干扇贝粥做法
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干扇贝粥做法
先煮上大米粥。 新鲜扇贝洗干净后,切成丁,准备少量葱末。 在平底锅倒点橄榄油或香油,用中火炒扇贝丁及葱末,放少量盐和胡椒。 大米粥煮熟后,把3放里搅一搅,用大火煮沸,用盐调味,关火。 撒点香油、葱末、...
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海鲜扇贝粥的做法
准备砂锅一个,熬粥关键在于粥底,粥底的好与否影响到整锅粥的口味,所以煲粥要选适合煲粥的米,浸泡半小时到一小时。把米倒进砂锅,加适量的水,熬粥当然得放多些,像小砂锅,半量杯米,水要倒八成满,不然很容易溢...
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扇贝和什么煮粥好吃
准备食材:扇贝,海鲜,如虾、海参等 适量;姜丝、葱、盐、鸡精等 少许。准备砂锅一个,熬粥关键在于粥底,粥底的好与否影响到整锅粥的口味,所以煲粥要选适合煲粥的米,浸泡半小时到一小时。把米倒进砂锅,加适量...
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海参鲜虾扇贝粥
用料:海参3只、虾3只、扇贝肉150克、香葱3根、姜3大片、粳米200克、盐1克、豌豆30克。粳米(大米)淘洗干净装盆备用。取砂锅,放入多半锅清水。将淘洗好的粳米(大米)放入锅内浸泡半个小时。扇贝肉去...
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扇贝怎么做粥
主料:扇贝100g、糯米50g、大米150g;辅料:盐适量。大米和糯米掺在一起。用水洗净。锅中烧开水,把洗净的米放进去。等米煮至粘稠,放入煮好的扇贝。出锅前放入枸杞。加盐调味就可以了。可以开吃了。...
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干扇贝的食用处理方法
准备干扇贝、白菜心、葱、姜、油、火腿、海米、料酒、高汤、盐、胡椒粉。将白菜心洗净切成片,葱姜洗净分别切成段和片;坐锅点火倒油,油六七成热时,放入葱段、姜片炒出香味,倒入干贝、火腿、海米,点入少许料酒煸...
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干扇贝肉怎么做好吃
拿一个圆圆的小勺子,深入扇贝内,逐渐向前剔除扇贝肉,很快,顺着四周,贝肉就下来了。再把里面黑色的东西去掉。最后剩下壳子了。用刷子,把壳子细致地刷洗一遍。有几个扇贝,就刷几个。准备好。粉丝事先用温水泡开...
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干炸扇贝柱的做法
用料:扇贝,盐,油,鸡蛋。 扇贝柱解冻后洗净。将洗净后的扇贝柱裹上干淀粉。裹好干淀粉的扇贝柱放在鸡蛋液中,鸡蛋液中可加入少量的细盐。浸过鸡蛋液的扇贝柱粘上面包糠,要粘匀。放在油锅里炸至金黄捞出。...
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怎么做扇贝虾仁粥
食材:鲜虾10只、扇贝干20g、胡萝卜10g、芹菜一枝、香菜少许、白粥2人份、生姜少许。扇贝干用温开水隔夜泡发,撕成丝。白粥事先用电饭锅煮好,节约时间。香菜、芹菜 洗净切断、胡萝卜、生姜去皮切丝。鲜虾...
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干荷叶粥的做法和功效
功效:清暑利湿,止血、降血压、降血脂。适用于中暑、高血压病、高脂血症、肥胖症以及夏天感受暑热而致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。做法一取梗米煮粥,待粥熟后加适量冰糖搅匀。趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上,待粥...
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墨鱼菜干瘦肉粥的做法
食材:干墨鱼300克、猪肉20克、盐少许、葱姜适量、食用油少许。将干菜用清水浸泡一些,将干菜泡制微微发软即可。两干菜泡软之后,用清水清洗一下。将干墨鱼放入温水中浸泡,让干墨鱼浸泡发软。大米淘洗干净之后...
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如何做干牡蛎粥
香米一杯淘洗干净,用清水浸泡30分钟;新鲜的海蛎子在流水下冲洗干净;撬开海蛎子,用小刀割下海蛎子肉,待用;葱、姜切丝,海米先洗掉浮灰,再用清水浸泡一会;砂锅放入足量的清水,水开后放入香米;海米、连同泡...
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干裙带菜的做法
用料:干裙带菜10克,粳米150克,盐1/2茶匙,香油1汤匙,葱3克。 粳米洗净,放入高压锅内加适量水煮成白粥。 干裙带菜用清水泡发后切碎。 锅烧热加入香油,爆香葱花。 放入裙带菜略炒。 再放入煮好的...
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干扇贝的吃法
做法一:材料:白菜叶,干香菇,干贝,黄酒,盐。我们首先就是将干扇贝洗干净了,然后是放入碗里面,倒入一些黄酒和水没过没过干扇贝,然后是放入蒸锅里面,蒸大约一个小时就就可以了。这个时候将蒸好的干扇贝取出来...
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黄花菜干煲咸肉粥
食材:糯米60g,咸肉40g,芋子50g,黄花菜15g。配料:油适量,盐适量,料酒适量,鲜抽适量,鸡精适量,姜适量,葱适量。准备食才,糯米洗净,浸泡1个钟头.芋头去皮洗净。咸肉洗净,浸去一部分盐份,切...
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干扇贝怎么烹饪
用料:黑木耳10克,扇贝300克,芹菜1根,食盐3克,酱油1茶匙,鸡精1克,蒜6瓣,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉5克,白砂糖3克,水4汤匙。将白背木耳丝用冷水浸泡1小时后洗净。扇贝洗净。芹菜去叶洗净后...
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干扇贝保存方法
购买干贝后,要尽快存放入电冰箱中,而存放干贝的胶袋一经开封,便会失去密封功能,故应先把剩余的干贝放入密实袋中,再放入电冰箱。味道香浓的日本宗谷干贝较多盐分,不宜接触水分,以免变质。存放干贝的胶袋开封后...
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干淡菜怎么做好吃
准备材料:松花蛋160克,淡菜干50克,粳米100克,食盐1克,香油5克,料酒3克。 首先要将淡菜干发泡好,用清水洗净后放入热水里面浸泡1小时或更久,直到变软才行,然后将不要的部分摘洗干净。 处理好的...
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干扇贝丁怎么做好吃
可以做干贝虾仁蔬菜粥。首先准备材料:大米:150克、扇贝丁:30克、虾仁:20克、菠菜:15克、胡椒粉:5克、姜:3克、水:适量、盐:适量。将大米清洗干净,姜切末,菠菜切丝备用。大米倒入锅中,然后加入...
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干扇贝柱怎么做好吃
扇贝柱洗净,把扇贝柱上的泥带去掉。烧开水,把扇贝柱焯下。青椒随意切圈,切丝都可。烧油,油热后把葱姜蒜烹锅,炒香,把青椒和焯过的扇贝柱一起下锅,快炒,放盐,糖少许,起锅时放些蚝油出锅,完成。...