萝卜鲤鱼汤怎么做
-
萝卜鲤鱼汤怎么做
主料：鲤鱼肉500毫升、猪五花肉150克、白萝卜500克；辅料：油适量、盐适量、香菇200克、小葱20克、老姜10克、花椒粒10粒、胡椒粉2克、料酒适、鸡精适量。准备好所需食材：所有食材清洗干净，白萝...
-
鲤鱼萝卜汤有什么功效
健脾通气，鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达百分之96，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。每100g肉中含蛋白质6g、脂肪1g、钙50mg、磷204mg及多种...
-
冬瓜鲤鱼汤
原料：嫩冬瓜100克，鲤鱼1条(约400克)，枸杞3克，生姜10克，上海青20克。调料：花生油10克，盐6克，胡椒粉少许，绍酒3克。将嫩冬瓜去皮、籽切成丝，鲤鱼处理干净、生姜切丝，上海青洗净。锅内烧油...
-
清炖鲤鱼汤做法
材料：新鲜鲤鱼一条（650克左右）、清水豆腐250克、花生油、料酒、盐少许。鲤鱼刮鱼鳞去鱼鳃和内脏，处理干净后清洗，沥干水分。清水豆腐切成块状，厚厚的长方形最好。准备一个铁锅，洗干净（要无油），开火烧...
-
鲤鱼怎么做好吃？
原料：鲤鱼1条（约600克），玉兰片50克，香菇50克，番茄50克，菜心50克，鸡油50克，精盐、味精、料酒、茴香各适量，葱、姜、蒜各10克，植物油500克（实耗50克）。 先要洗净鲤鱼，剖斜刀；葱切...
-
鲤鱼汤的家常做法
食材准备：鲜鲤鱼1000克、葱白15克、荜茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜15克、醋15克、香菜30克、精盐10克。将鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏，洗净，切成3 厘米的小块；将葱、姜拍破。将荜茇、...
-
冬瓜鲤鱼汤做法步骤
原料：嫩冬瓜100克，鲤鱼1条(约400克)，枸杞3克，生姜10克，上海青20克。 调料：花生油10克，盐6克，胡椒粉少许，绍酒3克。 将嫩冬瓜去皮、籽切成丝，鲤鱼处理干净、生姜切丝，上海青洗净。 锅...
-
黑豆鲤鱼汤的做法
黑豆30克，鲤鱼1条（约250克），生姜1片。将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤...
-
鲤鱼汤怎么做才新鲜
原料：鲤鱼1尾，老姜80克，枸杞1大匙。 辅料：米酒2大匙，盐1小匙。 鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。 姜去皮，洗净，切片。 锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，加入水60...
-
鲤鱼浓汤怎么做
食材准备：鲜鲤鱼1000克、葱白15克、荜茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜.15克、醋15克、香菜30克、精盐10克。制作步骤：（1）将鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏，洗净，切成3厘米的小块；将葱、...
-
鲤鱼籽怎么做汤
主料： 鲜鱼籽（200克），白菜叶（200克）配料： 葱丝、精盐、味精、香菜做法： 鲜鱼籽（200克）用清水泡去血水，撒去外层薄皮；白菜叶（200克）洗净，用手撕成小片。净锅入底油上火，投入葱丝爆香，...
-
祛湿鲤鱼汤怎么做
食材：鲤鱼4条、豆腐适量、芹菜2根、姜1个、盐适量、料酒适量、香菜适量。将处理好的鲤鱼用清水冲洗干净，然后用刀在背部划几个口子，加入料洒，姜腌制半个小时。锅中放油，油七成热放入鲤鱼煎制两面金黄。加入开...
-
竹笋西瓜皮鲤鱼汤的做法
主料：鲤鱼1条（约750克），鲜竹笋500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜，红枣各适量。竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核...
-
月子期间鲤鱼怎么做汤
准备食材，准备新鲜的鲫鱼清洗去除鳞、鳃、内脏。清洗干净后在腹内抹上料酒和盐。同时准备豆腐切成方块，最好是把豆腐在开水中煮一下，控干水分备用。烹饪，在锅中加入植物油烧热后，放入调料姜片爆香，姜片具有发热...
-
鲤鱼煮汤怎么做才最好吃
食材：鲤鱼1条、食用油适量、大葱段3-4段、姜片5-6片、大蒜5-6瓣、香菜适量、盐适量、料酒适量、醋少量。将鲤鱼洗净，用刀在鱼身上划几道，好入味。然后准备五六瓣蒜，五六片姜片，三四段大葱段。把盐撒在...
-
鲤鱼汤怎么做吃了对孕妇好
原料：鲤鱼1尾约1斤左右，老姜80克，枸杞20粒，米酒2大匙，盐适量。 准备：鲤鱼杀好洗净待用，可不用鳞。老姜去皮切片。 做法：鲤鱼先煎一下，然后加米酒、枸杞、生姜片和清水，煲成汤加盐调味即可。功效：...
-
红烧鱼的汤怎么做
食材：鲤鱼1斤,葱少许，花椒少许，大蒜几瓣，食用油50克。将新鲜鲤鱼去鳞，从头部用刀划扣子，身子也分段划几刀口子，用手抽去口子横截面，与鱼脊平行的那道白色的酸筋。如果不去除，鱼的味道会很酸而美味有所损...
-
奶白鲤鱼汤如何做
准备材料：鲤鱼一条、姜3片、大蒜1粒（拍碎）、小葱一棵（切碎）、油、盐、鸡精各适量。鲤鱼处理干净背上切两刀备用。锅里放油，烧热后，用铲推开,放鲤鱼略煎一下。煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水，放入姜和大蒜...
-
鲤鱼汤如何做不腥
将鱼宰杀干净改刀，内脏鱼鳃要去除干净，尤其肚子里的黑膜，那个土腥味很大，要注意去掉。起锅加油适量，烧制微微冒烟，下入鱼煎制。煎至两面金黄（一定煎透，这个直接影响口感的，和汤色也有关系），这时下入姜片、...
-
用高压锅如何做鲤鱼汤
新鲜的鲤鱼,拿回家时就这样子,在水里游来游去,绝对的新鲜!把鲤鱼去掉鳞片,清洗干净。高压锅内倒入适量清水,放入葱姜片,再放鲤鱼。大火煮开后转小火,炖一个半小时即可。出锅的鲤鱼汤,放少许盐调味即哥。鱼少...