黑糖麻薯面包

2024-06-29 18:50:21

黑糖麻薯面包

主料：牛奶160克、盐2克、黑糖55克、黄油20克、汤种（高粉35，开水75）100克、高筋面粉250克、酵母3.5克。辅料：葡萄干适量、黑糖少许、糯米粉110克、牛奶150克、糖粉35克、黄油30克...
黑糖麻薯的做法和配方

用料：糯米粉，玉米粉，红糖，红豆沙，植物油。先用开水将红糖充分溶解，放凉备用。糯米粉100克，玉米淀粉30克，加入红糖水搅成无颗粒的面糊。蒸锅烧开水，把碗放进去蒸20分钟，取出放凉后手里抹点油把蒸好...
黑糖麻薯鸡蛋仔的做法

食材：鸡蛋糕粉100g、全蛋70g、牛奶40g、植物油10g、黑糖麻糬切丁适量。将所有鸡蛋70g打发，以手持搅拌器先「慢速」拌匀。然后将手持搅拌器转至「中/快速」把面糊打至蓬松，细致洁白，在打发蛋糊上...
黑糖桂园胡桃面包

食材：粉280g，奶粉16g，水168g，高粉80g，速溶酵母3g，黑糖20g，全麦面粉40g，奶油32g，盐4.5g，黑糖20g，酵素1g，速酵1.5g，冰水72g，胡桃或其他坚果50g，切碎龙眼乾...
麻薯小面包的做法

食材：麻薯预拌粉200g，全脂奶粉5g，纯牛奶70g，全蛋液80g，黄油40g，熟黑芝麻12g，盐2g。准备好材料，黄油室温软化。把除了黄油和芝麻以外的材料放入容器内。搅拌均匀。然后加入软化的黄油，继...
红糖麻薯面包的做法

食材：高筋面粉40g、水40g、鲜酵母1.5g、高筋面粉125g、低筋面粉35g、牛奶83g、鲜酵母5g、盐2g、红糖26g、黄油20g、红糖25g、开水102g、玉米淀粉17g、糯米粉63g；提前准...
麻薯面包的做法

原料：麻薯粉、鸡蛋、奶粉、白糖、温水、黄油。材料提前准备好。倒入各种粉类，白糖，加入一个鸡蛋搅拌均匀。加入黄油揉成面团。搓成大小一致的小剂子，大约20克。放入烤箱中，以上下火170度，烘烤30分钟，取...
奶酪麻薯面包怎么做

用料：高筋面粉300克、食盐适量、橄榄油适量、干酵母5克、水适量适量、迷迭香适量、糖适量、奶酪丝适量。面皮的做法：干酵母用温水调匀后加入面粉里,再加盐、橄榄油、水揉成面团。封好后放到比较热的地方,比如...
抹茶麻薯小面包

麻薯预拌粉200g，黄油40g，抹茶粉6g，泡打粉1g，细砂糖20g，鸡蛋1个，水110ml。黄油隔水融化。将麻薯预拌粉加入黄油中，抹茶粉、泡打粉也一起加入。用打蛋器将粉和油搅拌混合均匀。加入...
韩式麻薯面包如何做

原料：麻薯预拌粉200克，鸡蛋1个约50克，盐2克，奶粉5克，黄油40克，牛奶90克（这个配方是根据袋子上的配方改良，水换成了牛奶，鸡蛋的量减少了）将除了黄油之外的材料放入盆内。用硅胶铲搅拌均匀，至无...
香芋麻薯小面包的做法

食材：高筋面粉340g，低筋面粉60g，细砂糖18g，紫薯粉6g，奶粉15g，盐2.5g，干酵母5g，软化黄油15g，水250g，荔浦芋头150g，紫薯50g，淡奶油50g，炼乳70g，黄油15g，水...
韩式麻薯面包如何做的松软

用料：麻薯面包预拌粉200g、全脂奶粉5g、盐2g、鸡蛋65g、水70g、黄油40g、黑芝麻（熟）14g。除黄油外，其他所有材料放入面包机内，按和面功能，2分钟。加入软化的黄油，和面7分钟。分割成20...
可可麻薯蜜豆面包的做法

主料：麻薯面包粉250克、鸡蛋25克、糖40克、牛奶180克、黄油25克、盐3克。辅料：蜜豆180克把除黄油外的材料揉成软硬合适的面团。加入黄油后揉成光滑的面团。把面团分成25克一个剂子。把一个剂子按...
麻薯面包预拌粉的配方

麻薯面包预抖粉是烘焙预拌粉中的一种,含有小麦粉,白砂糖,全脂奶粉,不同商家的配料会略有不同,将其按比例混合做成了包装食品,可以直接使用。麻薯是一种用糯米粉或者其它淀粉与水、糖等食材制成的糍粑，是一种...
抹茶麻薯古早味面包的做法

食材：高筋粉100克、水100克、酵母1克、抹茶粉20克、白砂糖45克、黄油10克、糯米粉70克、淀粉20克。波兰种材料混合，冰箱冷藏发酵或者室温发酵至表面出现密集的泡泡，波兰种发酵主要看状态。将发...
紫薯芋泥麻薯肉松南瓜面包的做法

食材：高筋面粉（汤种）10克、水（汤种）40克、高筋面粉250克、鸡蛋+南瓜牛奶液170g、干酵母3克、白砂糖20克、奶粉10克、盐3克、黄油20克、紫薯50克、荔浦芋头50克、牛奶30克、白砂糖10...
黑糖怎么吃

补血养颜：取黑糖6克泡水，建议上午饮用，每日可以饮用三至四小块。避免夜间饮用引起龋齿与发胖。手脚冰凉：取黑糖6克泡水，建议上午饮用，每日可饮用三至四小块。避免夜间饮用引起龋齿和发胖。痛经：经期前2日开...
黑糖存放方法

密封包装：黑糖是从甘蔗中粗略提取出来的，有很多杂质和未干的水分，如果不密封存放的话就会导致营养散失、成分变质，失去本身的价值。放入冰箱：黑糖是甘蔗水凝固而来的，夏天温度过高黑糖就会融化，避免红糖融化...
黑糖功效

能够补中缓急，因为从中医食疗的角度上来讲黑糖性温、味甘，入脾经、胃经，对于脾胃虚弱所导致的脘腹冷痛、恶心呕吐的人，如果适当食用黑糖有补中缓急的功效的。能够活血行瘀，对于宫寒所导致的痛经、产后恶露不尽的...
黑糖怎么保存

普通的黑糖，常温保存时，最好储存在玻璃器皿中，减少跟空气的接触，密封后置于阴凉干燥处，以防受潮溶化。同时，也不要将黑糖和有浓烈气味的调味品放在一起，容易吸收异味。可以放在冰箱保鲜层。黑糖是甘蔗水凝固而...