滑子蘑的做法

2024-11-29 14:21:41

滑子蘑的做法

黄瓜50g，滑子蘑300g，葱姜各3g，味精5g，油10ml，盐2g，五香粉5g。黄瓜切片，葱姜切丝，锅中加水烧开，放入滑子蘑焯烫，开锅捞出，沥干水分。锅中加油烧热，放入五香粉，油八分开放入葱，姜煸炒...
滑子蘑怎么做好吃

选择猪瘦肉和滑子蘑，调料需要盐，生抽，葱姜蒜。滑子蘑和猪瘦肉清洗干净，之后将瘦肉切片。清洗的滑子蘑先用热水焯一下，之后浸入凉水中。炒锅加油后，放入肉片翻炒再加入葱姜蒜末。之后加入滑子蘑翻炒均匀...
滑子蘑炒牛肉的做法

原材料，牛肉600克，滑子蘑100克，青辣椒、红辣椒各20克。调味料有，酱油、米酒、糖各一勺，姜末、葱末各4克，大料两克，香油少许，盐适量。牛肉、滑子蘑洗净，将牛肉切成方块，滑子蘑切成厚片，青辣椒...
滑子蘑怎么做

食材：滑子蘑300克、黄瓜半根、葱，姜各3克、盐2克、五香粉，味素各1克、食用油10克、蚝油2克。滑子蘑摘洗干净。锅中烧开水，放入滑子蘑焯一下，开锅捞出，沥干水分。黄瓜洗净切片。葱切丝，姜切丝...
滑子菇白菜的做法

准备用料。白菜、滑子菇、鸡高汤、香菜、胡椒粉、盐。滑子菇提前用开水焯烫一下备用。盛出适量的高汤，加入盐和胡椒粉煮开。白菜切大段放入，滑子菇也放入。大火煮开后小火炖10分钟，炖到白菜软烂，关火撒上适量香...
滑子菇的做法

滑子菇用开水焯烫。焯烫后的滑子菇捞出备用，椒和黄瓜切片。肉切片，加入胡椒粉、五香粉、黄酒和酱油及少许的干淀粉。抓拌均匀。锅中放少量油，炒香蒜末姜末后下入肉片，翻炒至肉片变色。下入滑子菇。加适量的特级...
清炒滑子菇的做法

原料：滑子菇。辅料：黄瓜一根胡萝卜一个腰果适量（可以多放些）。调料：素耗油，盐，生抽，味精，胡椒粉，香油。将滑子菇用剪刀剪去老根，用水洗干净：胡萝卜和黄瓜切成片备用。锅里放水烧开，水开后下入滑子菇...
干锅滑子菇怎么做

原料：滑子菇500克、五花肉200克、红辣椒30克、蒜苗20克、姜10克、葱15克、葱15克、蒜头10克；调料：盐5克、味精3克、鸡精6克、红油12克、香油4克、高汤少许、辣酱10克、香辣酱15克、蚝...
干滑子菇做法

香芹炒素菜。做法：香芹、金针菇、滑子菇、茶树菇各100克，云耳（或黑木耳）、甜竹、粉丝、鸡腿菇、南瓜各50克。以3匙蚝油和1匙糖焖制后。然后用类似炒丁的做法，把各种菌类放在一起炒。特点：此菜菌味十足，...
滑子蘑必须焯水吗

需要。因绰水能够除掉滑子蘑的土腥味。滑子蘑一般指滑菇，一种冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌，为主要人工栽培食用菌之一。属球盖菇科鳞伞属。又名光帽鳞伞，光帽黄伞。每100g干菇含粗蛋白质21.8g，脂肪4...
吃滑子菇会中毒吗

只要选择的滑子菇是正宗的滑子菇，那么是不会造成中毒情况出现的，因为滑子菇是比较温和营养的食材。吃滑子菇不仅可以让我们品味到非常香嫩的口感，而且通过吃滑子菇还可以滋补强身，对于体虚之人来说，如果能够适当...
滑子菇汤如何做

将油菜摘洗干净切成段，鸡腿菇切成小丁和滑子菇洗净备用，豆腐切成薄片，放入油锅中炸成金黄色捞出切宽条备用；锅中留余油，放入鸡腿菇和滑子菇大火翻炒片刻，倒入少量清水，加盐、鸡精、胡椒粉调味，烧开后放入米酱...
滑子菇的营养价值

提高免疫力。滑子菇能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调剂甲状腺的工作，提高免疫力。爱护肝脏。滑子菇可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的爱护作用。它还含有多种抗...
滑子菇的管理方法

营养。滑子菇属木腐菌，在自然界中多生长在阔叶树，尤其是壳斗科的伐根、倒木上。人工栽培滑子菇以木屑、秸杆、米糠、麦麸等富含木质素、纤维素、半纤维素、蛋白质的农副产品为人工栽培的培养料。滑子菇对生长素的需...
滑子菇的功效与作用

促进智力发育。从口感山来看，滑子菇味道鲜美，营养丰富。附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，建议儿童可以适当的食用。补充营养物质。滑子菇多丛生，是呈黄褐色菌盖半圆型，...
盐渍滑子菇怎么做

盐渍滑子菇其实并不是非常的麻烦，可以说是比较简单的一种做法，首先需要准备半斤的滑子菇将其洗干净以后把水分完全的沥干，然后再将其放到可以密封的玻璃容器中。接着准备一碗清水，清水中放入大概20克左右的盐，...
滑子菇是什么

滑子菇因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，自七十年代中叶，始于辽宁省南部地区，现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。滑子菇多丛生，菌盖半圆型，黄褐色，上有一层粘液，菌柄短粗，直径8--15mm...
滑子菇怎么做好吃

主料：干滑子菇100克。辅料：油10克、盐1克、腊肉80克、洋葱50克、青椒28克、黑胡椒粉1克、郫县豆瓣酱20克。滑子菇提前用温水泡发。腊肉切片；洋葱、青椒洗净切丝备用。锅中油热，下腊肉煸炒...
什锦滑子菇鱼汤

材料：滑子菇，鲜香菇，冬笋，草鱼，绿豌豆，调料：姜片，胡椒粉，鸡精，盐，绍酒。鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。滑子菇、香菇、冬笋、切丁，和鱼丁，绿豌豆飞水捞出待用。锅内放入鸡汤，放入盐，胡椒粉...
痛经可以吃滑子菇吗

痛经是可以选择吃滑子菇的，女性朋友在痛经时不用担心吃滑子菇会带来不良影响。益处：如果出现了痛经，适当的吃一些滑子菇的话，那么是比较适合的，因为滑子菇是属于温性的食材，对于改善痛经有一定的效果，能够起到...