番茄土豆汤的做法和配方
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番茄土豆汤的做法和配方
原料：番茄、土豆、火腿肠、元葱、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒。 准备西红柿1个，土豆1个，火腿肠1根。 将土豆去皮切厚片。 将土豆片放入蒸锅蒸熟。 将西红柿去皮切碎，火腿肠切碎，元葱切沫。 将蒸熟的土豆放...
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番茄土豆汤的做法
主料：西红柿适量、土豆适量、猪肉末适量。 辅料：盐适量、白胡椒粉适量、番茄酱适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量、香菜适量。 西红柿划十字花刀，放入热水中烫一会去皮。 准备一点点猪肉末，土豆去皮切丁。...
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奶油土豆番茄汤怎么做
准备材料：土豆一个、洋葱半个、培根3片、牛奶250毫升、淡奶油少许、高汤250毫升、盐、胡椒粉、橄榄油各适量。把土豆切成薄片、洋葱、培根均切成条。炒锅中稍稍烧热一点后，放入培根条用小火慢慢的煎至培根出...
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番茄土豆牛腩汤家常做法
材料：牛腩300克、土豆2个、番茄2额、胡萝卜半根、姜、大葱、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香菜。牛肉泡一下水，去血水，洗净切块。锅内放冷水，放牛肉，焯水捞出、姜切片、葱切段。锅中放适量清水，将焯好的牛肉放...
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番茄酱和番茄沙司的做法和配方
用料：番茄酱1100克、洋葱30克、大蒜15克、白砂糖30克、盐12克、柠檬汁5克、白醋5克、橄榄油25克。洋葱去皮切成小块；大蒜去皮切成小块。把番茄酱与洋葱、大蒜一同放入料理机中打碎，打成番茄糊。炒...
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番茄红萝卜土豆瘦肉汤怎么做
材料：猪瘦肉150克，番茄2个，胡萝卜1根，土豆一个，大蜜枣4个，湿淀粉调 料精盐，黄酒，清汤各适量。番茄、胡萝卜、土豆洗净，切成小块。猪瘦肉切薄片，用精盐、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。蜜枣去核，切成丝。锅...
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土豆和剩下的米饭可以做什么
土豆和剩下的米饭可以做番茄土豆烩饭。剩下的米饭和土豆可以做个番茄土豆烩饭。做法：把土豆和番茄清洗干净，把番茄清洗干净之后，在番茄表面划上一个十字刀，然后用开水泡一下，把番茄皮去掉。把番茄去皮之后把番茄...
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狼牙土豆的做法和配方
食材：土豆1-2个、盐适量、醋半勺、生抽一勺、老抽1/3勺、辣椒油。根把土豆削皮，把土豆切成波浪状的条。土豆条泡在水里，洗掉淀粉。在锅里把水烧开后放入土豆条，喜欢脆的可以少煮会。把土豆捞出来，一定要把...
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冒菜番茄锅的做法和配方
材料：咸肉来片，青菜，番茄，紫菜源，葱，黄酒，糖，盐，鸡精。做法：（1）两只番茄切小块，放进料理机打成泥。青菜洗净后切小片。紫菜和咸肉片是超市买的。（2）放一小锅水，放入几片咸肉、紫菜和切好的青菜，倒...
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冻汤的做法和配方
骨头汤冻的做法：把骨头清洗干净，放入高压锅，加入冷水没过骨头，不要盖紧盖子，先大火煮开。煮开后撇去浮沫。加入料酒和一勺醋。盖好锅盖，高压锅发出扑哧的声音后改小火慢慢炖30分钟就可以了。把熬好的骨头汤倒...
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砂汤的做法和配方
准备材料：白萝卜1根、肥瘦肉馅300g、香菜一把、自制高汤2大勺、葱末、姜末、姜片、盐1茶匙、鲜味酱油1大勺、胡椒粉1茶匙、料酒1大勺、香油1大勺、淀粉1大勺、鸡蛋1个、盐2茶匙、鲜味酱油2大勺、胡椒...
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沙白汤的做法和配方
食材：沙白1斤、姜碎片、葱花2根、豆腐1块。去超市挑选新鲜的沙白贝，回来后用刷子把外壳刷干净，然后泡在盐水中，可加入几滴食用油，便于沙白贝吐沙子。建议浸泡1小时左右。切生姜片、蒜末、葱花备用，大蒜可随...
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小瓜汤的做法和配方
用料;盐适量、小瓜一个、油适量、姜一小片、味精。 把小瓜丫出来，记住是丫不是切也就是用刀切进去一点后向边上一撇，这样弄出来的瓜煮出来比直接切的要好吃一点，大小的话最好弄的差不多一样最好，这些不会出现一...
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卷尖汤的做法和配方
将五花肉去皮去筋，斩成细泥，与蛋白（２只）、葱、姜、五香粉、酱油、盐、菱粉搅匀。另将鸡蛋（３只）用力来要透，再加盐、菱粉调成糊。在净滑锅里，加猪油进去后，将鸡蛋糊倒入，随即提锅慢慢转动，把蛋糊摊成蛋皮...
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鸡子汤的做法和配方
材料：原料：锁阳20克，生姜2片，红枣2枚(去核)，杞子3克，鸡子(睾丸)9枚，细盐少许。锁阳、鸡子(睾丸)分别用清水洗干净，备用。生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切2片，备用。克杞子、红枣2枚用清水洗干...
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胡辣汤的做法和配方
用料：花生300克、黄花菜200克、淀粉3勺、木耳一大把、胡辣汤底料一小包、鸡腿2只、葱花适量、海带丝200克、百叶丝100克、面筋200克。准备食材，将鸡腿炖煮，煮烂后切成丝，鸡汤备着！加点油，炒鸡...
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狼牙土豆无辣做法和配方
食材：土豆1-2个、盐适量、醋半勺、生抽一勺、老抽1/3勺。 把土豆削皮，把土豆切成波浪状的条。 土豆条泡在水里，洗掉淀粉。 在锅里把水烧开后放入土豆条，喜欢脆的可以少煮会。 把土豆捞出来，一定要把水...
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糯米丸土豆子做法和配方
食材：糯米粉100克、土豆1个、鸡蛋1枚、海鲜酱油适量、盐适量、五香粉适量、芝麻适量、孜然适量。 准备一个土豆去皮。东北的土豆是比较好的，淀粉的含量多，营养丰富。 洗净切成细丝。也可以用专门的工具戳成...
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南瓜糊汤的做法和配方
把老南瓜洗净﹐分成四份，除去种子﹐倒放在平锅里。并把小豆﹐豌豆也洗净放在一起加水煮熟。开锅20-30分之后﹐南瓜若烂糊继续煮小豆和豌豆﹐并将南瓜取出用勺子刮去肉。 把刮的南瓜继续放在平锅里煮﹐等小豆和...
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海带汤的做法和配方窍门
原料：泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油。牛肉1块（好像用的是里脊）放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来。泡好的海带切段，放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放到汤里...