒸熟。锅中倒油，小火炒香姜蒜末，倒咸蛋黄碎炒到起沫。倒入茄子，让咸蛋黄均匀地裹在茄子上。根据咸蛋黄的咸度酌情放盐。撒葱花。出锅装盘，色香味俱佳。味...
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咸蛋黄怎么做桃酥
将猪油与蛋黄，糖粉混合均匀蛋黄桃酥的做法 。加入低筋面粉，泡打粉，小苏打，折叠式混合均匀，桃酥面团成功的状态是:微湿润却不软，成团却不干，柔软却不湿，微湿润却不软的状态会让桃酥发很好，面团太干或太湿请...
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如何做青椒咸蛋黄
选用线椒100g，咸蛋2个。将线椒切成的细粒状，线椒。把咸蛋表面的泥洗干净，敲开置于碟中，备用。将锅洗干净，加热烧干水分后，加入食物油适量，加入了少量的动物油，也可不加。将辣椒炒到6分熟后，加入咸蛋黄...
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咸蛋黄茄子的做法
咸蛋黄3个、茄子400克、蒜末、姜末各15克、汤50克、香油10克、油75克。盐3克、味精3克、粟粉30克、白糖、醋各2克。将咸蛋黄切成丁、茄子去皮、切成块。锅内放油烧至七成熟，下入茄条炸透，倒入漏勺...
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咸蛋黄玉米的做法
主料：玉米1根 咸蛋黄2个2人份、花生油适量；准备好食材，玉米粒掰下备用；蛋黄捣碎；热锅倒油；倒入玉米粒炒熟盛出备用；锅中留油，倒入咸蛋黄小火炒至冒出细小的泡泡；倒入玉米粒，均匀裹上咸蛋黄即可。...
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咸蛋黄蟹肉怎么做
首先将螃蟹洗干净，切成块。然后用适量的土豆淀粉裹一下螃蟹。接着锅中放入适量的食用油，待油烧至七分热，倒入螃蟹炸五分钟。然后取出三个咸蛋黄放入锅中蒸五分钟。接着往油锅中倒入蒜蓉和芹菜爆香。然后把蒸好的蛋...
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咸蛋黄豆腐的家常做法
内酯豆腐1盒，咸蛋黄1个，毛豆少许，油1汤匙，盐少许，淀粉少许。将咸蛋煮熟，将蛋黄取出，用勺子压成泥。豆腐切成小块，过沸水1-2分钟保持形状。毛豆放沸水中煮至6成熟，捞起备用。起锅热油，然后将咸蛋黄加...