捞汁的做法和配方
-
捞汁的做法和配方
主料:粉皮、黄瓜、干豆腐、金针菇、胡萝卜、香菜、菠菜。 调料:陈醋、苹果醋、香油、海鲜酱油、鸡粉、白糖、盐、麻辣油。 粉皮切段,干豆腐、胡萝卜、黄瓜均切丝,香菜切末,金针菇去根,菠菜切段备用。 碗中放...
-
捞汁的配方及制作方法
材料:金针菇1把、杏鲍菇1个、红罗卜1根、黄花菜1把、黄瓜1根、青红甜椒许、蒜蓉适量、干辣椒2个、酱料汁适量、葱花若干。 准备食材:金针菇+杏鲍菇(切片再切丝)+红罗卜(切片再切丝)+黄花菜(对半撕开...
-
正宗捞汁的汁怎么做
配方一:在一个空碗里面加入适量的陈醋、酱油、蚝油、青芥辣、白糖、盐、鸡精、花椒油、辣椒油以及香油搅拌均匀,配好后放入蒜末、洋葱末以及适量清水搅拌均匀即可。配方二:在空碗里面倒入适量的苹果醋、米醋、陈醋...
-
捞汁毛肚的做法和配方
主料:鲜毛肚200克。辅料:鲜何首乌50克,红色小米椒20克。调料:高汤100克,自制花椒面5克,辣鲜露30克,美极鲜10克,味达美10克,熟芝麻3克,花椒油10克,葱油10克,糖10克。制作:将毛肚...
-
捞汁田螺的做法和配方
用料:海螺2000克、盐6克、葱4段、料酒10克、姜末5克、小米辣适量、陈醋、海鲜酱油、白糖。 海螺加盐泡水,洗干净后放锅里加水,姜片,葱,料酒大火煮5分钟,水开后加入一滴醋(肉比较好挑出来),再继续...
-
捞汁海鲜的汁的做法大全
做法一盐、东古酱油各10克,味精8克,白糖20克,水塔陈醋1克,青芥辣、蒜片、葱白各5克,芝麻、姜片各3克,八角2个,香叶2片,以上调料用纯净水20克调匀,入冰箱冷藏30分钟即可。做法二苹果醋2瓶、白...
-
捞汁制作方法
木耳用水泡发好。银耳也泡发好撕成小块。魔芋用开水烫一下。金针菇去根,撕开。开水烫熟,过凉备用。黄瓜插成丝。香菜切段。小米椒切段。所有准备好的材料放盆中。倒适量珍选捞汁。拌匀,腌十分钟入味。南方海鲜比较...
-
美味捞汁的做法
木耳用水泡发好,一定要提前泡好,这样泡出的木耳会更加的脆。银耳也泡发好撕成小块,魔芋用开水烫一下银耳和魔芋也是需要提前泡的。魔芋用开水烫一下,开水烫熟,过凉备用,可以去除金针菇本身的腥味。黄瓜插成丝,...
-
涝汁的做法
美极鲜味汁300克,海鲜酱油200克,红油200克,陈醋200克,辣鲜露50克,盐10克,白糖100克,鸡精30克,蒜末30克,小米椒圈30克,香葱丁30克,熟芝麻30克,香菜末30克,芥末油20克放...
-
商业版海鲜捞汁的做法
海鲜洗干净,备用。 鱿鱼和鲍鱼改花刀备用。 小米椒切1厘米小段,葱姜蒜切段备用。 卤料放小碗里浇点热油和加热生抽备用。 在准备海鲜的同时可以先煮2个鸡蛋,煮好剥开,对半切,放碗里备用。热锅热油,放葱姜...
-
肠粉汁的做法和配方
材料准备:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,酱油15g,生抽1碗,水2碗,冰糖4g左右,鸡精5g。擦干锅,在锅里倒少许油预热,加入洋葱,葱,元茜炒香,然后加入海鲜酱,柱候酱,...
-
薄荷汁的做法和配方
用料:水300ml、蜂蜜30ml、黍糖100g、绿薄荷3-4根。 把水、蜂蜜、黍糖倒进锅里,稍煮片刻后冷却。 把1和薄荷装进保存罐,放进冰箱冷藏一晚即可。制作薄荷糖浆,在锅中混合糖、水、薄荷叶加热至沸...
-
酸醋汁的做法和配方
食材:糖三勺、醋四勺。首先准备好各种辅料,我们首先加入一勺料酒。然后加入两勺酱油。然后加入三勺白糖。然后加入四勺醋。然后加入五勺水。最后调好了一碗合格的酸醋汁,制作一个完美的糖醋里脊。比重可以随自己口...
-
黑米汁的做法和配方
首先在市场上买好黑米。黑米有很多品种,根据自己的爱好来挑选要用哪种黑米做黑米汁。把黑米买来之后洗干净备用。把洗干净的黑米放在清水中浸泡,大概浸泡三个小时,等黑米软件,膨胀了,这样做出来的黑米汁就比较好...
-
淮山汁的做法和配方
食材:淮山 半斤左右、红枣适量,枸杞适量,红糖适量。把淮山削皮洗净切小块,加点红枣枸杞,放到豆浆机里,水放到跟打豆浆一样的水位,按果蔬浓汤键就自动打好煮熟了。二十多分钟就自动提醒打好煮熟了,倒出来加点...
-
蒸碗汁的做法和配方
配方:甜面酱,盐,葱花,姜丝,香菜,香油,醋。锅中放油,油热后放甜面酱约5ml,炒出香味后放姜丝,放500ml热水,放几粒花椒,烧开。锅中加5ml米醋,5g糖,5g盐,放入葱花蒜片。加香油,关火,放入...
-
醋香汁的做法和配方
原料:蒜片10克,姜末10克,葱段15克。调味料:干红辣椒5克,湿生粉15克,花椒15粒,豆瓣酱(切碎)10克,料酒5克,白糖10克,醋10克,盐2克,味精2克,油50克,葱段10克。制法:湿生粉、料...
-
蘸饺子汁的做法和配方
秘制酱料:取出一个小碗,把大蒜切成碎末,葱切成葱花一起放在碗里面,倒入一些辣椒粉,加入少量的食盐,在锅里面倒入一些食用油,油温五成热了以后就可以直接转成小火,把花椒放进去炒出香味,然后花椒和热油一起淋...
-
黑加仑汁的做法和配方
主要食材:黑加仑450克。其他食材:糖250克、水适量。 做法步骤:黑加仑洗净,放入榨汁机,加入适量水,榨成汁就可以了。 功效:补血补气、美容养颜。黑加仑又被称旱葡萄,属于一种灌木的植物,大多分布在我...
-
糯米汁的做法和配方
用料:花生一小把、糯米一小把、凉水1000ml、白糖或冰糖适量。做法:(1)花生和糯米洗净,头天晚上泡水夏季放冰箱冷藏过夜,早上取出放破壁机很方便。(2)加水1000ml。(3)启动破壁机按米糊键26...