陈皮乳鸽松做法

2024-11-27 01:57:14

陈皮乳鸽松做法

原料：鸽脯肉250克，西芹100克，马蹄70克，陈皮10克，虾皮15片，炒熟的芝麻5克，香菇丁50克。辅料：葱姜蒜蓉各1勺，猪油、香油各1大勺，盐、酱油各1勺，醋少许。鸽肉切黄豆粒大小并入味，西芹切丁...
烤乳鸽的做法

准备两只乳鸽。酱汁：蜂蜜＋白醋+生抽。清洗干净，放到盆里，放适量洋葱、姜、蒜、糖或蜂蜜或麦芽糖、盐、生抽、料酒、几滴白醋，少许五香粉。用手抓匀，把调料均匀的抓到乳鸽上，腌制四小时，最好隔夜。将腌制好的...
清炖乳鸽的做法

准备材料：乳鸽2只、五花肉200克、火腿片10克、上汤500克、枸杞15克。配料：姜、葱、味精、精盐各适量。乳鸽去毛，切去爪尖，在腰背剖开，去内脏，再用刀背打断脚骨、颈骨，洗净放入锅内，加入姜、葱，...
乳鸽枸杞汤做法

主料：鸽子250g。辅料：油适量、盐适量、料酒少量、姜少量、小葱少量、枸杞25g。清洗干净乳鸽，放料酒、姜片腌制10分钟。烧开一锅水，腌制的乳鸽，飞水去腥味去杂质。飞水后放温水里洗干净。盛出备用。辅料...
乳鸽做法

食材：乳鸽，姜块，葱段，红枣，料酒，蚝油，鸡粉，白糖，盐。在切好的乳鸽肉里放葱段、红枣丝、姜块。放入适量的料酒、蚝油、酱油、鸡粉、白糖、盐，拌匀腌制。在砂锅中放入适量的清水，水开后放入米，不停的...
乳鸽怎么做好吃

材料：500克乳鸽1只，鸡蛋1个；淀粉，面包屑，酱油，黄酒，砂糖，盐，葱姜，花椒盐，花生油或豆油250克。加工方法：乳鸽宰杀，去毛，除内脏，从脊背处一分为二，放入100℃沸水中煮10分钟左右，取出凉透...
红烧乳鸽的做法

红烧乳鸽的做法首先要选择一只新鲜的乳鸽,最好到菜市场宰杀一只鲜活的乳鸽,这样才能保证新鲜度。将乳鸽放在清水里浸泡二十分钟,然后再清洗干净,记得把乳鸽的肚子里掏洗干净。把清洗好的乳鸽剁成合适大小的块状。...
乳鸽怎样做的

食材：乳鸽，姜块，葱段，红枣，料酒，蚝油，鸡粉，白糖，盐。在切好的乳鸽肉里放葱段、红枣丝、姜块。放入适量的料酒、蚝油、酱油、鸡粉、白糖、盐，拌匀腌制。在砂锅中放入适量的清水，水开后放入米，不停的搅拌。...
家用烤箱烤乳鸽的做法

食材：乳鸽2只、蜂蜜适量、白醋适量、生抽适量、洋葱适量、姜蒜适量、糖适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白醋适量。准备两只乳鸽。酱汁：蜂蜜＋白醋+生抽。清洗干净，放到盆里，放适量洋葱、姜蒜、糖或蜂蜜或麦...
红煨乳鸽

食材：净乳鸽1只，水淀粉、面粉各5克，熟黑豆50克，绍酒15克，熟胡萝卜25克，芝麻油10克，大葱15克，味精、食盐适量，姜块、白糖各5克，植物油1000克（约耗50克），酱油20克。将乳鸽剁去头、爪...
乌鸡乳鸽火锅

原料：鸽4只，乌鸡1只，水发魔芋750克，牛肚、水发海带、黄豆芽、金针菇和青菜各250克，猪油50克，姜块30克，冰糖15克，龟板10克，清汤2500克，花椒、大蒜、精盐、味精和胡椒粉各适量。将乳鸽宰...
爆炒乳鸽烹调方法

散养新鲜乳鸽用水洗净，切成小块。锅中加入适量清水，放入乳鸽、姜片和葱结煮开，加点料酒。煮至乳鸽肉变色即可。出锅用流水冲洗掉血沫，沥干水分备用。洋葱洗净切成小块。青椒洗净切成小块。起油锅，爆香姜片和干辣...
炸乳鸽的做法

材料：乳鸽4只，盐、蚝油少许，蜂蜜少许，油适量先把乳鸽洗净。把半勺盐、半勺蚝油放入每只乳鸽肚内抹均匀。肚内抹好，再放2勺盐把乳鸽全身抹均匀。把乳鸽放入冰箱，大约4个钟头左右，时间不够乳鸽就不够入味没那...
烤乳鸽怎么变红色

将半个柠檬挤出汁放入碗中，倒入一勺生抽，一勺老抽，两勺蜂蜜拌匀。将乳鸽清理干净，全身内外都均匀的抹上盐，再抹上一点红葡萄酒。放置20分钟。将乳鸽的肚子里放入一些迷迭香，也可以根据自己的喜好放入其他的香...
清蒸乳鸽怎么做好吃

主料：雏鸽500克。辅料：青蒜100克。调料：花生油75克、酱油25克、料酒15克、桂皮2克、大葱15克、姜15克、八角2克、白砂糖2克。将肉鸽开膛去内脏冲洗干净。蒜苗掐去老根洗净切成3厘米的...
乳鸽的做法红烧

材料：乳鸽一只，卤水一份，姜片几片，葱2棵，辣椒两个，油适量。脆皮水：蜜糖1匙，米醋一匙，生抽几滴。卤水：肉桂、香叶、丁香、花椒、八角、陈皮、草果、甘草、罗汉果、姜、花椒、酱油、冰糖等。乳鸽洗干净...
炖乳鸽的做法

主料：乳鸽2只，冬虫夏草10克，竹荪，调料：江米酒10克，盐2克，姜10克乳鸽需处理干净，用透明锅焯水捞出；把乳鸽、竹荪，冬虫夏草加少许米酒一起放入透明锅内，加水盖好；炖1小时，最后加盐调味。窍门：将...
怎样在家做乳鸽

准备好烤肉酱，鲜活乳鸽收拾干净，沥干水分；烤肉酱加点生抽调成味汁，洋葱生姜洗净切丝备用。乳鸽放入料理盆，将洋葱生姜丝放入乳鸽肚子里，淋入味汁，充分按摩，装入保鲜袋，入冰箱腌制24小时。乳鸽取出回温。烤...
燕窝乳鸽汤的做法

原料：干燕窝、鸽子、食盐、纯净水。干燕窝入冷的纯净水中泡发3-4小时，撕成条用镊子挑去燕窝中的绒毛和杂质。将准备好的鸽子去毛掏出内脏，清洗干净，用料酒姜片、葱段腌制一下，去除腥气。将处理妥当的的鸽子...
草菇乳鸽汤

主料:乳鸽200克、草菇50克、盐2克、淀粉(玉米)10克。乳鸽汤放进汤锅中烧开,待用。乳鸽切片,用1克精盐、水淀粉拌匀。乳鸽放入鸡汤锅中,用锅中滚汤泡熟,放在汤碗中间。把草菇围在鸡肉四周,放入剩余精...