如何做阿胶蒸鸡蛋

2024-09-11 18:47:47

如何做阿胶蒸鸡蛋

食材：鸡蛋一个、阿胶15g、盐少许、水适量。准备好所需的主料，鸡蛋和阿胶。将鸡蛋去壳，搅拌均匀，加适量水和少许盐。加入阿胶。注意不要筷子搅拌，阿胶会沾粘在筷子上。放入蒸锅，调大火，蒸的时长约1...
如何做阿胶蒸鸡

配方：阿胶20克，鸡肉150克，龙眼肉15克，红枣5枚，姜片、黄酒、精盐、味精、麻油适量。制作：东阿阿胶捣碎，与鸡肉块、龙眼肉、红枣同放入大瓷碗中。加入姜片、黄酒、精盐和清水500毫升，盖好，隔水蒸至...
阿胶纯牛奶蒸鸡蛋可以吗

阿胶纯牛奶可以蒸鸡蛋吃，阿胶纯牛奶和鸡蛋都是含有丰富的营养物质的食物，具有非常好的滋补品，尤其女性服用阿胶可以补血养颜。正常情况下，单纯吃阿胶或者鸡蛋就可以了。但是身体比较虚弱的女性，就可以把阿胶烊化...
如何做蒸鸡蛋

将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。一定要搅拌均匀，把上面的浮沫用小勺撇...
营养蒸鸡蛋怎么做

主料：鸡蛋3个。调料：食盐1/4小匙、料酒少许、生抽少许、香醋少许、香油少许、水200克。蛋打散，加盐和几滴料酒搅匀，再倒入凉开水搅匀。用细筛网过滤掉杂质和泡沫。过滤好的蛋液倒入蒸碗。蒸碗上...
蒸鸡蛋怎么做好吃

将散养鸡蛋打在碗里,以蛋黄偏暗黄为宜。(尽量不要使用普通饲料蛋,会影响口感)鸡蛋打好到表面泡沫覆盖一半左右。(碗稍稍倾斜,用一双筷子横着顺时针打最好)加入盐,鸡精,生抽酱油5滴,料酒3滴,香油,搅拌均...
东阿阿胶蒸膏的做法

将块敲碎，置入蒸杯，加黄酒浸泡24小时，绵软为度。将冰糖敲碎，加入蒸杯，置蒸锅内，蒸制1小时，蒸制过程中隔20分钟左右搅拌一次，至胶块全部溶化后取出。放凉后，放入冰箱冷藏保存。分10次左右服用，每日早...
怎么做蒸鸡蛋糕

食材：鸡蛋（适量），适量温水，食盐（可选），牛奶（可选），白糖（可选）。首先是购买新鲜的鸡蛋，鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜，最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋，会更好。所以选用大小...
生白果仁蒸鸡蛋怎么做

材料:生白果仁2-3粒，鸡蛋一个。做法:生白果仁2-3粒，研末，另取鸡蛋一个，开小孔，将白果末塞入鸡蛋，以纸糊封，于饭锅上蒸熟，每日吃蛋l-2个。用途:老年阴道炎妇女体虚白带。...
蒸鸡蛋羹的家常做法

主料：鸡蛋1个、香油少许、盐适量、温水适量、葱花少许。将鸡蛋打入碗内，用打蛋器打散。加入少许盐继续搅拌均匀，加入适量的温水，继续搅拌均匀。将搅拌均匀的鸡蛋液过筛。第二次过筛，过两次筛鸡蛋会变得...
如何做蒸整个鸡蛋羹

首先拿出两个鸡蛋，在碗里倒入200克的温水，准备2克盐，如果是老人或者孩子吃也可以选择少放盐或者不放盐，都是可以的。根据自己口味选择就可以了。材料准备齐全后把鸡蛋打入盛有温水的碗里，放上2克盐，(盐...
贝贝南瓜蒸鸡蛋羹的做法

食材：贝贝南瓜一个，鸡蛋三个、水适量。贝贝南瓜一个，切去顶盖。用勺子挖去内芯，底部薄只要挖去籽就行，防止挖穿。旁边的可以多挖些。准备用高压锅整，所以用一张铝箔纸包住挖去内芯的南瓜，防止蒸制过程变形。放...
蒸美味鸡蛋羹的做法

香葱制成葱花备用。鸡蛋磕开倒入碗中，加盐、调味，搅拌均匀后，加入温水（鸡蛋和温水的比例是：1：1），把水和蛋液充分搅拌均匀备用。把搅拌均匀的蛋羹液的碗，用保鲜膜密封（防止多余水分进入），然后放入蒸锅里...
怎样蒸鸡蛋糕家常做法

食材：鸡蛋3个、牛奶200克、温开水鲜味汁、香油少许。鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中。用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水。接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶。用筷子朝一个方向搅拌至均匀。用滤网...
家常鸡蛋羹蒸做法窍门

鸡蛋三个，打到碗里。开始往里加水，这里同时推荐用打开的蛋壳加水，水应该是蛋液的三倍。沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力量一定不要大，尽量让鸡蛋液不起很多泡，直到搅匀为止。依据个人口味加入盐，这样蒸出来的蛋...
蒸阿胶的方法

将准备好的阿胶敲成小碎块备用。将敲好的阿胶125克倒入蒸杯中。蒸杯中加入60克碎冰糖，接着再倒入黄酒240毫升。把所有材料拌成均匀的胶汁。将蒸杯直接放入蒸锅中蒸制30分钟即可，蒸的过程中用筷子搅拌一下...
蒸阿胶和熬阿胶的区别

蒸阿胶火性会小一点，吃多了不是很容易上火。熬出来的阿胶火性比较大，吃多了很容易导致上火。熬制的阿胶比较麻烦，如果是日常食用，还是蒸比较简单。蒸阿胶相对来说比较简单，在蒸阿胶的时候，用黄酒泡两个小时，...
蒸阿胶的做法与步骤

准备好阿胶125克、黄酒240毫升、冰糖60克。阿胶打成粉状。将粉状阿胶125克倒入蒸杯中。加入60克碎冰糖。再倒入黄酒240毫升。搅拌成均匀的胶汁。将蒸杯直接放入蒸锅中蒸制，30分钟即可。蒸好的阿胶...
蒸鸡蛋怎样做好吃

将散养鸡蛋打在碗里,以蛋黄偏暗黄为宜。鸡蛋打好到表面泡沫覆盖一半左右。(碗稍稍倾斜,用一双筷子横着顺时针打最好)加入盐,鸡精,生抽酱油5滴,料酒3滴,香油,搅拌均匀即可。准备好50度-60度的温开水,...
南瓜蒸鸡蛋怎么做

用料：鸡蛋1个、南瓜一个、水一个鸡蛋的量。南瓜切开一个盖子，把籽挖干净。一个鸡蛋打散。用打开的蛋壳来量水，加入一个鸡蛋的水量，打散备用。把蛋液过筛倒入南瓜盅。烧开一锅水，上锅蒸二十分钟即可。...