肥肠的热量
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肥肠的热量
猪大肠的热量(以100克可食部分计)是196大卡(820千焦)，在同类食物中单位热量适中。每100克猪大肠的热量，约占营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。从这个角度上面来说的...
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肥肠热量
肥肠主要指的是大肠，它的热量比较高，每100克肥肠之中含有200大卡左右的热量。其中还有非常多的脂肪，摄入身体之后，这些脂肪会在体内堆积，非常容易形成肥胖现象，而且其中的嘌呤含量也比较高，高尿酸血症患...
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用卤好的肥肠做肥肠鱼的方法
原料：熟套肠300克（大肠套小肠），青鱼500克。辅料：桂林米线250克，海带、豆芽、土芹、小藕各50克。 调料：黄酒两勺，葱姜水10克，盐2克，鸡蛋（蛋清）1个，淀粉10克，胡椒粉5克，蒜泥10克，...
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红烧肥肠
肥肠切成小段。青椒切成小块，葱切成丝，姜切成末。锅内倒入一点点油，放入葱丝、姜末、八角、花椒和两汤匙白糖，煸炒出香味儿。放入肥肠，转小火，慢慢翻炒至出油。倒入少许生抽。倒入少许白酒。慢慢翻炒至肥肠上色...
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肥肠怎么做好吃
首先准备好食材，肥肠500g，美人椒200g，竹笋100g，青辣椒、葱、青蒜、洋葱等适量。然后在清水中放入肥肠，加入盐和面粉，进行搓洗，外部清洗过后，翻过来洗肠内，顺便把肠壁上的油给清理了。接着锅内放...
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肥肠怎么煮
主料：猪大肠头2根约500克。 辅料：酱油50克，糖25克，胡椒粉l克，葱、姜共5克，味精2克。 大肠洗净，去浮油，用盐捏出粘丝，焯水，放入锅内煮，加入葱、姜、黄酒，煮至能掐动(约40分钟)，冷却后切...
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肥肠怎么清洗
用剪刀将肥肠外面的肥油剪掉，再用清水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，直到把整个肥肠的内部翻到外部为止（也可用剪刀将大肠沿着肠道剪开）。然后加适量面粉和食盐到盆里，加适量水反复搓洗肥...
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肥肠粉
主料：肥肠100克、水50毫升、土豆粉150克。辅料：葱末5克、香菜10克、油泼辣子10克、食用油5毫升、榨菜10克、生抽7克、鸡精3克、盐2克。肥肠切块。锅中放油，倒入葱末，大火爆香。加入肥肠，翻炒...
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肥肠怎么烧
首先把肥肠先干净，切好备用。一会直接炒，就不需要提前过水了。把青椒、红椒、芹菜、蒜白和姜清洗净，切好先装在盘子里备用。锅里烧热不用放油，直接倒入肥肠把水分炒干。肥肠炒出油时，先倒出来装在盘子里。重新热...
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肥肠怎么做
原料：肥肠600克、面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙，姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙。配料：姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个。调料：盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、鸡粉1/4茶...
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烧肥肠的做法
准备材料：肥肠500克、姜1小块蒜5瓣、盐2茶匙、白糖4茶匙、青椒、红椒、酸菜各适量。把大肠用地瓜粉加盐洗净，然后切好；把切好的大肥加点盐和鸡精、地瓜粉、生姜腌渍一会；锅内热油，先把酸菜和青椒，红青椒...
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炒肥肠的做法
原料：肥肠600克；清洗：面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙，姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙；配料：姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个；调料：盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、鸡粉1...
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火爆肥肠的做法
主料：肥肠800g、甜椒2个、青椒2个、二荆条8个。 辅料：植物油40g、老姜5片、大蒜10瓣、酱油4勺、料酒2勺、干辣椒20个、花椒3勺、香辣干锅调料4大勺、白糖1小勺、孜然粉2勺、盐1小勺。 将所...
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洋葱肥肠的做法
材料：肥肠1包（3条），洋葱半个切片，青椒2个切片，葱姜蒜适量，干红椒，干花椒适量。 肥肠彻底洗净 放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，切成薄段 热锅热油，把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香（葱只...
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肥肠豆腐的做法
用料:肥肠250克、肥肠250克、油菜籽22克、胡萝卜12克、生姜、洋葱和大蒜12克、胡椒粉、料酒、鸡精、芝麻油、辣椒油、盐和油。辅料:生姜10g、干辣椒10g、蒜苔50g、洋葱50g、食盐3g、红烧...
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怎么炒肥肠
原料：肥肠600克。 清洗：面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙，姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙。 配料：姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个。 调料：盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、...
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脆皮肥肠怎么做
原料：猪大肠400克。调料：盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、干辣椒、八角、花椒籽、姜、葱、料酒、色拉油等适量。把猪大肠清洗干净，用水氽煮、打去油沫。然后放入姜、葱、八角煮熟。捞出凉透切成3厘米圆形片，...
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五肥肠如何做
材料：肥肠200g，青椒1个，红椒2个，胡萝卜半根，洋葱半个，油，盐，味精，酱油适量，姜蒜胡椒粉适量，淀粉适量。做法：（1）肥肠洗净煮熟；（2）用淀粉盐，料酒腌制十分钟左右；（3）切好靑红椒备用；（4...
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青椒肥肠的做法
主料：肥肠220克、青椒3个。 辅料：植物油3汤匙、姜1块、蒜3瓣、葱2颗、干辣椒4个、料酒1汤匙、生抽1汤匙、食盐3茶匙、鸡精1茶匙。 姜、蒜、葱洗净后切碎；干辣椒掰断 青椒去蒂去籽，洗净后切块。...
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辣子肥肠的做法
材料：生肥肠，辣椒、花椒、麻椒、葱、姜、绍酒、酱油、白糖、盐巴。将生肥肠清洗干净，飞水后放入开水锅中加入葱段、姜片、及少许花椒、绍酒继续煮。大肠煮软后切成小块，辣椒剪成小段待用。炒锅上火，待油热六成后...