茄汁儿土豆粉如何做
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茄汁儿土豆粉如何做
准备材料:西红柿划十字刀,用开水烫一下,剥皮切成小丁,青菜洗净,香肠切成薄片,鸡蛋煮熟后剥皮备用,蒜瓣剁碎,生姜切成丝备用。土豆粉用开水烫一下捞出沥干水分备用。锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣,生姜炒香后...
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茄汁土豆粉如何做
主料:粉条(干)200克。辅料;瘦肉150克,鹌鹑蛋50克,青菜50克,干黑木耳5克,姜10克,葱5克,番茄酱50克,白醋30毫升,生抽30毫升,精盐2克。土豆粉用温水泡开。瘦肉切小片。黑木耳泡发。鹌...
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醋溜土豆三儿如何做
将土豆去皮切丝后过几遍冷水,冲去淀粉后沥干待用。热锅热油时加入花椒爆香,然后捞出花椒放入干辣椒爆香。干辣椒溢出香味后即刻加入土豆丝翻炒。当土豆丝变成半透明时,加入适量白醋、盐。加入调料后快速翻炒土豆丝...
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茄汁小土豆怎么做
主料:茄子(紫皮,长)1个、小土豆4个。辅料:生抽5毫升、豆瓣酱10克、葱花适量、姜片2片、料酒5毫升。紫茄子切成大小相似的条状,每个小土豆再切一刀,切成两半。豆瓣酱加料酒、生抽调好。姜片、葱花切好备...
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茄汁土豆泥做法
土豆1个,五花肉50g,番茄酱2汤匙,盐1茶匙,料酒1勺,淀粉1勺。五花肉去皮,放入料理机达成肉末。加入1茶匙盐,一勺料酒和淀粉,搅拌均匀至上劲,腌制10分钟。土豆去皮洗净,切成小块。放入锅中蒸熟。蒸...
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茄汁土豆泥做法窍门
准备材料:土豆250克、橄榄油适量、番茄沙司10克、盐适量、胡椒适量;土豆去皮洗净,切片放在盘里,放进蒸锅蒸熟,取出加入橄榄油、胡椒、盐拌匀,捣成土豆泥;取小碗倒入土豆泥,淋上番茄沙司即可。...
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酸辣土豆丝儿怎么做
把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,可以让土豆脆,如果想 配点青椒或者红椒都可以。切大蒜,生姜,大葱切段。热油锅,放入 小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香。放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,...
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怎么做凉土豆丝儿
准备一个大土豆削皮洗净,切长条丝,放入冷水里浸泡一下。准备好几个大蒜洗干净切片备用。在锅里先放入凉水将切好的土豆丝放进去,大火煮开,把土豆丝煮熟了之后,捞出来晾凉备用。拿一个小碗放入盐、白糖、生抽、香...
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炝拌土豆丝儿怎么做好吃
准备材料:土豆2个,青、红辣椒各1个、蒜几瓣、香菜一根、花椒一小捏、盐1茶匙、辣椒油1汤匙、油3汤匙、醋3汤匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙。青红椒分别切丝,香菜切段,大蒜拍碎切成末。土豆刮皮,切片切丝。...
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茄汁土豆南瓜卷
原料:烹好的土豆、南瓜、葱、鸡蛋黄两个、干豆腐一张。土豆泥和南瓜泥放在一起搅拌,搅拌均匀后放上一些葱丝,少量的食盐,味精,糖。把干豆腐切成宽:6CM,长:10CM,把刚刚搅拌好的南瓜泥和土豆泥放到干豆...
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茄汁酸辣土豆片的做法
食材:土豆500克、番茄1个、猪肉200克、葱2颗、姜10克、蒜3瓣、辣椒面1茶匙、酱油1汤匙、香醋1茶匙、盐少许。 土豆洗净去皮切成薄片。 冲洗掉表面的淀粉。 泡在装水的碗中,以免氧化。 猪肉剁成碎...
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土豆粉儿怎么弄
可以做酸辣土豆粉,具体做法如下:材料:土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱。调料:油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐。煮一锅水。榨菜切碎,香菜和香葱切小段。水开后,土豆粉煮2-3分钟即可。捞起来,...
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茄汁蛋饭团如何做
糯米100克,墨米100克,辅料鹌鹑蛋200克,番茄沙司适量。用糯米和墨米。两种米淘洗干净。放入电饭煲,按照正常焖米饭的水量加水,最好浸泡半小时后在开启煮饭模式。时间到米饭做好,很软糯的米饭,直接吃就...
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家常炒土豆丝儿怎么炒
准备用料。土豆、大蒜、干辣椒、小葱、白醋、鸡精、盐。土豆去皮后切片。切片后的土豆丝,再切成细丝。切成丝后放入盆中,用清水清洗两遍在水中浸泡着。土豆丝沥干水分备用。锅中热油爆香蒜米和干辣椒。把土豆丝倒入...
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茄汁牛肉如何做
牛肉洗干净切片加入少许油、麻油、酱油、砂糖、苏打粉、料酒、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。洋葱去皮洗干净切碎备用,青红椒洗干净去籽切块备用,姜、蒜切碎。3大茶匙茄汁、小半碗水、2大茶匙口急汁、少许...
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茄汁葫芦怎么做
西葫芦1个、香菇适量、胡萝卜适量、色拉油适量、食盐少许、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻油少许、番茄沙司2汤勺。做法:西葫芦切条,加盐腌一会。胡萝卜切条,用加盐的开水煮8分熟捞出。...
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蜂蜜番茄汁如何做
食材:番茄一个、蜂蜜50克。准备一个番茄,洗净。打十字花刀,用开水烫会儿,把外皮撕掉。把番茄切大块,用果汁机把番茄打碎。准备好蜂蜜待用。将蜂蜜加两勺在番茄汁里。根据自己口味可以多加点蜂蜜。拌匀即可。喜...
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茄汁鱼如何做的
主料:鱼一条。 辅料:油一勺、盐一撮、青辣椒几个、柠檬一个、西红柿一个、番茄酱一大勺、葡萄酒一勺、大蒜几颗、白醋一小勺、白糖一小勺、香油一小勺。 所有的食材准备好。 青辣椒切段,大蒜拍碎后切成末。 西...
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茄汁茄丁如何做
首先茄子去皮切块,撒三小勺盐腌制十几分钟后去水,拌几勺淀粉。不粘锅放油小火,把拌好的茄汁夹到干淀粉中滚一圈放入锅中煎炸。轻轻晃动锅子感觉茄汁底部定型了,用筷子翻面炸另一面。一定要复炸一次,这样做出来的...
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茄汁虎皮豆腐怎么做
准备豆腐、鸡蛋、猪肉。豆腐切成长方形的薄片,鸡蛋打入碗里搅匀,肉切细末备用。锅中倒入适量油,把豆腐片放入鸡蛋液中上浆,油八成热时放入豆腐片,煎至金黄后捞出。锅中留底油,油烧热后放入肉末翻炒,变色后放入...