药膳粥的做法
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药膳粥的家常做法
可以做鲜藕绿豆粥，具体做法如下：原料：鲜藕50克、绿豆30克，粳米30克、白糖适量。做法：先煮绿豆至数沸，入粳米共煮半熟，加入鲜藕片煮至粥熟，加糖服用。此粥功效：甘滑可口，具有清热凉血、利咽除烦、生津...
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药膳粥的做法
大米适量、紫山药200克、当归15克、党参15克、黄芪15克、川芎15克、山药15克、葛根15克、薏苡仁15克、红枣5克、枸杞5克。将准备的中药食材放入锅中，煮半小时左右。煮中药的同时，把紫山药削皮后...
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药膳鸡汤的家常做法
主料：土鸡2斤、红枣10颗、天麻3片、石斛15克、百合10克、枸杞10克、党参4根、淮山500克、姜一块、盐2克、料酒适量。土鸡宰杀好洗净。所有材料洗净除了枸杞。其它材料都用清水泡洗干净烧开一锅水。放...
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药膳鸡的家常做法
准备适量土鸡肉（根据食用人数增减）。准备桂圆、枸杞、红枣、姜片、当归、黄芪。把桂圆、红枣、枸杞、当归、黄芪放入炖罐，再把鸡肉放进去，加姜片、料酒、水。把炖罐放入炖盅，定时一小时。时间到，加入枸杞即可。...
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补气血药膳鸡怎么做
食材：母鸡半只，当归五六片，黄芪一把，红枣五颗，枸杞一把，干桂圆六颗，姜片若干，党参一条。先把鸡洗净，内脏去除。再放入锅里煮开大约三分钟左右关火。把水倒掉后再洗一遍，这样鸡血去除了，脏东西也洗干净了。...
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药膳当归鸡脚的做法
食材：鸡脚500克，当归，黄芪5-6克，红枣6个，桂圆肉15-20个，杞子10克，生姜3片，食盐适量。 用清水洗净鸡脚，去掉脚趾甲后备用。 准备当归、黄芪、红枣（去核）、桂圆肉、杞子，用清水洗净后备用...
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药膳滋补羊肉汤的做法
用料：羊肉2斤、红枣130克、党参50克、桂圆干50克、枸杞30克、姜一大块、油适量、盐少许。羊肉清洗干净后，放进开水里蒸十分钟，把血水蒸出来，去除膻味。把蒸好的羊肉沥干水份，姜分几块拍扁，和羊肉一起...
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药膳当归鸡脚的家常做法
食材：鸡脚500克，当归，黄芪5-6克，红枣6个，桂圆肉15-20个，杞子10克，生姜3片，食盐适量。用清水洗净鸡脚，去掉脚趾甲后备用。准备当归、黄芪、红枣（去核）、桂圆肉、杞子，用清水洗净后备用。用...
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瘦身药膳猪肚莲藕汤
主要原料食材：猪肚，莲藕，砂仁，银杏。配料：葱段、姜片、盐。首先将猪肚洗净，放入沸水中氽烫，撇去浮油。莲藕洗净，去皮切块。将所有原料放入锅中煮沸，再用小火煮1小时左右，加入精盐调味即可。...
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蝴蝶斑药膳方的做法
蝴蝶斑药膳方的做法：食材：薏米，山药，鸭，肘子，兔肉，黄豆等。八宝祛斑粥：生薏苡仁10克、芡实10克、莲子15克、生山药30克、白扁豆10克、大枣10枚、粳米200克，将以上药除粳米外，加水适量，煎煮...
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春砂仁粥做法
原料：春砂仁末2～3克 ，大米50～75克。制作：将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入春砂仁末，稍煮即可。用法：每日可供早晚餐，温热服食。功效：健脾胃，助消化。适用于小儿食...
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黄花菜汤
原料：鲜黄花菜60克（干品20克）、食盐适量。做法：（1）锅烧开水。（2）新鲜黄花菜在开水里浸泡3—5分钟，直到少许花蕾开花为止。（3）捞出新鲜黄花菜，沥干水分。（4）少许油，焯过的新鲜黄花菜略炒，加...
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松子鱼米
主料：桂鱼、松子、柿子椒、红泡椒。辅料：高汤、盐、料酒、蛋清、淀粉、味精、胡椒粉、油、糖、姜末。做法：（1）鱼肉切成绿豆大小的鱼米，松子用温油炸熟；（2）锅上火放油，待油温下入鱼米滑开；（3）原锅上火...
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人参牛尾汤做法步骤
用料：牛尾，淮山药，人参，胡萝卜，无花果,栗子肉，红枣，八角，绍兴酒，姜。 将牛尾去除包装后，放入冷水锅中，大火烧开，待出现浮沫后捞出洗净备用。胡萝卜切滚刀块或切片。将飞水后洗净的牛尾先放入汤锅中，加...
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补气长寿汤的做法
材料：枸杞5钱、淮山1两、党参5钱、桂圆5钱、沙参5钱、生姜片3片、玉竹1两、红枣5颗。做法：将600cc的水注锅中煮开后，放入所有材料用小火熬煮出味即可。补气长寿汤是药膳，它既是日常的饮食，但又包含...
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莱菔山楂粥
原料：莱菔子15克，山楂20克，生姜3片，红糖15克，大米250克。做法：先将莱菔子、山楂、姜片同煮40分钟，去渣取汁，入米煮作粥，临熟时调入红糖。分3次服食，可连服5天。功效：适用于饮食不节所致的急...
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百合经典药膳的做法
百合+粳米：百合20克，粳米50克，煮粥食用，可治疗慢性支气管炎。百合+乌药：百合30克，乌药、木香各10克，每日两次煎服，可治疗胃损伤者、慢性胃炎。百合+绿豆：百合9克，绿豆15克，同煮加糖食用，可...
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茭米麦芽汤
原料：茭米15克，大麦芽15克。做法：炒焦后水煎。日分2~3次服用。功能：健脾消食，涩肠止泻。适用于小儿消化不良，少食腹泻等症。见《食疗本草学》。...
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附片薏苡粥
原料：制附片10克、薏苡仁30克、粳米100克。做法：附片煎取汁，入薏苡仁、粳米，加水煮至粥熟。分2次食。功效：附片散寒止痛，用薏苡仁除湿舒筋。用于风寒湿痹，关节疼痛，四肢拘挛。...
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杞地山药粥
主要食材：生地黄20克，山药50克，杞果50克，大米100克。功效：适用于偏肾阴虚引起的肾虚腰痛。制作方法：将生地黄切碎山药捣碎和杞果、大米共放锅内加水适量煮粥，代替早餐食用。每日1次。...