完整的鸡蛋做法
-
完整的鸡蛋做法
准备好几根尖椒切碎，喜欢大蒜的放大碎会更香；选5个土鸡蛋水煮8分钟关火焖一会儿再放入凉水。切成一厘米厚的小小鸡蛋片，起锅烧油煎制两面金黄捞出备用；利用煎鸡蛋的底油煸炒辣椒碎和大蒜碎，倒入开水开始利用小...
-
巧剥鸡蛋正宗做法
首先买鸡蛋就要买新鲜的鸡蛋，不新鲜的不要买。把鸡蛋带壳子煮好后，在凉水里过一下，等不怎么烫的时候就可以开始剥鸡蛋了。煮鸡蛋最好煮5分钟就可以了，时间长了营养成分就流失了。 先取一个鸡蛋，在桌子上把鸡蛋...
-
完整水荷包蛋的做法
我们把常温的鸡蛋打入碗中，这边鸡蛋的选用上一定要新鲜的。锅里坐水，烧至微开，就是刚刚开始出气泡，转最小火，把鸡蛋沿着水面轻轻的倒入锅中。刚打入的鸡蛋随着高温，瞬间外表就凝固，会形成一层保护层。盖上盖子...
-
煮鸡蛋剥壳不完整是因为什么
跟鸡蛋的新鲜程度有关。鸡蛋太新鲜，煮的时候蛋白会发胀，会变得越来越松软，煮出的鸡蛋就会很难剥。刚煮熟的鸡蛋，蛋白很膨胀，鸡蛋紧贴着蛋壳，不易剥落。鸡蛋煮完之后，放凉一会儿，冷缩后再剥，这时鸡蛋和蛋壳中...
-
蒸鸡蛋完整方法
准备一个蒸锅，加水；加到三分之一处，架上蒸锅架子；开火加热，把水烧开，这样子是把水里的细菌杀死，水蒸气就会干净一些；烧开水后把鸡蛋放入架子上；继续开火煮10分钟左右；大约10分钟后拿出来，就可以开吃了...
-
煎鸡蛋怎么煎才能完整窍门
鸡蛋2只，食用油20毫升。准备两个鸡蛋。锅中注入20毫升左右的食用油烧至六成热即可。将鸡蛋打破置于锅中，然后煎成型。鸡蛋成型后改小火然后翻面。接下来，关火在将鸡蛋用锅中的余温将其煎熟。鸡蛋需要翻面。装...
-
快速剥鸡蛋的方法
先取一个鸡蛋，在桌子上把鸡蛋壳子都轻轻敲碎。然后用手掌轻轻按压在鸡蛋上，来回轻轻滚动十几下。感觉鸡蛋壳子有些松散了，就可以了。然后从开口处轻轻剥开，慢慢把壳子旋转着拉下来。壳子全部剥下来后，取出完整的...
-
完整的鸡蛋怎么煮
清洗鸡蛋。鸡蛋表面会有些残留的鸡粪便、土、粉尘之类的，因此在煮之前最好多洗几遍，用清水冲洗。但是对于吃不到的鸡蛋不要洗，否则会放不住的。浸泡鸡蛋。洗完鸡蛋后，可以在盆子里吧鸡蛋浸泡几分钟，这样再煮鸡蛋...
-
完整的减肥餐做法
早餐可以吃牛奶泡燕麦片，或者是蒸熟的胡萝卜加上一杯芹菜为主的混合蔬菜汁。午餐可以选择清水煮面条、素馅饺子之类的含油少且能提供长时间能量的食物，肉类的话选择牛肉、鱼肉之类的低脂肪肉类。早饭和午饭充分饮食...
-
饺子黄瓜馅的做法
将面粉加入265克水和成团，盖上保鲜膜醒1小时。黄瓜洗干净。擦成丝，加入食盐腌制20分钟，以便将黄瓜里的水分腌出来。大葱用刀刨开两半，用切葱丝器切成丝。再改刀切成末。肉馅儿里加入葱姜末，老抽，生抽，香...
-
葱香花卷的做法和技巧
高筋面粉500g、酵母粉6g、葱花适量、食盐适量、食用油适量、温水200g、白糖15g。首先，把发酵粉倒入温水中搅拌均匀，静置5分钟左右。然后倒入一点白糖，主要是让面粉有点点甜味。然后用筷子搅拌让白糖...
-
完整毛豆怎么做
用料：毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1块、干辣椒2个、花椒2克、香叶1片、盐5克。做法：（1）毛豆200克洗净，剪掉两头。（2）锅中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣...
-
水果捞酸奶怎么做
水烧开，将要与牛乳触碰的物件统统用热水烫一遍，干掉别的的霉菌，防止霉菌来影响菌粉发醇。需要消毒杀菌的有：酸奶机桶（或分杯），木筷，碗，汤勺等。纯（鲜）牛乳倒进碗中，菌粉添加。立即将牛乳倒进不锈钢板桶装...
-
炸好的完整鱼的做法
草鱼一条清理干净。两面打上花刀，抹上盐、料酒、酱油、十三香腌制二小时。沥干汁，两面扑上面粉。放进烧好油的锅里油炸。翻面，炸香，炸黄，炸熟透。出锅待用。切点青蒜。倒出多余的油，放进青蒜放盐炒匀。关火，淋...
-
家庭炸套扣的做法窍门
准备好材料（面粉500克、糖60克、水150克、玉米油30克、鸡蛋2个、小苏打少许）。把水倒进厨师机的和面桶里。再加入白糖加入玉米油少许小苏打。最后加入过筛的面粉。开始揉面，揉搓好面团，揉好的面团，蒙...
-
糯米果馅的调制方法
用料：干磨糯米粉500g、自来水260g、糖粉150g、可丝达馅料适量、果酱适量、麦脆片适量、粒粒脆适量、果味粉适量、饼干碎适量、红蜜豆适量、椰蓉适量、果蔬粉适量。做法：（1）先准备一个电子秤，把盆子...
-
糯米糍皮的做法和配方
用料：糯米粉适量、白糖适量、花生适量、黑、白芝麻适量。做法：（1）先准备好所有材料：（2）将适量水慢慢倒入糯米粉里，一边搅拌均匀，至糯米粉能搅拌揉在一起（不可太稀，所以加水时要一边加一边搅拌，加到能拌...
-
粽子制作方法
原料：粽子、玉米、胡萝卜、橄榄油、盐、韩式辣椒酱、奶酪。做法：胡萝卜丁和玉米先焯水后放入一点盐和橄榄油；放入适量的韩式辣椒酱搅拌均匀，把2/3的量倒入锡纸盒；把粽子切成小块后均匀铺在玉米、胡萝卜丁上面...
-
玉米粒熬粥的方法
玉米剥下来；糯米可以先泡一会儿，时间不够也可以不泡；玉米粒放入搅拌机中，加入没过玉米粒的水；磨成玉米糊；连糊带渣一并倒入锅中，再倒入大概玉米糊2倍体积左右的水，加入淘好的米。看上去白白的是玉层的泡沫；...
-
白糖粿制作方法
原料：糯米粉200克、白糖120克、花生30克、芝麻25克、开水200克、花生粉40克、油150克、盐5克。花生炒熟去皮放在料理机中打碎。打成粉末加花生粉一半的白糖混合。糯米粉加白砂糖，用开水揉成稍稍...