鸭蛋清发绿是怎么回事?
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鸭蛋清发绿是怎么回事?
鸭子吃了某种饲料导致鸭蛋清变绿：可以进行食用，不会影响到鸭蛋的食用价值，且味道也不会有差异。鸭子本身患有某种疾病：大部分的患病鸭子都无法下蛋，但如果下了蛋，经过了高温的处理，鸭蛋也可食用。鸭蛋已经变质...
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鹅蛋清发绿还能吃吗
鹅蛋的蛋清发绿，说明这个时候的鹅蛋很可能已经变质了，食用后是不利于身体健康的，这样的鹅蛋里含有大量的微生物、细菌、灰尘等，如果继续食用的话，可能会导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状。 因此为了避免危害身...
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猪肝发绿是怎么回事
如果就是沾染了苦胆汁变绿，可以吃，就是味道有点苦。如果是其他原因造成的猪肝变色，就不要吃了！猪肝有几个脉管，其中一根是连着苦胆的，在去除苦胆时经常会漏了一点点胆汁。猪肝就出现了绿色并且是在胆管的边上。...
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新土豆发绿是怎么回事
土豆为了发芽要进行养分积聚和压缩，因此会产生绿色部分，也就是龙葵素。正常的土豆中也含有一定的龙葵素，一般一斤土豆才含有0.05克龙葵素，其含量较低，并不会对人体健康有影响，而出现了土豆发绿情况，但是面...
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防蓝光镜片发绿怎么回事
对于很多学生党和工作党来说，每天要对着电脑或者是手机，时间久了比较伤眼睛，所以就会配戴一些防蓝光的眼镜，在使用的时候，我们会发现有些蓝光眼镜会反绿光，这多半是因为镜片上涂了增透膜的缘故。增透膜是会反光...
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煮熟的芋头发绿是什么原因
煮熟的芋头会发绿很有可能是因为这个芋头已经变质了，或者也有可能是这个芋头在种植的过程中使用了太多的化肥。不过站在我们健康、安全的角度考虑的话，有发绿现象的芋头最好都不要食用，以免误食变质发绿的芋头。...
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剩下的咸鸭蛋清怎么办
把分离出来的盐蛋清灌入一次性冰格袋子中，密封好以后放冰箱进行保存，可保存很久。制作蛋花汤可在使用鸡蛋的基础上，加入一个咸鸭蛋清，不会影响蛋花汤的口感，还会更加丰富蛋花汤味道的层次感。在和面时加入一个鸡...
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腌的糖蒜发绿是怎么回事
糖醋蒜颜色变绿是因为大蒜中天然含有一些含硫化合物、氨基酸和有机酸类物质。这些物质本来是无色的，但在低温和酸性条件下，大蒜中的吡咯基氨基酸类物质与丙酮酸反应生成黄色素，与含硫的烯丙基硫代亚磺酸酯反应生成...
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腌制的糖蒜发绿怎么回事
糖醋蒜刚腌了两天就变绿了，也是正常的情况，不必担心。 大蒜在泡醋的前提下，如果是在比较低温的环境中，大蒜细胞中的含硫化合物才会在蒜酶的作用下生成硫代亚磺酸酯、丙烯基硫代亚磺酸酯、烯丙基硫代亚磺酸酯等成...
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土豆发绿怎么回事
变绿是因为土豆产生了叶绿素，最好不要吃了。土豆在储存过程中，如果长时间受到光照，表层就会产生叶绿素，就要发芽了，继而叶绿素的部分会产生大量的龙葵素。变绿的土豆，很明显叶绿素多点，龙葵素也就多点。如果买...
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猪肉发绿怎么回事
猪肉发绿大多是因为温度过高；猪肉里面的温度散发不出去，这个时候肌肉组织里面的酶活性就会增强从而导致蛋白质分解，释放出硫化合物，这种物质和还原型肌红蛋白或者血红蛋白发生反应时，就会让形成的含硫血红蛋白变...
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咸鸭蛋清可以做什么
咸鸭蛋的鸡蛋清可以做许多 食材，可以提升食材的口味，作法也是比较多的，例如能够制成咸蛋清蒸的油炸臭豆腐干，口味十分非常好，此外还可以制成咸蛋排骨粥，能够无需加盐，吃起来有比较好的鲜咸的口味。还能够制成...
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乌龟身体发绿怎么回事
首先确定养的不是绿毛龟。如果不是,可能有以下原因导致乌龟身体发绿：经常不给你家乌龟换水。不给乌龟刷身子。应该经常在给它们换水时,那软牙刷给它们用清水刷刷它们的身体.日照时间太短。应该每天保证它们在阳光...
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老是清嗓子是怎么回事
最主要的原因肯定就是由于咽炎疾病诱发一些疾病症状反应，从而导致人们需要老清嗓子。这是因为人们喉咙部位发生疾病病变，产生炎症的话，那么喉咙部位的黏膜会出现受损情况，而由于这种炎症很有可能会引起喉咙机能不...
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土豆发绿怎么回事还能吃吗
土豆发绿不能吃，土豆发绿是快要发芽的前兆，吃了会引起中毒反应，所以土豆发绿是不能吃的。土豆又称马铃薯，在马铃薯的薯块中，龙葵素本身就主要集中在表皮。如果土豆变绿很严重，并且又渗入内部很深，食用后会引起...
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医保卡清零是怎么回事
医保每年都清零是假消息。对于网传的“社保断缴将导致医保卡余额清零”是一则假消息。以上海为例，在缴费期间，如果医保断缴，个人医保账户不会“清零”，只要医保卡里还有余额，仍然可以拿医保卡在医保医院看门急诊...
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煮熟的鹅蛋清发黑怎么回事
发生变质。鹅蛋一般有蛋壳的保护，可以很好的隔绝外界的有害细菌对蛋内的侵蚀，正常煮出来的蛋清颜色表面光滑，颜色是米白色，但鹅蛋要要是保存不当，蛋壳破裂或者出现裂纹，就会被腐败菌渗入，而不同的细菌感染的颜...
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鸭蛋有点咸怎么回事
咸鸭蛋过咸想降低鸭蛋的咸度,简单的办法浸泡或水煮法：取出已经很咸很咸的咸鸭蛋，洗掉表面的盐，然后放入清水中浸泡几个小时，时长视咸鸭蛋以及你想要的咸度来定，然后用清水煮熟吃，这样咸鸭蛋就不会太咸了。用淡...
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牛肉发绿色是什么原因
物理反应，牛肉在煮熟后出现发绿的情况正常情况下是一种物理反应，因为牛肉的肉质比较紧密，煮熟后的牛肉呈现脱水的现象，将这种牛肉切片后放在光下会呈绿色，并且光线较度不同绿色的深浅也不同，这种物理现象被称为...
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侧面发绿的是超白玻璃吗
侧面发绿的玻璃有可能是超白玻璃，虽然超白玻璃具有一定的透光率，透光率能够达到91.5%以上，但是市场上出售的品牌比较多，不同品牌的加工制作出来的质量会存在着一定的差异。如果透光率没有能够达到一定的要求...