如何做野山猪肉
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如何做野山猪肉
小葱切条；辣椒切片；熏野生生猪肉切片和老土豆切块；先将焯好的猪排骨和马铃薯在锅中里煸炒，添米酒添加马铃薯，添水浸过马铃薯，盖上盖子蒸制；马铃薯变粉，添加辣椒，再添加小葱，放适度调味品即可。野生生猪肉不...
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野山椒凤爪子怎么做
主料：鸡爪500克。 辅料：子姜100克，西芹100克，野山椒500克。 调料：盐3克，味精1克，白砂糖3克，江米酒5克，辣椒（红，尖，干）50克，花椒5克，八角20克，茴香20克。 将鸡爪去爪尖，清...
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泡野山椒如何做
将野山椒洗净选除有伤的辣椒，用剪刀剪去把，稍留一点把，晾干水份。把蒜和姜分别切片，备用。准备好干净无油的玻璃瓶，倒入凉开水和白酒还有白醋。在装有醋和白酒的玻璃瓶里加入白糖和盐巴。把晾干水分去把的野山椒...
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野山椒焖豆腐如何做
将豆腐切成小方块，稍厚。豆腐两面抹少许盐，待用。锅内放油，烧热，放入豆腐，转小火煎制，到双面金黄。加入少许水，没过豆腐即可，加入野山椒汁和野山椒数个，根据个人口味添加。加鸡精少许，盖锅小火焖煮。焖至收...
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野山椒煸兔丁如何做
干辣椒切成小段，去籽。青线椒切成2cm的段，大葱切1.5cm长的段。兔肉用清水漂洗至没有血水，剁成2cm大小的块，用盐、料酒、酱油、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制20分钟入味。炒锅里加入比平时炒菜多1倍的油，中...
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野山羊怎么做好吃
食材：山羊肉1000g、老姜3-6片、干辣椒2个、花椒6-10粒、新鲜桔子皮2大瓣、红枣4颗、白萝卜1根中等大小、生抽适量、老抽2-3勺、蒜蓉辣酱2-3勺、糖2勺、蒜泥3-4颗剁烂、黄酒适量、盐少许。...
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野山椒白肉
主料：带皮五花肉。 调味料：葱3段、姜3片、白芷2片、肉蔻1个、香叶2片、黄姜一小段、八角一个、盐一勺。 调味汁：野山椒6个左右、野山椒汁适量、大蒜2瓣、姜2片、青红尖椒各1个、花椒油一勺、辣椒油一勺...
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野山菌馄饨的做法
食材：馄饨皮50个、猪肉馅500克、鸡枞100克、真姬菇150克、鸡蛋2个、紫菜30克、食盐5克、生抽8克、香油10克、香菜10克、高汤适量、胡椒粉3克、姜汁5克、生粉3克肉剁成蓉。枞菌和海鲜菇洗干净...
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野山药怎么吃
野山药蕴含珍贵的“青春因子”DHEA等天然活性物质，它可提前防止和逆转中老年人的生理功能衰退，增强性功能，恢复中老年人的青春，并可强化免疫功能，并对心血管疾病和糖尿病也有较好的防治作用。 野山药/野玉...
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野山枣子怎么吃
野山枣子的吃法：除去残留核壳，捣碎直接吃就行。也可以做成野山枣子粥。枣子粥做法：先以粳米适量加水煮粥至将熟，然后加入枣子末再煮片刻即可。野山枣，鼠李科枣属植物。落叶灌木或小乔木，主要产于我国北方地区，...
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野山椒怎么泡制
首先将野山椒洗净选除有伤的辣椒，用剪刀剪去把，稍留一点把，晾干水份。把蒜和姜分别切片，备用。准备好干净无油的玻璃瓶，倒入凉开水和白酒还有白醋。在装有醋和白酒的玻璃瓶里加入白糖和盐巴。把晾干水分去把的野...
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野山参怎么存放
常规保存法。对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。吸湿剂干燥法。在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。低温保存法。这是较理想...
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野山鸡的养殖方法
养在家里的主要特征是鸟舍饲养，鸟舍应该用网包围并盖上屋顶，因为鸟儿可以飞走。野鸡可以忍受寒冷，因为有很厚的羽毛。成年野鸡在饲料方面很挑剔，他们只需要高质量的食物。他们还喜欢露天笼子的清洁，并独立保持羽...
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野山椒蒸草鱼怎么做
材料：野山椒100克，草鱼450克，红辣椒适量。调料：盐3克，鸡精2克，剁辣椒、葱白、香菜、料酒、辣椒粉、香油各适量。红辣椒、葱白均洗净切丝；香菜、野山椒均洗净。草鱼洗净剁块，用盐、辣椒粉、料酒腌入味...
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正宗野山鸡怎么做好吃
野山鸡热水泡半小时后洗净入水锅，水开煮10分钟，到掉水清洗干净再加水煮开10分钟（此步是为了把肉清洗干净）。把鸡肉撕成一小条条，弃骨。油热放姜、小红辣椒、一半蒜蓉炒出香味。加入山鸡肉加料酒去腥，再加酱...
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野山参怎么保存方法
冰箱内保存，这是一般家庭广泛使用的方法。保存前适当地洒一点水，然后包在塑料袋内，置于冰箱中。沙内保存，这是一种在秋季长期保存野山参的方式。适当地湿润沙子，将野山参一层层地埋在干净的沙堆里。自然生长于深...
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东北干野山菇怎么吃
干蘑菇泡发洗净，挤掉水分。尖椒切圈。葱切碎，蒜拍散切碎。干锅，倒入蘑菇，中小火多炒一会儿，充分炒掉水分，盛出备用。锅热油热（油略多一点），下肉末大火煸炒，炒变色后下葱蒜碎，调入料酒，生抽，老抽，反复煸...
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野山椒炒公鸡怎么做
主料：三黄鸡半只、杭椒3只、干红椒4只、新鲜小米椒适量、麻椒一勺、八角两瓣、香叶两片、葱适量、姜适量。 辅料：生抽两勺、料酒一勺、糖一小勺、盐适量。 将三黄鸡剁成小块。 锅内放凉水，放入鸡块大火烧开。...
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野山笋炒鸡蛋怎么做
材料：野山笋（已泡发）、鸡蛋、料酒、盐、鸡精。将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液，待用。将已泡发的野山笋用清水淋一下，撕开放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。下野山笋翻炒一下。加点盐、鸡...
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野山椒炒牛肉怎么做
材料：青蒜3根、牛肉300克、野山椒10个、香菜5根、泡姜3片、朝天椒3个、蒜片少许、盐适量、料酒适量、鸡精适量、淀粉适量、香油适量、胡椒粉适量。牛肉切丝，用淀粉、胡椒粉、料酒、盐、香油腌15分钟。青...