芹菜炒腐竹制作方法

2024-07-03 12:26:28

芹菜炒腐竹的制作方法

食材：腐竹适量、芹菜适量、猪肉适量、葱适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、花生油适量。准备1把腐竹，掰两半放凉水中泡发。这个过程看腐竹的泡发程度，都变软后就好了，约要2个小时。拿出来切成段，芹菜摘好。把...
芹菜叶炒腐竹窍门

原料：芹菜100克、腐竹80克。调料：葱花、花椒粉、盐、鸡精、植物油各适量。腐竹泡发、洗净，切菱形段，入沸水中焯30 秒，捞出，晾凉，沥干水分。芹菜择洗干净，切菱形段，入沸水中焯透，捞出，晾凉，沥干水...
芹菜炒腐竹的做法

原料：芹菜、腐竹。调料：盐3克，味精2克，香油5克，辣椒(红、尖、干)3克。芹菜择洗干净，切段；腐竹用温水泡开，切段；起油锅，油热放干辣椒爆香，放入腐竹翻炒；放入芹菜，炒匀，放入花生仁；撒点盐，放点味...
芹菜炒腐竹怎么做

主料：芹菜一把。辅料：西红柿一个，葵花油适量，葱一段，蒜三瓣，调料粉适量，生抽一小勺，盐适量。香芹比较细嫩，摘洗干净切段儿，飞水焯几分钟。西红柿切好。腐竹冷水提前泡发，开水焯熟焯软。葱蒜切好，热锅凉油...
芹菜炒腐皮的做法

将腐竹用冷水泡上2个时，然后切成2CM左右一节。将芹菜清洗干净，然后切成2CM左右一段。把大蒜、生姜、干辣椒等分别切好。锅里放油烧热，将大蒜、生姜、干辣椒放入锅中爆香，放入生抽。将切好的芹菜放入锅中大...
腐竹怎么做才好吃

材料：芹菜150克，腐竹200克，盐3克，味精2克，香油5克，辣椒(红、尖、干)3克。芹菜择洗干净，切段。腐竹用温水泡开，切段。起油锅，油热放干辣椒爆香，放入腐竹翻炒。放入芹菜，炒匀，放入花生...
香芹炒腐皮做法步骤

首先把腐皮洗一下，切丝备用。芹菜择去叶子，洗净切段。胡萝卜洗干净去皮，切片备用。炒锅倒油烧热放芹菜和胡萝卜翻炒。炒至断生后放腐皮翻炒。加适量生抽调味。加少许盐翻炒均匀即可。好吃的芹菜炒腐皮就完成了。...
怎样做美味的凉拌芹菜腐竹

食材：芹菜 500g、腐竹 300g、大蒜适量、生姜适量、红辣椒适量、食用盐适量、花椒适量、调味料适量、鸡精适量、白醋适量、生抽适量、菜籽油适量。首先，我们将芹菜去叶留杆后，用清水...
怎样做腐竹好吃

主料：芹菜300克，水发腐竹200克，香油20克，酱油10克、精盐6克、味精2克、米醋10克。将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。味精事先用开水...
腐竹拌芹菜怎么做好吃

主料：芹菜适量、腐竹50克、胡萝卜50克、蒜5克。辅料：盐3克、食用油15毫升、鸡精1克、白醋15毫升、香油少许、花椒少许。泡发腐竹。将腐竹掰成小段，然后放入盆中，加入1小勺盐和适量的凉水。用一个大碗...
凉拌芹菜腐竹花生的做法

材料：花生：适量、芹菜：适量、腐竹：适量、胡萝卜：适量、八角：少许、盐：少许、水：少许、麻油：少许、白糖：少许、白胡椒粉：少许。准备花生：把八角，盐，和水用大火烧开。转小火焖10分钟，直至卤香四溢。放...
凉拌芹菜腐竹的家常做法

食材：腐竹半斤、芹菜2棵、食用油适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量。芹菜去丝斜刀切成寸断，腐竹泡好后，竖条切成两半，在斜刀切成寸段。芹菜，腐竹焯水。放入凉水中泡一下。把焯好的腐竹，芹菜捞出控水，放入盘中...
家常炒腐竹

原料：腐竹3根，油菜若干，胡萝卜一小根，葱姜盐生抽等调料。腐竹放水泡3小时以上，我泡的不够，所以稍微煮了一下。油菜洗净控干水。只用油菜茎，这个随便，我叶另有他用。油菜茎放开水淖一下，捞出待用。...
腐竹炒木耳窍门

食材：腐竹150克、木耳100克、辣椒一个、食用油适量、盐5克、糖5克、花椒少许、茴香适量、葱适量、姜少许、红辣椒两个、味精5克。将腐竹取出，盆中盛入些许清水，腐竹放里面微泡渐软，木耳也一样，大约十分...
腐竹木耳怎么炒

主料：腐竹2片、木耳3朵、青椒。调料：葱、姜、香醋、生抽、盐、油、淀粉将腐竹和木耳放水里泡发20分钟。葱、姜切小片，青椒切片，淀粉加水搅拌。将腐竹斜刀切小段，木耳撕成小朵。锅热入油，放入葱姜...
木耳炒腐竹制作方法

黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发。将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段。热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑...
腐竹炒鸡制作方法

食材：鸡肉250g、腐竹150g。配料：油适量、盐适量、蒜头适量、生姜适量、干辣椒适量、葱适量、红萝卜适量。腐竹提前泡好。鸡肉剁小块。炒锅放入鸡块和生姜，把鸡肉里的水分炒干，装起鸡肉备用。锅里放油放入...
炒腐竹的家常做法

材料：腐竹100克、木耳100克、红辣椒1个、青辣椒2个、冬笋40克、淀粉适量调味料：食用油400克（实耗50克）、酱油1小匙、高汤1大匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精1/2小匙。把腐竹、木耳泡软、洗...
腐竹炒鸡做法窍门

主料：腐竹5条、鸡肉300克。辅料：西红柿2个、青椒2个。用水清洗过腐竹后，把腐竹掰断成小节，擦干备用。西红柿和青椒切丁备用。鸡肉切条，放入盐、料酒和花生油腌制，放一边备用。小火炸腐竹，炸至...
素炒腐竹的做法

材料：腐竹200克、葱、姜、蚝油、盐。腐竹提前用水泡软后，切成小段备用，去掉过硬的部分。葱切成丝，姜切片备用。锅里放油，放入姜葱爆香，然后放入腐竹，不断翻炒。炒的过程中如果发现锅快干了，就要加入一点点...