如何做红糯米饭
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用电饭煲怎么做红米饭
舀出适量红米将其淘洗干净,清除米中杂质。在装米的容器中倒入水,浸泡红米2小时左右。红米浸泡好后,放入电饭煲中。按照常规煮饭模式将米煮熟即可。电饭煲提示煮完后,不要立刻打开,需焖10分钟即可食用。...
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如何做红糯米饭
把红兰草洗干净,切段。然后加冷水放到无油的锅里小火慢熬。大概是熬半个小时,风干熬45分钟。熬到汁水变成深茶色。然后关火。把这些杆和叶子捞出来。汤水放到一边放凉。等到用手试水温,不觉得烫的时候,过滤,再...
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怎么做红柚酸奶
用料:红柚一个、原味酸奶300克。 红柚去皮,对切掰开,把果肉掰下来,放入碗中备用。 一杯100ml的原味酸奶,先放一杯在瓶里,加入三分之一红柚果肉点缀。 再将剩余的果肉放入料理机,倒入两杯酸奶,加一...
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如何做红油酸豆角
食材:豇豆、蒜头、辣椒酱、鸡精、白糖、盐。 豇豆洗净,摘成两寸左右的长度,开水锅里加点盐,焯烫豇豆。烫好捞出过凉水。 热锅冷油,煸香剥去皮的蒜头,加入处理好的豇豆。 加辣椒酱炒匀,加点水,鸡精,一点白...
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怎么做红油酸辣豆角
主料:酸豆角,瘦肉酸豆角300克,瘦肉100克。 辅料:红椒,蒜,食用盐,花生油适量。 先将酸豆角清洗干净。 准备好辅料。 酸豆角切碎,辣椒切好,猪肉切碎,刨蒜。 锅烧热,放油,炒猪肉,再放蒜,辣椒,...
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怎样给宝宝做红蓍饼
用料:红薯1/4个面粉100克。 红薯蒸熟,捣碎,加入面粉用手揉成团。不用像揉馒头的一样揉到面光手光盆光,稍微软点,有伸展性。 分成八份,搓成圆按扁。放入加了油的平底锅中,用铲子压下,薄了方便熟,摊至...
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红醋蒜如何做
主料:新鲜大蒜;配料:米醋、红糖、盐。把新鲜大蒜的外皮剥去,留一层表皮并切掉蒜根和蒜头。大蒜用水清洗干净后,放进淡盐水中浸泡一夜。泡好的大蒜捞出沥干水分。米醋和红糖按3:1的比例,装入干净无油的大玻璃...
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红肠披萨如何做
红肠随意,洋葱一个,马苏里拉奶酪随意,披萨饼一个,青椒半个。饼底摸上披萨酱。依次铺上一层马苏里拉奶酪 洋葱 青椒 红肠 最后在撒一层奶酪。烤箱预热,200度,中层,烤15到20分钟。...
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红煎豆腐如何做
嫩豆腐一块,香菜1根,大蒜4瓣,辣椒两根,盐适量,水少许,白糖少许。将豆腐切成薄均匀的片。香菜切段,蒜切碎,辣椒切碎待用。锅里放油烧热,开小火,将豆腐片逐个放进锅中,小火煎炸。煎炸过程中可以间隔的端起...
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如何做红卤水
调味料:川盐300克、冰糖250克、老姜500克、大葱300克、料酒100克、鸡精、味精各适量。香料:山奈30克、八角20克、丁香10克、白蔻50克、茴香20克、香叶100克、白芷50克、草果50克、...
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红鲳鱼的家常做法
准备一些焖红烧鱼要用到的配料,姜葱蒜、料酒、生抽、蚝油、油盐调料,还有两个青皮尖椒,微辣调个味道和去鱼腥味。去鱼鳃刮干净鱼麟,再把鱼内脏掏出来扔掉,把鱼反复冲水洗干净。把洗干净的红鲳鱼放到菜板上给鱼打...
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如何做红菜头沙拉
红菜头600g、花生30g咸味跺、红苹果2个、花生酱30g、大藏芥末5g、橄榄油60ml、葱30g、盐3g、白胡椒粉2g、白酒醋45ml。将所有用料放入碗中混合均匀,制成沙拉调味汁。红菜头用水冲洗干净...
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如何做红菜苔
红菜苔 500g,蒜头 2个。到市场上选购一把红菜,大小均匀的比较合适。洗菜的时候,注意应该把菜花去掉,不然待会炒菜时候会变成苦的,同时有的成熟的菜花烧出来容易烧焦变味。分节摘取,把最末端的叶茎去皮。...
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红白肉丸做法窍门
用料:精肉馅150克、胡椒粉少许、盐1/2小匙、葱少量、白菜杆五片、蒜香酸辣酱1大匙。白菜杆过水后切成细粒把水份压干。把白菜杆粒放入肉末内加白胡椒,盐拌匀。把留下的白菜杆切成条过水,盘成圆放入盘中。把...
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红米馒头如何做
面粉、红米按个人喜好加量、糖按个人口味加量、发酵母少许、苏打粉。做法:红米煮熟后放微凉备用。加入面粉发酵,做成你想要的各种花样步骤很简单,装盘。烹饪技巧:红米又名“红大米”是南方一种营养价值很高的粗粮...
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红烧香茹怎么做
香菇切花刀备用。锅中烧水,水开后下入香菇焯2分钟捞出。准备半碗水,加入2勺生抽。加入1勺老抽,加入1勺蚝油,加入1勺盐,加入1勺鸡精。加入1勺淀粉搅拌均匀。起锅热油,下入葱、蒜沫炒香。下入焯好的香菇。...
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红蟹粉丝做法窍门
红蟹2只、粉丝50克、油适量、葱、姜、蒜适量、料酒适量、酱油适量、胡椒粉适量。将粉丝浸泡软,铺在盘底,撒上葱花蒜末和姜末。将红蟹清洗干净,一剪为二,倒扣在粉丝上。淋上酱油,料酒,入锅蒸。大火蒸5-8分...
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红白肉丸如何做
红白萝卜切成粒后,在沸水中穿烫一下,一部分加入肉沫中,并放姜粒、盐、鸡蛋清顺时针方向调匀备用。水沸之后,放少量盐、姜片及余下的萝卜粒,再烧开入萝卜肉丸,开后转小火煮一小会儿让丸子熟透。加入洗净的小青菜...
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红秋葵怎么做好吃呢
将红秋葵清洗干净,然后锅里烧开开水,加入一点盐和油,将红秋葵焯水。将焯过水的红秋葵切成小段,青辣椒也切小,将鸡蛋加入适量的盐打散。炒锅烧热,加入适量油,将打好的鸡蛋放入,炒好后用碗盛起备用。再起油锅,...
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红丝绒乳酪蛋糕教程
食材:蛋黄 4个、红曲粉 10g、可可粉 6g、牛奶 40g、玉米油 50g、盐 1g、细糖15g、蛋清 4个、白糖 50g、奶油 200ml、奶酪 100g、糖粉 30g。牛奶加热,倒入红曲粉和可可...