如何做藕炒肉片

2024-07-02 11:51:24

如何做藕炒肉片

调料：大葱5克，江米酒10克，醋2克，玉米淀粉10克，酱油8克，植物油30克。做法：猪里脊肉洗净，切片；肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡；...
藕炒土豆片怎么做

材料：藕、土豆、葱姜、盐，酱油，鸡精。藕切片，焯一下，捞出沥干备用。锅烧热，加油，葱姜切丝，待油热后放入葱丝、姜丝。放入土豆片，喜欢吃脆的可以稍微加一点醋，炒一会。放入焯好的藕片，加点酱油，盐...
藕炒油渣怎么做

主料：莲藕150g、油渣适量、鸡粉适量、油适量、盐适量、蒜适量、水适量、老干妈适量。莲藕洗干净后去皮切成粒。热锅淋油，将油渣倒进去爆炒。油渣出掉大部分油后，将油铲起，加入蒜末爆香，倒入切粒的藕丁。加入...
怎么做藕饼

食材：藕一段，糯米面粉250克，葱五根，盐一勺，胡椒粉少许，糖半勺。先将藕洗净，然后切成末，活用工具刨成细末，放入大碗中待用。小葱切末，糯米面粉一起放入碗中，加入少许水，加入盐，糖，胡椒粉等调料，充分...
如何做藕最好吃

凉拌藕片。在炎热的夏季，假如你喜欢吃凉菜，你可以做一道凉拌藕片来吃，具体做法是先把藕片切好，用清水泡十分钟左右，然后泡好的藕片放在清水里煮一会，大约两分钟左右，捞起沥干水汽，接着等藕片冷了后加以凉拌，...
藕炒肉丁

食材：藕适量，瘦肉一块，干辣椒几个，蒜几瓣，淀粉适量，盐适量，油适量。将肉，藕切成丁备用，辣椒切成段，蒜切成丁备用。给肉丁裹上盐和适量淀粉（淀粉不嫩太多）。热锅，锅中加入油（可以多一点），油五六成热（...
莲藕怎么好吃

白糖拌藕片，原料：鲜嫩藕四两、白糖一两、青红丝各一分。将藕洗净，削去皮，用斜刀切成梳背形片（如藕粗时也可一剖两瓣，再切成半月片），放入开水锅里焯熟捞出，注意时间不可过长，再放入冷水盆中泡凉，捞出装入盘...
藕炒瘦肉怎么做

食材：莲藕400g、猪肉200g、青椒50g、油、盐、酱油适量。莲藕去皮切片，清水里滴两滴白醋，将莲藕片泡入，猪肉、青椒切片备用。莲藕在沸水里焯至断生，捞出沥干水分，锅内放一点点油，放肥肉小火炒炸。待...
藕炒杏鲍菇简单做法

主料：150g莲藕、60g杏鲍菇。配料：适量油、适量盐、适量剁椒酱。准备一截莲藕和一截杏鲍菇。将莲藕切丝，杏鲍菇切丝。热锅冷油，先将莲藕放入锅中煸炒。接着加入杏鲍菇一起煸炒。接着放入适量水...
空气炸锅藕盒

莲藕一节；肉馅：猪绞肉、盐、代糖、酱油、蚝油、葱末、姜末、鸡蛋、胡椒粉。面衣糊：鸡蛋、盐、淀粉、面粉、胡椒粉、食用油。切藕片，注意不要太薄。将两片藕片夹住适量肉馅。裹上面衣糊，平铺在空气炸锅中，留好间...
辣炒藕丁如何做

莲藕1节、玉米油15克、老姜2片、大蒜2瓣、香辣牛肉酱3大勺。做法：莲藕削皮洗净，如果不着急烹饪，可将莲藕浸泡在清水里，可防止莲藕变色。将莲藕切丁；老姜、大蒜洗净，切碎。煎锅置于火上，调入适量玉米油；...
如何做藕才好吃

首先把糯米放进盆内，用清水浸泡一下。然后把莲藕清洗一下，表面的泥沙要去除干净。然后把莲藕去皮，削皮刀去皮的时候不要把莲藕的外皮刮破了，否则米粒会溢出，其他莲藕也是同样的方法把皮削干净，把削过皮的莲藕再...
藕肉丸子如何做

先制作藕圆子生胚。莲藕擦碎。肉用搅拌机打碎。加葱，姜，盐，糖，酱油，鸡蛋拌匀。将藕泥也加入肉泥里。全部搅拌成均匀的糊糊。挖一勺肉泥放在手心。用虎口挤成丸子，用筷子将丸子取下来。锅中倒油，温热下丸子，保...
藕素馅饺子的做法窍门

主料：莲藕500克、猪肉馅250克、中筋粉300克、葱姜适量、生抽3勺、料酒2勺、白胡椒粉1勺、芝麻油食用油适量、盐1.5调味匙。先和饺子面，300克面粉加入150克清水揉成光滑的面团，面粉和水的比例...
藕炒不会变黑的方法

炒藕不发黑的关键是需要在莲藕入锅后立刻加水，边炒边加水，每次水量适中。让藕片上的淀粉与水融合形成的汤汁包裹藕片，使藕片不与金属直接接触即可。为使去皮的藕不变黑，可将去皮的藕放在稀醋水中浸泡5分钟后捞起...
藕怎么炒不会变黑

想要莲藕不发黑，其实只需要一碗清水加上一勺白醋就可以了。首先我们把莲藕洗净后去皮，切成薄片后迅速放入加了白醋的清水中，莲藕发黑就是因为表面接触空气后氧化，只需一点点白醋水，不仅能防止藕片变黑，炒出来的...
怎么做藕面小丸子

将藕去皮洗净剁成泥。生肉洗净剁成泥。葱、姜洗净后分别切成细末。将剁好的所有材料放在小盆里，加盐、生粉、鸡蛋。戴上一次性手套抓匀。将调好的馅捏成型。干锅热油至7成热，将捏好形的丸子入锅慢炸。炸熟后用漏勺...
九阳破壁机怎么做藕梨汁

准备好材料，莲藕1节，梨1个。分别把梨和莲藕清洗干净，去皮后切成均匀的小块。从净水机中取300毫升常温水，因为用的是破壁机的热饮功能，所以只需用常温水就可以。把莲藕和梨放入破壁机桶内，加入纯净水。使用...
藕盒的做法

原料：藕2节，肉馅100克，香葱1根，姜1块，泡发香菇4朵,酱油1汤匙(15ml)，料酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)，香油1茶匙(5ml)，味精1/4茶匙(1克)，面粉100克，五香粉1/2...
藕汤的做法

做法:芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角。加入足量的水，大火烧开。放入芸豆，中火继续烧开...