紫菜鸡蛋云吞面的做法
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紫菜鸡蛋云吞面的做法
食材:虾100g,鸡蛋2个,胡萝卜一根,虾皮适量,紫菜适量,云吞皮500g,猪肉300g。胡萝卜打碎,葱花切末,鸡蛋炒凝固后切条备用,猪肉打成肉泥,加入一个鸡蛋、盐、白胡椒粉、蚝油、生粉、鸡粉往一个方...
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紫菜云吞的做法和配方
用料:猪肉300克,紫菜40克,云吞皮450克,牛骨400克,姜1小片。盐调味:盐1/3茶匙,鸡蛋白1个,生粉1汤匙,麻油半茶匙,糖1/4茶匙。牛骨洗净,放入滚水中煮10分钟,取起洗净。水13杯或适量...
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煮云吞面的步骤
挂面50克、云吞皮30克、虾仁20克、肥猪肉10克、小虾米少许、紫菜适量、葱共少许、姜末少许、盐适量、鸡精少许、鱼露少许、料酒少许、香油数滴、高汤适量。把肥肉和虾仁剁成泥状,紫菜洗净切碎,小虾米洗净备...
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云吞面的做法
首先把馅料斩碎再用云吞皮把馅料包起。把云吞放入高汤中煮,十分钟后把云吞拿出来,再倒一点高汤入碗,再放入大地鱼干、虾子、虾壳、猪骨、大豆芽等,最后,把已煮熟的云吞盛碗即可。把面放入高汤中煮(清鸡汤亦可)...
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云吞面的家常做法
主料:鸡蛋面2块、云吞皮 1包、半肥猪肉 200克、虾仁150克、马蹄2个、鸡蛋1个配料:高汤适量、韭黄少许、生菜适量。调料:盐1茶匙、生抽1茶匙、糖1/2茶匙、生粉2茶匙、鸡粉1/2茶匙、料酒少许、...
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港式云吞面的家常做法
原料准备:竹生面一小把,云吞皮6张,猪肉馅适量,青菜少许,虾仁6枚。猪肉切碎,加蛋清,生抽,盐,料酒,打出筋。虾仁用料酒泡一下去腥。面条打散。煮开水,先煮青菜,烫熟后捞起来备用。面条下锅只要一分钟不到...
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云吞面做法
准备面条100克,青菜50克,云吞300克,香菜20克,醋10毫升,辣椒油10克,鸡精10克。青菜洗净,香菜切段,锅中倒水,放入云吞,煮熟后盛出。锅中加水,放入面条,加盐煮熟后放青菜,盛入碗中,加入云...
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云吞面先煮云吞还是先煮面
在制作云吞面时可以先煮面条,五分钟即可煮熟,然后将煮熟的面条捞出放在大碗中备用。接下来可以将云吞放入鸡汤锅中煮,在煮的过程中适量的加入盐和花椒粉,煮五分钟之后把云吞捞出放入面条之中,然后将鸡汤倒入,撒...
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紫菜虾皮汤云吞怎么做
主料:馄饨300g。调料:乐惠紫菜汤(海鲜味)适量、虾皮适量。在超市买的馄饨。虾皮洗干净。紫菜备用水烧开。把准备好的馄饨下到锅里。煮沸后,大约5分钟。放入紫菜。再加入虾皮。调味。加入葱花调味。美味馄饨...
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妄想山海云吞面怎么做
云吞面配方:肉类+6级菜+水类+薏苡粉+薏苡粉。水类:冰块、露水;肉类:草龟肉、縻肉、小兽肉、狼蛛肉、虺蜴肉、水马肉、柞牛肉、鳌蝎肉、钦原肉、 鼍龙肉、狙狼肉、狻禄肉、豪兕肉、荆熊肉、孟极肉等;6级菜...
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云吞面的面要怎么做
云吞面中的面可以用买现成的挂面,也可以自己擀面。面条的做法:面粉100克、鸡蛋一枚、清水15克、玉米面适量。面条的做法:准备食材,将鸡蛋打入面粉中,搅拌匀;将清水分次倒入面粉,揉成面团,做到三光:手光...
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紫菜汤面的做法
准备食材,将紫菜、面条分别准备好,待用。热锅中注水。煮沸后将面条倒入,继续大火煮沸,盖上锅盖焖一会儿。搅拌后,煮沸,转至小火,慢慢炖,盖上锅盖焖一会儿。将紫菜倒入,搅拌均匀,干的紫菜很快吸水膨胀,呈现...
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紫菜鸡蛋汤的家常做法
准备好紫菜和鸡蛋;紫菜拿出一小块,不用很多,这个泡开就会多起来;紫菜洗一下;锅里放一两滴油,把姜放下去,放水;水开了之后把紫菜放下去;鸡蛋打散;鸡蛋放到紫菜里去;搅拌一下,放生抽和盐;放一点点鸡精;搅...
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咋做紫菜鸡蛋汤
把紫菜放入清水盆里,然后将紫菜浸泡一会,左右轻轻摇晃一会去除沙子后,捞出沥干水分放入盘子里备用。葱切花,大蒜切末备用。在碗里打入鸡蛋,鸡蛋打散后静置备用。把锅用中火烧热,放入少许油后加入蒜末略微炒香。...
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紫菜炒鸡蛋的做法
制作材料:主料:紫菜(干)30克,鸡蛋50克、调料:盐5克,植物油50克。把紫菜发透,撕开成丝,沥干水份。鸡蛋打入碗中,与紫菜、盐搅匀,待用。锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,把鸡蛋加入,改用文火,...
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紫菜鸡蛋汤的做法
主料:紫菜、鸡蛋、虾米。辅料:精盐、味精、葱花、香油、食盐。将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中,淋...
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紫菜鸡蛋汤怎么做
食材:鸡蛋一枚,紫菜15克,食盐适量,鸡精少许,香油2滴,香葱少许,胡椒粉少许。鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,备用;锅内倒水烧开,放入紫菜,搅拌至散开,稍煮片刻;蛋液顺着筷子倒入,加入调料即可。...
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紫菜鸡蛋饼的家常做法
原料:紫菜、鸡蛋、小葱、盐、胡椒粉、熟芝麻、花生油。准备食材。紫菜用剪子成小块。小葱切成葱花。把紫菜和小葱放入一大碗里,里面打入四个鸡蛋。给里面加盐,胡椒粉,熟芝麻拌均匀备用。平底锅刷油,把蛋液倒进去...
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丝瓜紫菜鸡蛋汤的做法
主料:丝瓜1根、干紫菜3克、鸡蛋两个。 辅料:花生油40克、盐2克、十三香少许。 先把丝瓜去皮洗净切滚刀块。 起油锅,放入丝瓜炒一会。 再倒入清水煮开,放入洗净的紫菜煮两分钟。 倒入打散的蛋液。 撒入...
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鸡蛋紫菜汤的家常做法
食材:紫菜一小片,鸡蛋1个,生姜2片,生抽少许,鸡精少许,食盐适量。 紫菜拿出一小块,不用很多,这个泡开就会多起来。 紫菜洗一下。 锅里放一两滴油,把姜放下去,放水。 水开了之后把紫菜放下去。 鸡蛋打...