菠菜炒猪肝
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菠菜炒猪肝
食材：菠菜250克，猪肝300克，葱1条，姜2片，料少许，生抽少许，麻油少许，盐适量，淀粉适量，白糖适量，鸡精适量，食用油适量。 所有食材准备好。 猪肝洗净，切成丝。 将切好的猪肝，放一勺料酒，半勺生...
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猪肝炒菠菜的做法
猪肝、菠菜各300克，葱2根，姜3片，酱油2大匙，米酒、淀粉各1大匙，盐1/2小匙，糖1小匙。姜去皮，葱洗净，均切末；猪肝泡水30分钟后捞出切片，再加入调味料A腌5分钟；菠菜洗净切段备用。热油2大匙，...
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猪肝炒菠菜做法窍门
准备材料：猪肝、菠菜各300克，葱2根，姜3片，酱油2大匙，米酒、淀粉各1大匙，盐1/2小匙，糖1小匙。姜去皮，葱洗净，均切末；猪肝泡水30分钟后捞出切片，再加入调味料A腌5分钟；菠菜洗净切段备用。热...
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猪肝菠菜
用料：猪肝三两、菠菜四两左右、葱一两、泡辣椒八个、泡生姜一小块、酱油三大匙、白糖一匙、料酒一大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。将猪肝用清水漂二十分钟以上，洗净后切薄片；菠菜切长段；泡生姜、泡辣椒切末；葱...
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猪肝菠菜营养价值
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。猪肝含有丰富的营养物质，其营养含量是猪肉的10多倍，铁、磷、钾含量都超过奶...
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猪肝与菠菜怎么做
姜去皮，葱洗净，均切末。猪肝泡水30分钟后捞出切片，再加入调味料腌5分钟。菠菜洗净切段备用。热油2大匙，放入猪肝以大火炒至猪肝变色，盛起。热油锅，倒入菠菜略炒一下，猪肝回锅，并加入调味料炒匀即可。...
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如何做菠菜猪肝粥
食材：菠菜、猪肝、姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉。大米洗净熬成粥。猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用。姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里面的草酸）。将粥...
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如何做猪肝菠菜汤
材料：猪肝(250克)、菠菜(150克)、姜(3片)、清鸡汤(1碗)。 调料：油(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、浓缩鸡汁(1/3汤匙)。 猪肝洗净拭干水，用刀切成薄片。 菠菜去除根部...
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菠菜平菇猪肝煲
食材：菠菜200克，猪肝500克，平菇100克，葱半根，料酒两勺，盐少许。菠菜洗净切成段、平菇撕开成条状、猪肝洗净切成片。食用油少许下锅，加入葱姜少许，猪肝爆炒至5分熟，加料酒少许去腥，加水至沸腾。水...
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菠菜猪肝汤的做法
基本材料：猪肝200克，菠菜250克，淀粉适量，麻油5克，精盐、酱油、味精各适量。将猪肝洗净切薄片，用干淀粉浆渍。将菠菜洗净切成段，根部剖成四开。将锅放在大火上，加水一大碗。等水开后，把猪肝一片片分开...
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菠菜凉拌猪肝怎么做
主料：猪肝200克，菠菜300克，熟花生豆30克，香菜少许。配料：酱油25克，白糖20克，老醋15克，盐5克，蒜、姜、葱、芝麻酱或麻油少许。猪肝洗净加入葱、姜、盐少许共煮至熟(水沸约15分钟即可)，捞...
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做菠菜拌猪肝的方法
食材：菠菜1把，猪肝200克，蒜头5个，酱油1勺，香油1勺，醋1勺，盐1勺。菠菜卤好的猪肝准备好。锅里热油，放入花生炸至酥脆后捞出。菠菜清洗干净，放入锅中，过一遍水后捞出。将菠菜切好，加入蒜末。把卤猪...
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猪肝和菠菜的禁忌
菠菜确实不能和猪肝一起食用。因为猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含...
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菠菜猪肝汤怎么做
食材：菠菜，猪肝，姜片，猪油，盐。将猪肝洗净滤去血水后切片。切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次（此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一...
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猪肝菠菜汤的家常做法
材料：猪肝(250克)、菠菜(150克)、姜(3片)、清鸡汤(1碗)调料：油(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、浓缩鸡汁(1/3汤匙)。猪肝洗净拭干水，用刀切成薄片。菠菜去除根部，洗净后...
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猪肝菠菜汤怎么做
材料：猪肝(250克)、菠菜(150克)、姜(3片)、清鸡汤(1碗)。调料：油(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、浓缩鸡汁(1/3汤匙)。 猪肝洗净拭干水，用刀切成薄片。菠菜去除根部，洗...
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猪肝菠菜粥的做法步骤
材料：猪肝100g、菠菜一根、大米30g、油适量、盐适量。大米淘洗一遍用清水浸泡30分钟。大米提前浸泡可以节省熬煮的时间，做出来的大米粥口感更加的软糯。 将猪肝和姜片一同放入锅里煮开，用勺子撇去汤汁表...
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枸杞猪肝菠菜养生粥
食材。菠菜200克、猪肝150克、姜一小块，大米200克，盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉适量。大米洗净熬成粥。猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用。姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切...
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猪肝配菠菜的家常做法
准备用料。猪肝、菠菜、盐、白醋、姜、生粉、啤酒、老抽。猪肝洗净，去除白膜，切片。切片的猪肝，放在流动水下冲洗多遍，去除血水。加入白醋，腌制20分钟左右。然后倒去白醋，将猪肝移到干净的盘中，加入生粉，姜...
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猪肝菠菜粥的做法
主料：粳米(100克) 菠菜(120克) 猪肝(80克)。调料：盐(3克) 姜(5克) 大葱(5克)。粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出沥干；猪肝反复洗净，切成薄片；菠菜洗净，去根切段；姜、葱均切丝；锅内...