如何制作好吃的孜然鸡心
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如何制作好吃的孜然鸡心
材料：鸡心400克、孜然25克、辣椒粉5克、五香粉1克、盐3克、酱油5克、白砂糖2克、花生油30克各适量。制作方法：将鸡心洗净，去掉油脂，用刀在鸡心顶部切十字花刀；然后再洗净包内的血块，加酱油糖腌上；...
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怎样做孜然鸡心好吃呢
主料：鸡心适量；辅料：香菜适量；调料：食盐5克、酱油适量、鸡精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒2克、孜然适量、白糖2克、胡椒粉2克、植物油适量。鸡心划成十字花，在凉水中浸泡半个小时，香菜洗净切段。锅...
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孜然桃仁鸡心的做法
将鸡心剖开，洗净，过沸水焯一下，逼出血水。另外烧开半锅水，加料酒，酱油，花椒，八角，桂皮，盐，姜，调好味后放入炒好的鸡心小火卤制20分钟。将卤好的鸡心拣出来，晾凉后穿上牙签。炒锅放入足量的油，将鸡心煸...
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如何做出美味解馋的香煸孜然鸡心
香煸孜然鸡心是一道菜品，主料是鸡心、洋葱，辅料是辣椒粉、孜然、花椒粉、料酒、白酒、盐、海鲜酱油、植物油、白糖。做法：把鸡心浸泡水中30分钟（把血水都泡出来），去除筋膜，油脂（这个步骤我是用手弄的，用指...
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如何制作好吃的牙签鸡心
原料：鸡心约300克，牙签，食用油适量，圆葱适量，青红椒适量，烧烤料适量、孜然粉适量，辣椒粉适量，熟芝麻适量。将鸡心洗净，表面改花刀，插上牙签，锅中烧油，油温烧至五成热下入鸡心。小火炸至干香后捞出控油...
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如何制作好吃的孜然蘑菇
材料：蘑菇，油，葱，蒜，干辣椒，盐，一孜然粉。首先把蘑菇撕成小朵，再用清水清洗干净，接着锅里烧水，水烧开后倒入蘑菇炒烫，两分钟左右，冲个凉水，再用手捏干水分。锅烧热，多倒点油，倒入蘑菇，开中火，将蘑菇...
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孜然鸡心的做法
鸡心中富含脂肪，为维持体温和保护内脏提供必要脂肪酸，增加饱腹感。将鸡心清洗干净，用开水焯一下，焯好的鸡心切成两半。将洋葱切成等大的块状，姜也切丝备用，放入鸡心。加入切好的洋葱和姜丝翻炒，继续翻炒片刻至...
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如何制作好吃的孜然大蒜
用料：牛肉300克，带皮蒜头 150克。辅料：干红椒适量，葱花适量，生抽适量，蚝油适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，花椒粉适量，鸡精适量，料酒适量，盐适量制作牛肉片解冻。 加入适量生抽，蚝油，料酒，花椒粉...
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如何制作好吃的孜然红杉鱼干
原料：红杉鱼干约500克、适量的孜然，熟芝麻，辣椒粉、盐，白糖，鸡精。我们将红杉鱼干洗净控干水分，锅中烧油，油温烧至三成热后放入红杉鱼干，小火慢炸至干香后捞出控油。锅中留少许底油，放入适量的孜然，熟芝...
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如何制作好吃的孜然平菇
主料：平菇半斤、香菜二颗。 辅料：孜然粉一匙、烧烤粉半匙、调和油一匙、味精少许、花椒面少许。 新鲜的平用清流水反复洗净，用撕成小块儿。 冷水下锅煮至熟透，一定要煮至完全熟透。 起锅过凉，用手轻轻挤出多...
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干煸孜然鸡心的做法
鸡心逐个剖开洗净。控干水分待用。锅中加入凉水，加入15克料酒，下入鸡心焯水。焯水至鸡心变色，焯出血污，捞出，用温水洗净，控干水分待用。葱花、姜丝切好。炒锅烧热，加入植物油，下入葱，姜爆香。下入鸡心，大...
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如何自制美味好吃的孜然实蛋
将鸡蛋打散，加入温水稀释的面碱，搅拌均匀后撇去浮沫，再过滤一下，封上保鲜膜。 用牙签戳上小孔，上锅上汽蒸十五分钟，取出切成块，锅中烧油，油热下入实蛋，炒至表面金黄。 再放入蒜蓉辣椒，翻炒均匀后放入孜然...
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如何制作好吃的孜然豆腐皮
主料：豆腐皮200克、香肠150克。 辅料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、洋葱适量、白芝麻适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、花椒粉适量、十三香适量。 豆腐皮两张，熏肠半根。 洋葱半个备用。 将豆腐皮切丝...
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如何制作好吃的孜然味土豆爆爆肠
食材：土豆1个，爆爆肠8-10个，烧烤料适量，熟芝麻适量，孜然粒少许，葱花适量，食用油适量。我们将土豆削皮切滚刀块，然后爆爆肠一端做十字改刀。然后锅中放油，油温约六成热放入土豆先小火煎至金黄，然后放入...
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如何制作好吃的孜然烤猪蹄
将猪蹄处理干净冷水下锅，加入料酒，大火煮出血沫后捞出洗净控干水分装入高压锅中，加入没过猪蹄的清水。再放入适量的葱姜，干辣椒，炖肉料包，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐调味，盖上盖子上汽压四十分钟。在碗中放入...
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如何制作好吃的孜然鸡胗
材料：鸡胗400克、大葱20克、蒜适量、料酒、嫩肉粉、盐、胡椒粉、孜然粉、孜然粒、鸡精、老抽、熟芝麻。鸡胗切成片，放入料酒、嫩肉粉、盐玛味；大葱、蒜剁成蓉备用；锅放油烧至8分热，倒入腌制好的鸡胗过油；...
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如何制作好吃的孜然小香肠
主料：韩式小肠300g辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、孜然适量、黄瓜1/2根、胡萝卜1/2根、尖椒1个、葱1/2颗、蒜2瓣。把黄瓜、胡萝卜、尖椒切成长条片状，把葱姜切成片。上油加热后把小肠放...
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椒盐鸡心怎么做
买回新鲜鸡心，先剪去脂肪用剪刀剪开鸡心。用流水清洗鸡心将鸡心中的血冲掉。如果时间充足可以用清水泡一泡攥干鸡心加料酒生抽腌制。腌制的时间将近一小时。时间短了也没问题做的时候再稍加一点生抽即可。锅内放入适...
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如何制作好吃的孜然土豆丁
我们将土豆切成小丁，用清水洗去表面淀粉，锅中烧水，水开下入土豆丁。焯烫一分钟后捞出控干水分备用，锅中放油，油热下入葱蒜爆香。再放入土豆丁，大火翻炒一分钟，再放入洋葱丁，胡萝卜丁，红椒丁，炒至断生。再加...
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如何制作好吃的孜然奥尔良鸡中翅
鸡翅洗净，用刀划两刀方便入味，加姜葱、一勺料酒、三勺生抽、50克奥尔良调料 ，抓匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时。锅中放油，准备玉米淀粉和香脆炸粉分开加适量的水搅成糊状，将腌制好的鸡翅裹上一层淀粉液再...