用豆腐乳怎么做猪肉
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用豆腐乳怎么做猪肉
食材：200g五花肉少许、葱少许、姜片适量、腐乳、冰糖、生抽、料酒、少许盐、味精、鸡精、花椒。 五花肉洗净切块备用。 取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。 锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。 热锅放...
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豆腐猪肉丸子的做法
食材：豆腐200g、猪肉馅300g、葱末适量、蒜末适量、姜末适量、香菇碎适量、白胡椒适量、盐适量、鸡精适量、鸡蛋适量、水淀粉适量。豆腐，用小勺压扁，加入肉馅，豆腐肉馅 2:1的比例。加入葱姜蒜末，香菇...
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猪肉豆腐丸子的做法
把豆腐边去掉。把豆腐切成片。用刀压碎。在把豆腐放在沙不上，把水挤出去。肉馅提前放入料酒胡椒粉腌制一下，挤好水的豆腐放入肉馅里。加盐，鸡粉。姜末，葱末，鸡蛋清，济味鲜。生粉。用筷子搅拌均匀即可。用手搓成...
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猪肉炖豆腐怎么做
主料：豆腐（北）250克，猪肉（肥瘦）150克，白菜150克。 调料：花生油50克，大葱5克，料酒10克，白砂糖15克，酱油25克，盐4克，味精2克。 将豆腐洗净，控水，切成二三厘米大小的长方块，投入...
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猪肉炖豆腐的家常做法
主料：豆腐（北）250克，猪肉（肥瘦）150克，白菜150克。 调料：花生油50克，大葱5克，料酒10克，白砂糖15克，酱油25克，盐4克，味精2克。 将豆腐洗净，控水，切成二三厘米大小的长方块，投入...
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猪肉香芋酿豆腐的做法
用料：猪肉300克、豆腐泡21个、干香菇4朵、荔浦芋头100克、蒜叶适量、生抽1勺、蚝油2勺、盐适量。前腿肉简单清洗干净沥一下水分，切出瘦肉和肥肉。选择7分瘦的最好，如果瘦肉太多，可以从其他部位切一点...
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猪肉黄豆炖豆腐怎么做
主料：猪肋条肉（五花肉）150克，豆腐(北)200克，大豆200克。辅料：腌雪里蕻100克。调料：盐4克，味精3克，大葱4克，姜3克，猪油（炼制）25克，花椒3克。将豆腐切块，放入沸水锅内烫一下，捞出...
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瘦猪肉炖豆腐怎么做
材料：主料：油豆腐400克，辅料：瘦猪肉100克，水发木耳25克，胡萝卜30克，白菜200克，调料：大葱5克，姜2克，白砂糖2克，酱油20克，色拉油45克，盐3克，豌豆淀粉5克。木耳浸透，约浸2小时，...
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酸菜豆腐猪肉丸汤
主料：猪肉丸、酸菜。辅料：豆腐、胡椒粉、细盐、葱段。备好豆腐，猪肉丸，酸菜，葱。汤锅加水煮开，将肉丸下锅同煮。煮至肉丸要熟时，再将豆腐改刀下锅。汤底重开，豆腐出味后，再将酸菜改刀下锅。加适量胡椒粉及细...
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馄饨猪肉豆腐肉馅的调制方法
准备食材：北豆腐250克；猪肉馅450克；馄饨皮750克；盐3克；姜5克；胡椒粉少许。北豆腐弄碎。将买到的猪肉馅放在稍大一点的碗中，然后放上一大汤勺的纯净水或矿泉水，搅拌均匀，加入姜末盐胡椒粉。搅打上...
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猪肉油豆腐什锦的做法
食材：瘦肉200克，油豆腐100克，番茄一个。把猪肉清洗干净，然后切成薄片。番茄清洗干净去蒂，然后切成小瓣。油豆腐稍微过一下水清洗一下，然后切成两半。热锅，加入适量的油，然后把猪肉倒进去翻炒。把油豆腐...
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肉炖豆腐的做法窍门
食材：猪肉200g、豆腐500g、姜10g、大蒜10g。将猪肉洗净切好备用；取豆腐适量沥干水分；将姜、蒜去皮切好备用；在锅中放入适量油；将豆腐用刀切刀在小块，放入锅中；两面煎至金黄，盛起来备用；锅中放...
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砂锅酸菜豆腐怎么做
砂锅酸菜豆腐可以加入猪肉丸等荤菜同煮，具体做法如下：备好豆腐，猪肉丸，酸菜，葱。砂锅加水煮开，将肉丸下锅同煮。煮至肉丸要熟时，再将豆腐改刀下锅。汤底重开，豆腐出味后，再将酸菜改刀下锅。加适量胡椒粉及细...
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猪肉豆腐羹如何做
食材：瘦肉半斤、鸡蛋三个、豆腐一盒、葱、蒜头适量。将瘦肉绞成肉泥，将葱切葱、蒜头切成蒜末，将豆腐放入盘子里备用。放入肉末，鸡蛋，再盖上保鲜膜，放入蒸锅，上汽蒸十五分钟。另起锅，加入适量的生抽、料酒、盐...
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猪肉豆腐馅包饺子怎样做
准备材料：猪肉末 500g、香菜适量、大蒜适量、豆腐 适量、生姜末适量、黄酒适量、蚝油适量、盐适量、辣椒粉适量。将猪肉末放入容器中备用。葱叶与葱白分开切段备用。将准备好的香菜切碎备用。锅烧热下猪肉末、...
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猪肉给孩子怎么做好吃
百合瘦肉粥，原料：鲜百合30克、猪瘦肉100克、大米100克、精盐1克，味精l克。将百合掰瓣洗净，猪瘦肉切丝，大米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放入大米、猪肉丝煮粥，快熟时加入百合，再煮沸，点入精盐、...
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猪肉用盐腌制后怎么做
用料：小白菜适量、腌猪肉适量、土豆2个、调料面10克、盐20克、老抽15克、蒜2瓣、番茄酱15克。小白菜洗干净，切好，锅内烧水，水开后，倒入切好的小白菜，用水煮一下。土豆切片，洗干净。锅内放入腌猪肉，...
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炒豆腐饼的做法
材料：猪肉500克、豆腐饼3个、耗油1勺、生抽适量、生粉适量。先把猪肉和豆腐饼切好，豆腐饼切成方块，之后放点生粉，盐和生抽腌一下猪肉。把猪肉先榨干，直到金色为止。再加盐，耗油翻炒一下。把猪肉盛到盘里，...
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猪肉酿豆腐如何做
豆腐第一刀不要切断第二刀切断。豆腐用少许油煎一下，两面微黄盛出摆盘，中间放个熟鸡蛋。肉馅里放黄酒、生抽和蚝油。放白胡椒粉。放五香粉和姜末顺着一个方向搅拌均匀。再放入一个鸡蛋搅匀，最后放入少许香油即可。...
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用猪肉丝腌咸菜怎么做
小米椒，生姜切末，青蒜切寸段，茎跟叶分开；瘦肉改刀切丝后加入料酒，生粉，盐，食用油拌匀后腌制15分钟。坐锅烧油，七成热下瘦肉滑炒。炒到变色后盛出备用。锅中留底油，入小米椒，生姜末翻炒。炝锅后下咸菜翻炒...