如何做清蒸鱼卵

2024-07-04 16:58:25

如何做清蒸鱼卵

用料：鱼籽、姜丝适量、花椒适量、小茴香适量、干辣椒2个、料酒或者黄酒5勺左右、生抽 2勺、白胡椒粉适量、盐适量。在碗里放入适量的姜丝、花椒粒、干辣椒、小茴香。并放入适量的鱼籽。在碗里直接淋入料酒、生...
海胆鱼卵怎么做

材料：鱼卵1杯，海胆酱1/4杯，细砂糖1/2大匙。将鱼卵洗净，用细目筛网过滤，彻底沥干水份后备用。将海胆酱与细糖拌匀备用，如果喜欢海胆酱原味，则可不加糖调味。将鱼卵放入容器中，即可加盖冷藏，食用...
怎么做红烧鱼卵

鸡蛋2个搅拌均匀裹一层在鱼卵表面。裹好蛋液的鱼卵入锅里小火煎，时间长一点，把里面的鱼卵煎透。煎好的鱼卵块捞起备用。水烧开放入青蒜生姜。放入鱼卵，酱油，白糖，盐，这时盖上盖子就可以听首歌了，等水快干了放...
鸡蛋鱼卵饼的做法

主料：鱼卵200g、鸡蛋1个。辅料：盐2g、胡椒粉少量、葱2根、白糖少量、鸡精少量、生粉1勺。葱切碎。生粉加少量的水。加入鸡蛋拌匀。鱼卵剁碎。剁碎的鱼卵加到蛋液里拌匀。加入葱花。加入盐...
香菇鱼卵蒸蛋怎么做

用料：鱼卵200g、鸡蛋2个、干香菇8朵、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量。鱼卵用姜片水先泡会。香菇用温水泡开着备用。洗净鱼卵，去膜，加入适量的姜末。香菇切片与鱼卵混合，鸡蛋加入泡香菇的水混合...
鱼卵怎么孵化

孵化鱼卵要使用干净的水，不可以使用被污染过的水，水质清新才能更好的孵化。水中还应该有丰富的氧气，因为胚胎在发育期间需要吸氧，在池中孵化的时候还要增加微流水。孵化期间水温应保持在15—20℃，保持在这个...
金鱼卵怎么孵化

金鱼卵想要孵化，一定要受精，受精后需要保持水温在30℃左右，同时提供充足的氧气，这样两天就会孵化了。金鱼的繁殖方法很简单，在进入繁殖期后，将性成熟的雌雄鱼按照1:3的比例放在一次，这样可以提高配对的...
如何做清蒸虹鳟才好吃

虹鳟鱼1条葱20g，姜10g，白酒适量，花生油25ml，蒸鱼豉油30ml虹鳟鱼去除内脏洗净。用刀从鱼背上开一刀。撒上一些葱姜丝，淋上白酒。放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。将蒸好的汤汁倒掉，检出葱姜丝，再...
黑鱼卵能吃吗

黑鱼卵能吃。黑鱼卵营养异常丰富，对人体有滋补作用。但胆固醇含量偏高，心血管不太好的人要控制摄入量。黑鱼卵不但能吃,而且营养价值非常地高,用黑鱼卵制作的鱼子酱一向是俄罗斯特有的珍品。黑鱼卵的营养价值：（...
鱼卵能吃吗

鱼卵可以吃，但要注意不要过于贪吃。鱼卵的蛋白质含量很高,所含对胎儿大脑发育有很大帮助的不饱和脂肪酸DHA的量是很高的,所以是有利的,但其中所含的固醇也较高,每次应少量，怀孕期间不可以偏食，还要注意饮食...
黑鱼卵有什么营养价值

鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。黑鱼卵的食用禁忌（1）黑鱼籽中胆固醇含量较高，不适合老年人食用。（2）肿瘤患者及有炎症的患者要少食用黑鱼籽，以免加重病情。（3）在...
清蒸白鲳如何做

首先将鱼洗净擦干。在鱼的身体上均匀的撒上少许盐，味精。浇上少许拌面酱。上锅蒸5分钟。可视鱼的大小，掌控时间。关火后在鱼的身上浇上少许酱油，铺好辣椒粒，葱丝。锅中坐油，烧滚热。将热油淋在鱼的身上即可。...
清蒸带鱼怎么做

带鱼适量、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许、朝天椒适量。做法：将带鱼洗净切段，放在容器内，撒盐，拌匀，然后放置1小时左右，让盐被鱼吸收，将带鱼块装盘，加入姜、料酒、辣椒，上锅蒸10-15分钟取出。(...
鲈鱼清蒸怎么做

鲈鱼收拾干净后擦干水分。用盐、胡椒粉、黄酒擦匀后腌制半个小时。香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用。将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再...
清蒸火腿怎么做

主料：火腿 500克辅料：油菜心 150克调料：鸡油 15克，姜 8克，大葱 20克，味精 1克，盐 3克，料酒 15克将火腿“上方”肉穿入铁叉，放在炉火上，用火苗燎去火腿表面的油污，放到温水盆中浸泡...
清蒸鲤鱼怎么做

鲤鱼1条、冬笋50克、香菇3朵、食盐1/2茶匙、葱3根、姜10克、料酒1茶匙、蒸鱼豉油2汤匙。做法：鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米。在鱼身生...
清蒸板鸭如何做

用料：板鸭半只、黄酒少许、生姜少许。现将板鸭放在温水里面浸泡90分钟或者热水焯2分钟；去除板鸭里面盐分。把泡好或者焯水好的板鸭，切成2-3公分宽的鸭块，放上黄酒、生姜上锅蒸制；由于板鸭是300天自...
清蒸梭鱼如何做

主料：梭鱼一条。辅料：葱一段、生抽5毫升、胡椒粉1克、姜一块、香葱2根、干辣椒3个、大料2个、料酒10毫升、盐10克、味精3克、油20毫升。梭鱼一天，去鳞去腮破肚洗净待用。大葱，姜切细丝入小碗中...
清蒸草鱼如何做

用料：草鱼500克。辅料：柿子椒10克。调料：食盐少许、葱1段、姜2片、料酒10毫升、姜(子姜)1段、蒸鱼豉油15毫升、植物油15毫升。草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜，在鱼肉上抹一层盐、...
排骨清蒸怎么做好吃

食材：肋骨1/2盒、干豆豉适量、红甜椒适量、葱适量、姜片适量、精盐适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、淀粉适量。肋排斩小块约2.5-3.0CM大小(请超市肉柜帮代劳)，置于流动水下反复抓洗...