鲫鱼豆腐汤怎么炖更好喝

2024-09-29 09:18:18
  • 豆腐这样搭配更营养更好吃

    食材。鲫鱼1条,豆腐150克,白萝卜100克,西红柿1/2个,姜4片,植物油1汤匙,食盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙,水适量,细香葱1根。鲫鱼宰杀,里外清洗干净,外面从尾巴逆着用刀多刮几次,把附着在...

  • 鲫鱼汤的做法窍门

    食材用料:鲫鱼1条、盐1勺、油2勺、姜4片、香葱1颗、香菜1颗。新鲜鲫鱼刮去鱼鳞去除内脏备用油,香葱,香菜,姜片备用将鱼放入油锅煎制两面金黄,注意晃动锅使鱼均匀受热。加入姜片和没过鲫鱼的水大火烧开淋入...

  • 炖鲫鱼豆腐汤的做法

    准备用料。鲫鱼、豆腐、盐、生姜、胡椒粉。鲫鱼清洗干净,刮干净腹中黑膜,清洗干净腹中血块。生姜切片,豆腐冲洗干净。锅中放油烧热,撒一点点盐,放入鲫鱼。鲫鱼煎至两面金黄。倒入适量的开水。豆腐切块放入锅中。...

  • 鲫鱼豆腐汤的作用与功效

    鲫鱼豆腐汤中的鲫鱼肉质较为细嫩,营养价值较高,味甘,性温,无毒,入脾、胃、大肠经。豆腐是人们常用食材,味甘,性凉,入脾、胃、大肠经。鲫鱼豆腐汤具有催乳、利水消肿、益气和中的功效。催乳:鲫鱼豆腐汤中营养...

  • 汤怎么炖好喝

    原料:排骨,葱姜蒜、料酒、香叶、花椒类/香菇、玉米、莲藕等. 选材:要想炖出一锅好烫,新鲜的食材是必备,所以挑选排骨的时候要挑选新鲜的食材。一般来说肉色鲜艳带有还未凝固的血迹属于新鲜排骨,如果颜色发暗...

  • 怎样炖猪蹄汤才更好喝

    用料:猪蹄、大枣4个、黄豆适量、黄芪1克、当归3-5克、枸杞适量、姜片4片。 切好猪蹄洗净,焯热水,同时砂锅加水煮开。泡好黄豆备用。 将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中。将准备好的枸杞、黄芪、当归、黄豆...

  • 鲫鱼炖豆腐怎么做

    主料:豆腐两块(300克),鲫鱼两条(一斤左右),猪肉馅二两;葱、姜、蒜、盐、味素、韭菜、料酒各少许;猪油(炼制)(30克)、大葱(10克)、姜(10克)、盐(5克)、味精(22克)、胡椒粉(3克)、...

  • 鲫鱼炖豆腐怎么做好吃

    主料:豆腐两块(300克),鲫鱼两条(一斤左右),猪肉馅二两。辅料:葱、姜、蒜、盐、味素、韭菜、料酒各少许。调料:猪油(炼制)(30克)、大葱(10克)、姜(10克)、盐(5克)、味精(22克)、胡椒...

  • 鲫鱼豆腐汤怎么做

    鲫鱼去内脏,去鳞去鳃,完全弄掉腔内的黑色的膜,洗净后抹干水。用一勺子盐均匀抹在鱼身上,倒入少许料酒腌一会备用,豆腐切块备用。锅中倒油,把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄。锅中加入几大碗水没过鱼身,盖上锅盖大火...

  • 鲫鱼炖干豆腐怎么弄

    鲫鱼挖去内脏和鱼鳃清洗干净,从鱼脖处下刀,抽去两边腥线,鱼身划刀。锅里加油,下入葱结,姜片,下入鲫鱼。煎一下翻面(皮掉了,可能油温不够)。干豆腐此时切成条。加入清水盖上盖子中火炖。开锅后下入干豆腐,调...

  • 奶白鲫鱼豆腐汤

    主料:鲫鱼2条,内酯豆腐1块。辅料:小葱适量、姜适量、盐适量、白胡椒适量、巴马火麻油1勺,料酒2勺。把鱼开膛去鳃去鳞洗净,加点细盐抹全身,沥干水。豆腐切块。把锅烧热,倒入少量油,转动锅,让油滑一下锅,...

  • 鲫鱼豆腐汤怎么做好吃

    锅中倒入食用油5ml,加入姜片适量,放入鲫鱼,小火慢煎,煎至金黄后翻面,煎好装盘。锅中倒水煮沸,倒入鱼,放入准备好的姜片、葱段、料酒、胡椒粉、鸡粉、盐、嫩豆腐。大火煮沸后转中火,加盖炖煮15分钟后出锅...

  • 豆腐炖鲫鱼头怎么做

    主料:豆腐(北)300克,鲫鱼500克,猪肉(肥瘦)150克,韭菜50克。 调料:盐8克,味精3克,料酒30克,姜5克,大葱10克,青蒜15克。 将胖头鱼鱼头去鳃,由下颚处下刀劈开,冲洗干净后沥去水分...

  • 鲫鱼汤怎么炖好喝

    炒锅里放适量油烧热,放入姜片翻炒,然后放入处理好的鲫鱼。煎几分钟,鱼外皮煎定性了再用铲子翻动一下,鱼翻面之后再略煎一下。加入一大碗水烧开,放适量盐,转中火继续煮15分钟,煮至鱼汤变成乳白色。再加50M...

  • 青菜豆腐鲫鱼汤步骤

    嫩豆腐一块,料酒一勺,盐适量,鲫鱼一条或者两条,生姜一小块,香菇两三个,小青菜少量。将鲫鱼杀好洗净待用。生姜,香菇,豆腐切好备用,小青菜也洗干净放一边。将鱼两边用刀子划些口子,两边抹上盐,然后再在开口...

  • 婴儿辅食豆腐鲫鱼汤怎么做

    鲫鱼300g,豆腐200g。 把鲫鱼里外都用手洗干净,肚子里的黑膜一定要扯干净。鱼头盖里也用手抠干净,洗干净。直到洗鱼的水里没有血水。鱼的身上划几刀,撒点盐抹在鱼身上,腌制10分钟左右。 切好姜片和葱...

  • 豆腐鲫鱼汤的家常做法

    原料:鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜各适量。鲫鱼杀好洗干净,洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀,另准备料酒和生姜葱等。准备嫩豆腐1块(老豆腐也可以)将锅烧热,锅中倒油,先放姜片,然后放入鱼煎,一面煎好再...

  • 山药鲫鱼豆腐汤简单做法

    原料:山药一根,鲫鱼一条,嫩豆腐一斤,葱姜,香菜、胡椒粉,盐,料酒少许。先将鲫鱼洗净并将鱼肚清理干净,然后将鱼用盐和姜腌一下。将豆腐切块,山药洗净去皮,并切成片备用。将锅置火上,倒油加热,爆香姜片,将...

  • 鲫鱼豆腐汤的家常做法

    材料:鲫鱼 两条 每条半斤左右,豆腐一块 400克 葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、白胡椒粉。将鲫鱼收拾干净,控干水分,将盐均匀的抹在鱼的两面,加入适量料酒腌制十分钟。将豆腐改刀切成三角形或者小方块,下入...

  • 鲫鱼炖豆角冻豆腐的做法

    食材:鲫鱼1条、冻豆腐2块、豆角300g、盐3g、大酱1勺、洋葱30g、非转基因食用油30g。热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至五成油温,下入切好的洋葱丁,炒出葱香味。然后下入去皮后土豆块和洗净的豆角...

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