福建线面怎么做
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福建线面怎么做
将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁，浇沸。将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中，加入精盐、味精调准味。...
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福建笋丝怎么做
春笋100克，红萝卜50克，肉丝50克，黑木耳3朵，生抽1茶匙，郫县豆瓣少许，盐少许，糖少许。先把肉丝加盐酒水淀粉拌匀，笋切丝，红萝卜切丝木耳撕小块。热锅凉油把肉丝炒变色，加老抽少许拌炒均匀起锅。下少...
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肉丸福建做法
食材：干淀粉1000克，净白芋2500克，猪肥膘肉500克，红板糖1250克，五香粉15克，荷叶4张，食用红、黄色素少许，花生油5克。将白芋刨成丝条，肥膘肉切成小丁粒。干淀粉研成细末，取150克放在盆...
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线面角范围
线线角的范围是0°< q ≤90°。线面角的范围是0°≤ q ≤90°。面面角的范围是0°< q ≤180°。线线角是指两个相邻直线之间的夹角。线面角是指不行平于平面的直线与平面的交点构成的夹角。面面...
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线面角是什么
过不平行于平面的直线上一点作平面的垂线，这条垂线与平面的交点与原直线与平面的交点的连线与原直线构成的（这条线与原直线的夹角的余角）即为线面角。具体做法是求线在平面上的投影线，然后线和投影线的夹角大小就...
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福建年糕的做法
浸米：糯米和籼米拌和后放在冷水中浸泡约2～3天，浸时要经常换水，捞出时要用清水漂净。磨粉：浸好的米连水磨细，越细越好，磨好后压入布袋，并压去多余的水分。拌粉：事先将原料中砂糖和红糖分别加水烧成浆(约1...
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福建炒饭的做法
食材：隔夜米饭1碗，鸡蛋3个，虾仁100克，鸡胸肉100克，盐3克，干贝20克，芥蓝杆50克，香菇20克，料酒15毫升，淀粉少许，蚝油20克，生抽15毫升，白糖2克，胡椒粉2克。芥蓝杆、泡发好的香菇、...
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线面垂直的判定定理
线面垂直判定定理：如果一条直线与平面内两条相交直线都垂直，那么这条直线与这个平面垂直。注意关键词“相交”，如果是平行直线，则无法判定线面垂直。线面垂直性质定理：（1）如果一条直线垂直于一个平面，那么该...
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福建红糟鱼的家常做法
原料：草鱼3斤左右、生姜一块（拇指大小）。调料：红糟150克左右（可以根据自己口味增减）、鱼露2勺、料酒少许、盐、白糖4大勺、鸡粉少许、五香粉少许。姜切末、草鱼切成大块，然后再剐上2刀（不要切段，这样...
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线面平行的条件是什么
线面平行的条件是直线和平面平行如果一条直线和一个平面没有公共点，那么就说这条直线和这个平面平行。平面外一条直线，如果和平面内的一条直线平行，那么这条直线和这个平面平行。两平面平行，其中一个平面内的直线...
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福建荔枝肉的家常做法
主料：瘦猪肉300克，辅料：荸荠100克，调料：大葱15克，红糟50克，白醋10克，酱油10克，白砂糖15克，白皮大蒜5克，蚕豆淀粉10克，味精3克，香油5克，花生油50克。首先将精肉洗净，切成10×...
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福建软粿怎么做
将糯米洗干净后浸泡一晚上，再放在搅拌机里搅拌成米浆，水大约放刚好没过糯米。 搅拌后的糯米浆倒入铺好厚蒸笼布的盆子里。全部搅拌完以后，将厚蒸笼布的口收拢，用一条绳子绑紧，在一个比包了糯米浆包袱大的盆子上...
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福建沙县小吃里的瓦罐汤怎么做
主料：土鸡一只，茶树菇75克。配料：枸杞子15克，白芷20克，党参15克，葱结3个，姜片9克，沙参15克，黄酒100克，盐、味精、鸡精按个人口味参放。将茶树菇用水泡开洗净，土鸡宰杀洗净放于盘中；将土鸡...
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福建的洋花菜怎么做好吃
食材：有机花菜1个，肥膘肉50克，蒜几颗，小米椒4个，豆豉、干辣椒几颗，豉油15克，盐半勺。 首先准备有机花菜1个，洗净后切除根部，然后改刀成大小不规则的块。因为形状不规则，所以更容易吸入更多的味道，...
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福建猪肉脯的制作方法
食材：猪里脊肉300g，姜粉7g，五香粉2g，老抽5g，黑胡椒7g，盐3g，糖30g，蜂蜜15g，白芝麻1小把。搅好的肉泥，加1克姜粉、1g黑胡椒粉、2g五香粉、5g老抽、3g盐、30g白糖。用筷子将...
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福建醉蟹的制作方法
购买当地泥涂蟹为主料，姜、葱、蒜、盐、酱油、黄酒等为辅料。泥涂蟹，主要成长在海涂上，买来时带着很多泥沙，需要不断用清水清洗。将洗净的蟹放入瓷碗，洒足量的食盐腌制，约一小时后，蟹失去活力，可供食用，当然...
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福建腐竹怎么做
选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。泡豆。将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋...
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如何做福建炒饭
食材：剩饭适量、鸡蛋一个、虾仁少许、鸡胸少许、芹菜少许、胡萝卜少许、红椒少许、香菇少许、冬笋少许、生抽适量、耗油适量、老抽适量、盐适量、胡椒粉少许、淀粉适量。所有原料切成小颗粒备用，鸡蛋打散。炒锅烧热...
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福建葱饼怎么做酥脆松软有层次
面粉200g，盐适量，五香粉适量，橄榄油，大葱，水100g。面粉中加入热水，再加入少许凉水和面；和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时；将大葱切末备用；面饧好以后，在面板上面撒上少许干粉，将面团擀开；浇上少许...
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线面垂直的性质
如果一条直线垂直于一个平面，那么该直线垂直于平面内的所有直线。性质定理。经过空间内一点，有且只有一条直线垂直已知平面。性质定理。如果在两条平行直线中，有一条直线垂直于一个平面，那么另一条直线也垂直于这...