冲鸡蛋汤的做法步骤

2024-09-16 05:59:06

冲鸡蛋汤的做法步骤

打一个鸡蛋在碗中（一人份），如果饭量比较大的人，也可以用两个鸡蛋，再多就不易冲开了。把鸡蛋均匀的搅拌成鸡蛋液，然后放入适量的白糖，白糖放入多少根据个人的喜好。做水烧开，水够冲鸡蛋的就可以。水开好，立即...
开水冲鸡蛋汤的功效

鸡蛋味甘、性平，含有丰富的蛋白质、胆固醇、维生素A、钙、磷、钾等营养成分，用开水冲泡食用，其营养成分比煮、炒等烹饪方法制作的鸡蛋菜肴流失要少，可为机体很好的补充营养元素。但由于目前食用的鸡蛋中都会含有...
如何做红糖冲鸡蛋

准备好食材：红枣、枸杞、鸡蛋、红糖、姜。奶锅加水，放入鸡蛋，煮8分钟，煮熟。煮好的鸡蛋剥壳，红枣、枸杞洗干净备用，姜去皮切片。在锅中加入清水，放入鸡蛋、红枣、姜片，大火煮开后转小火继续煮15分钟。加入...
鸡蛋肉饼汤的做法

主料：瘦肉适量、鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、枸杞子适量。瘦肉剁碎加入淀粉拌匀，加入少许盐，打入鸡蛋，放入电饭煲内的隔层上一边煮饭汤也就熟了。加入少许枸杞子即可。一碗热腾腾的鸡蛋肉饼汤就好了。...
鸡蛋醪糟汤的做法

准备用料。酒酿、鸡蛋、枸杞、白砂糖、红枣、玉米淀粉、水。锅中烧上水，放入枸杞或红枣。等待水开。等待水开的同时，用个碗放入凉水，倒入白砂糖和淀粉，均匀搅拌好，鸡蛋打散，备用。锅开后放入米酒，用勺子搅拌均...
青菜鸡蛋汤的做法

准备用料。青菜叶、鸡蛋、蒜头、油、盐。上海青菜叶洗净。菜叶切碎，切点蒜末，鸡蛋打入味碟。热锅放油，下鸡液炒熟，再下蒜末炒香。加适量的开水煮开，再下菜叶煮1-2分钟。出锅前调盐即可。...
紫菜鸡蛋汤的家常做法

准备好紫菜和鸡蛋；紫菜拿出一小块,不用很多,这个泡开就会多起来；紫菜洗一下；锅里放一两滴油,把姜放下去,放水；水开了之后把紫菜放下去；鸡蛋打散；鸡蛋放到紫菜里去；搅拌一下，放生抽和盐；放一点点鸡精；搅...
蛋汤做法步骤

原料：鸡蛋两个、葱花几棵、香菜数棵、虾皮一把。步骤：（1）取小葱花洗干净，然后切成葱花碎，葱花主要是调味道用的，不必放太多，太多的话味道太大就不好了，按自己的习惯少放一点点就可以。（2）取一个或者两个...
四川豌豆尖炒鸡蛋汤的做法步骤

材料：鸡蛋、豌豆尖、清水。盐、味精。鸡蛋两只，打散。锅内热油，烧至7到8成热时，把火调小，稍微凉一凉，温度降至6成热时，倒入打散的鸡蛋液。待蛋液周边开始凝固。用锅铲翻个面儿。快速划散。倒入2大碗清水（...
光鸡蛋汤的做法

五鸡蛋汤，胡萝卜的皮去除干净切丝，香菜切碎，金针菇切段，西红柿切成丁状，鸡蛋打散放进碗里备用，锅里加入油烧热，葱花和西红柿先放进去，在西红柿炒的变成了红汤就加入水，煮开以后就放金针菇和胡萝卜进去，煮...
潮汕番茄鸡蛋甜汤的做法步骤

主料：鸡蛋100克，番茄150克。调料：淀粉（玉米）5克，鸡精2克，大蒜（白皮）5克，大葱5克、白糖适量。做法：番茄切片，从白葱绿分别切碎，蒜切碎；鸡蛋打散；锅里热油，爆香蒜蓉和葱白，随后兑入清水煮开...
小白菜煮鸡蛋汤做法步骤

主料：小白菜200克、鸡蛋3个。辅料：茶籽油50克、盐1克、料酒3克、葱花3克。小白菜洗净。鸡蛋磕入碗中，加盐和料酒打散。热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液煎至两面金黄后滑散。倒入适量清水煮开。放小...
米汤冲鸡蛋的做法

原料：土鸡蛋、米汤、白糖。鸡蛋打进碗里加白糖充分打散，煮稀饭的时候多放点水等着舀米汤。米汤倒进奶锅里煮开把煮开的米汤倒进鸡蛋液里边倒边搅拌保证能把它烫熟就行。冲的时候速度要快，边冲边搅拌才能保证鸡蛋熟...
开水冲鸡蛋红糖水的正确做法

工具/原料：红糖适量，鸡蛋3个，红枣5个。煮制。鸡蛋外壳清洗干净，冷水下锅开始煮，差不多8分钟的时间，将煮熟的鸡蛋捞出来。煮汤。所有的食材都准备好即可煮汤，在锅中添上适量的水，将红枣放入在锅中，开...
开水冲鸡蛋的正确做法

在碗中打一个鸡蛋，饭量较大的人可以打两个鸡蛋，再多不易冲开，把鸡蛋均匀的搅拌成鸡蛋液，然后放入适量的白糖，做水烧开，水开后立即把滚开的水倒在鸡蛋液上，要保证水温在100度，而且要急冲，然后盖上盖子，稍...
鸡蛋汤的制作方法

从冰箱里取出三个新鲜鸡蛋。将鸡蛋打碎，用筷子捣碎均匀。锅中加入适量清水，等到水沸腾烧开。倒入打碎的鸡蛋，要慢慢匀速一点一点的倒入，不要做一下全部倒下去。两三分钟，等待鸡蛋在锅中煮熟，放入1勺白糖和1片...
海带鸡蛋汤

将泡好的海带切丝；黄花菜切段；粉丝泡涨；鸡蛋打在碗内搅匀；黑木耳洗净撕成小朵；白菜取菜心；锅上火，加高汤烧开，把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入；烧开后加入酱油、精盐，冲入鸡蛋液，撒胡椒粉、味精，...
酒糟鸡蛋汤步骤

原料：醪糟三勺、鸡蛋1个、枸杞。辅料：淀粉、白糖。坐锅烧水，水开后放入醪糟，再开后倒入蛋液搅拌，使蛋花更散。继续烧2-3min，加入洗净的枸杞。随之加入少许水淀粉。转小火，再烧1-2分钟。关火，加适量...
鸡蛋汤怎么做啊

把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下，然后将烧开的沸水倒入碗中即可，加入盐或者糖，就好了。有消炎去火的功效。把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下，锅里放油，油热放鸡蛋，煎至一分钟，用锅铲分块。倒入适量水搅拌再放盐，中火煮沸，...
燕麦鸡蛋汤怎么做

先炒鸡蛋，再把西红柿切成小块，在锅里放一点油，炒西红柿2分钟，加少许盐。再放大半碗水到锅里，水开了以后，放速食燕麦和豆腐。开锅后再煮两分钟，倒回鸡蛋到锅里，适量再加点水，确保食材都在水平面下面，关盖再...