如何制作西红柿炖牛肉
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如何制作西红柿炖牛肉
准备材料:牛肉900克、西红柿3个、大蒜1头、大葱半根、八角2颗、桂皮1块、香叶3片、香菇3朵、盐适量、酱油适量、热水适量、香葱1棵;牛肉清洗干净切3公分左右大块,西红柿切小块,牛肉焯水去掉杂质,用漏...
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西红柿牛肉制作步骤
把牛肉切成小块,在开水中烫一下,烫掉味;葱切成片状;西红柿洗净后,切成小块。锅预热,加入油,油烧热后,把葱片,姜片和蒜片放入,爆香。把准备好的牛肉放入,加入料酒,翻炒,牛肉有点变色时,加入胡椒粉,...
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怎样做西红柿洋葱炖牛肉
材料:牛肉切块番茄两个、紫皮洋葱一个、青椒半个。 配料:少许油鸡精、盐、老抽、生抽、番茄沙司、黑胡椒粉。 牛腩肉切大块洗净下锅汆烫,去除血水。洋葱、番茄、青椒切好备用。牛肉用厨房纸攥干,锅里抹油下锅煎...
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西红柿土豆炖牛肉的做法
葱切段姜切片,准备好香料。取两个番茄去皮后打成泥。将牛肉洗净切块。锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。锅内放少量油,倒入香料爆香后放入葱姜。将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约...
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牛肉炖西红柿土豆制作方法
食材:牛肉500g,土豆3个,西红柿1个,八角4-5个,姜五六个片,番茄酱一小袋。土豆、西红柿、牛肉切块准备,柿子切片。锅里倒少许油,将牛肉放入翻炒,放入姜丝八角三到四个,炒五分钟。拿砂锅或者炖锅加入...
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牛肉怎么做吃不腻
主料:牛肉300G,番茄3只。 辅料:蒜2瓣,姜3片,淀粉水(淀粉1汤匙+清水30ML)。 香料:香叶2片,丁香2颗,八角1个,花椒3-4颗。 调味:番茄酱2汤匙,番茄膏1汤匙,生抽2汤匙,红葡萄酒半...
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熟牛肉西红柿面条怎么做好吃
食材:熟牛肉1块、西红柿2个、挂面1人份、葱适量、黑胡椒粉1勺、味精适量、盐1勺、香油适量、香菜适量、酱油1勺。 熟牛肉切小块,先将西红柿放入锅中煮1分钟,去皮,然后切小块。 将挂面放入锅里先煮熟,然...
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西红柿炖牛肉怎么炖
材料:牛肋条肉。辅料:番茄。调料:清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油。将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段。坐锅点火,油至5—6成热时,逐步将牛肉炸过捞出。锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜...
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西红柿炖牛肉怎么做饼
主料:牛肉馅200克。辅料:香菇100克,鸡蛋清1个,洋葱5克,面粉2大勺。调料:食盐1小勺,鸡精1/4勺,葱20克,料酒1勺,生抽1勺,香油1小勺,淀粉2小勺,水淀粉少许,番茄酱2大勺,水(凉)半小...
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西红柿牛肉做法
主料:牛肋条肉、番茄、清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油。 将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段。 坐锅点火,油至5—6成热时,逐步将牛肉炸过捞出。 锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入...
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炖牛肉加番茄酱怎么做
西红柿一个,牛肉适量,大料适量,葱适量,姜适量,番茄酱适量,食盐两勺,花椒粉一勺,十三香一勺,鸡精一勺,老抽一勺,蚝油一勺,白糖一勺。把洗好的姜切片,一旁备用。 将洗好的大葱切成段。 将西红柿切成小块...
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西红柿炒牛肉怎么炒
主料:200g牛肉、2个番茄。 配料:适量油、适量酱油、适量生抽、适量糖、数片姜、适量葱、适量番茄酱。 番茄先洗净切块待用。 牛肉用调料(除番茄酱外)腌制半小时以上。 起油锅,将姜片下锅爆一下。 将腌...
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牛肉西红柿挂面汤怎么做
主料:面条适量,西红柿2个,鸡蛋2个,牛肉适量。两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;牛肉洗干净后放生粉盐油腌制。锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;另放油,油热爆香葱花姜...
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牛肉炖西红柿怎么做好吃
原料:牛肉300克、植物油适量、老抽3滴、生抽少许、黑胡椒少许、盐适量、番茄5个、葱一段。西红柿表面划成十字刀,用沸水烫一下,去掉西红柿的皮。西红柿切成小丁,备用。葱切成小段。牛肉泡水1个小时,尽量泡...
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如何制作西红柿鸡蛋面
将西红柿放开水中烫一会,去皮,切小丁;打2个鸡蛋到碗里,加一点水打成鸡蛋液;炒锅里加入适量油,烧热后倒入打好的鸡蛋液,用铲子划散,凝固后盛出;炒锅内再倒入油,下西红柿翻炒几下,加入水、盐、番茄酱小火煮...
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西红柿马卡龙制作方法
准备杏仁粉90克,糖粉90克,色素若干,蛋清33克,细砂糖15克,细砂糖75克,水23克,黄油80克,树莓果泥40克,圣诞红色素适量。 将蛋清加入砂糖打发至硬挺状态。发的同时将糖水倒入锅中,煮至118...
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牛排西红柿酱汁制作方法
蒜和洋葱切丁后放入碗中备用,放一勺半的盐。 西红柿剥皮后切小块放入碗中备用。猪肉切丁,切的时候不要切的太碎。锅中倒入油,油热后放入猪肉丁翻炒,肉丁变了颜色后,放入蒜和洋葱进行翻炒,入味后加盐,稍微炒一...
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如何制作西红柿炖牛腩
原料:牛腩500g、番茄500g。 辅料:桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。 调料:料酒1大勺(15ml)、生抽1小勺(5ml)、盐4g。 牛腩切1cm见方的小块。 用清水泡3小时左右...
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如何制作西红柿炖牛腩
原料:牛腩500g、番茄500g。 辅料:桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。 调料:料酒1大勺(15ml)、生抽1小勺(5ml)、盐4g。 牛腩切1cm见方的小块。 用清水泡3小时左右...
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西红柿炖牛肉
牛肉切块冷水下锅,水开后撇去浮沫,血沫干净之后捞出沥干。油烧热加入上面的香料爆香,之后加入牛肉翻炒。加生抽上色之后倒开水没过牛肉,大火煮开后转小火焖一个小时。起锅,油烧热,放入番茄,炒出红油后倒入牛肉...