做骨汤焖饭窍门

2024-11-26 08:48:49

做骨汤焖饭窍门

将大米洗干净，我用的是东北大米非常香,加入骨头汤。将准备的青菜洗干净切块,将青豌豆以及切好的青菜一起放入锅内。最后加入调料，搅拌均匀，盖上锅盖，按上焖饭健就可以了。不一会厨房内就充满了浓浓的香味。...
骨汤米线制作方法

用料：猪棒骨炖汤、猪肉馅半斤、小青菜、鲜米线。猪棒骨熬汤1:30-2:00小时，时间长些更好。姜一小片切细末，没有也可，不放油在热锅中呛一下，倒入开水煮开后慢慢滑入肉馅，迅速打散，不要结块，然后略...
骨汤乌冬面教程

海带，黄豆，骨汤，鸡蛋，乌冬，葱盐，生抽。制作方法：锅里放油，将鸡蛋煎熟后装起备用。再将海带和黄豆放入,放生抽,小火焖一会入味。将骨汤倒入后烧开。下乌冬煮三分钟。碗里放葱花。再把乌冬面捞起,放上鸡蛋即...
骨汤娃儿菜的做法

材料：葱5g、姜2g、娃娃菜100g。辅料：食盐适量、醋适量、鸡粉适量、调和油适量。筒骨汆烫后，放入砂锅，加葱姜，两滴醋，煲1小时。娃娃菜纵切条，放入冷水里泡洗2遍。冬笋切片，放入滚水中汆烫后...
骨汤面的家常做法

黑木耳和香菇提前泡发，并切成丝，白菜切丝，大葱切成葱花。锅中倒油，中火加热，下葱花爆香，下黑木耳丝翻炒。下香菇丝翻炒出香味。下入白菜丝翻炒。加少许酱油，翻炒均匀。加半锅水。下入挂面。加入1碗骨头汤。中...
牛油如何做骨汤

先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。骨头汤上面有很多油，可以...
骨汤土豆焖饭怎么做

大米淘洗干净，土豆洗净去皮切丁备用。把淘洗干净的大米放入电饭煲内。在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足。土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬。把煎好的土豆...
红薯焖饭怎么做好吃窍门

食材：红薯2个、米饭300克、红枣5个。红薯清洗表面的污泥，用刮皮刀去皮干净。把红薯切成小块。米饭用清水浸泡半个小时，这一步一定不能省了，浸泡过一段时间的米饭吸饱了水分，焖出来的米饭才Q弹可口。红薯清...
香菇焖饭做法窍门

材料:草菇20克，新鲜香菇20克，平菇20克，洋菇20克，洋葱（小型1/4颗），大蒜2瓣，熟白米饭1碗。调味料：盐1/8小匙，蚝油1小匙，鸡精1/4小匙，高汤或清水150ml，沙拉油1/2大匙，黑胡...
青鱼焖饭做法窍门

用料：青鱼中段500g、?姜料酒若干、大米200g。青鱼洗净，去骨。略抹盐，加料酒腌15分钟，后吹干。锅内加入姜片及油，煎鱼肉鱼骨，并加入料酒，两面煎至微黄。加水煮汤奶白色5分钟，加入盐及胡椒粉。...
酱肉焖饭做法窍门

备好材料：南瓜200克、胡萝卜200克、大米200克、酱肉100克酱肉切片，南瓜和胡萝卜切块，蒜苗切碎。大米淘洗干净，加入适量的水。然后将南瓜和胡萝卜铺在大米上，最上面铺上酱肉。如果只吃焖饭，没有额外...
菜焖饭怎么做窍门

用料：火腿肠1根、胡萝卜1/4根、黄瓜1根、粒2勺、生抽1勺、老抽半勺、大米适量、食用油1勺、蚝油1勺、西红柿1个、土豆1个、小葱1根、香油1勺。大米洗净控水加入生抽酱油、半勺老抽、1勺食用油、1勺...
土豆小米焖饭的做法窍门

小米200g、土豆200g、粉条100g、葱50g、盐适量、葱适量。步骤：土豆洗净切成小块，黄豆用水提前浸泡20分钟，粉条扮成小段洗净，小米淘洗干净，我用的小米是从老家带过来的山西农家小米法。用电饭锅...
子排焖饭窍门

材料：子排300克、胡萝卜大半个、洋葱小半个、土豆一个、姜、葱、油、酱油、盐。子排剁成2厘米长的小段。胡萝卜、土豆、洋葱分别切丁，姜切片。排骨洗干净后入冷水锅焯一下，捞出来用凉水冲干净血沫。炒...
什锦焖饭的家常做法窍门

大米150g，干香4朵，火腿肠50g，胡萝卜50g，豌豆40g，鸡蛋1个。干香菇提前泡发后切小丁，火腿，胡萝卜切小丁，大米淘洗一遍电饭煲按下煮饭键，略温热之后，倒入少许油，加入香菇和香肠略炒，加盖焖半...
五花肉小蚕豆步骤

新鲜蚕豆333g，红豆65g，五花肉182g，盐9g，花生油5g，米160g，水225g，酱油适量，胡椒粉适量。制作方法：五花肉切成薄片儿用盐拌匀。再加上适量的胡椒粉拌匀。加上花生油拌匀。米洗净放入电...
牛骨汤熬制窍门有哪些

首先将买来的牛骨冷水浸泡2小时左右。中间换几次水，将骨头里的血水浸泡出来！浸泡好的牛骨放入锅中加入凉水开中火煮十多分钟。切记是冷水下锅，这样脏东西才能充分煮出来！撇净上面的血沫！捞出骨头放凉洗净待用！...
秋天炖排骨汤好喝窍门

排骨一根，玉米一根，胡萝卜一根，准备姜片，葱段，料酒，盐。排骨切好之后冷水下锅，水开之后即可关火，撇去浮沫，捞出排骨沥水，玉米和胡萝卜洗干净之后切段备用。排骨下锅，加入适量的水，加入姜片，葱段，加入适...
玉米排骨汤怎么炖好吃窍门

食材：玉米1-2根、排骨1-2根、生姜适量、枸杞适量。用清水洗干净，洗完之后最好用温水过一遍。玉米洗净斩成小段。将排骨和玉米、枸杞、生姜分别放入高压锅，盖上盖子，中火煮30-35分钟。调入盐、味精即可...
萝卜排骨汤最简单的做法窍门

白萝卜适量,排骨适量,葱适量.将排骨用流水清洗干净，洗去部分血水，然后锅中放入水，将干净的排骨放在锅中，大火进行烧煮。水要盖过排骨。这个时候，可以将白萝卜去皮，切成小块备用。葱洗干净，切成小碎块...