酥饼怎么做好吃做法步骤

2024-09-18 10:06:33

酥饼怎么做好吃做法步骤

主料：黄豆面、小米面、白面；辅料：食用油、白糖。炒油酥，锅里放油，烧热放入白面炒制，炒制颜色发黄即可，油酥不可过稀也不可过干。和面，把黄豆面小米面白面放在面盆里，比例随意，放一点点碱面，加水。和好面放...
盐酥饼的做法步骤

盆里准备300克面粉，加上一勺白糖，15克食用油，用适量的温水揉成光滑的面团。和好的面团上抹上一层食用油，盖上保鲜膜醒发三十分钟。再取50克面粉加上三克盐、少许十三香，浇上适量热油，调成油酥备用。然后...
曲奇酥饼做法步骤

准备低粉115克、玉米粉10克、黄油60克、细沙糖35克、鸡蛋液40克、柠檬屑少许、白巧克力1块、黑功克力1块、麦丽素1块。室温软化黄油，加细沙糖用打蛋器进行搅拌！分次加入蛋液，打发黄油，使黄油膨大...
做糖酥饼怎么做好吃

先制作糖馅：120克面粉放入干净的锅中，用中小火慢慢干炒。将面粉炒至微黄，且有香味即可。120克熟面粉、120克白糖和45克玉米油混合，搅拌均匀，糖馅做好了。水油皮：面粉300克、盐2克、糖15克、玉...
酥饼酿肉做法步骤

肉馅做法：把猪肉馅，鸡蛋，香菇碎，料酒，生抽，盐，白糖放在碗中，搅拌均匀。调料酱汁做法：将芝麻油，生抽，白糖，清水放在一个碗中，搅拌均匀。用刀在油豆腐上划十字刀。然后将肉塞进豆腐中。起锅烧火，水煮沸之...
香蕉酥饼怎么做好吃

食材：香蕉一根，牛奶适量，面粉适量，鸡蛋适量。将香蕉去皮切片，切好的香蕉片放入盘里，用勺子压成果泥。再向盆里打入一个鸡蛋，倒入牛奶适量后拌匀。继续向盆里加入适量面粉，继续搅拌成面糊状。将电饼锅先预热，...
发面怎么做酥饼好吃

主料：面粉500克。辅料：白糖50克，色拉油70克，酵母5克。300克面粉、50克白糖、5克酵母倒入盆中。温水和成光滑的面团，醒发30分钟。200克面粉70克色拉油和成面团备用。将醒发好的面揉匀排气分...
芝麻小酥饼怎么做

鸡蛋2个、面粉50克、芝麻20克、黄油20克、糖粉20克。做法：鸡蛋两个打入盆内。加入适量的糖粉搅拌均匀。适量黑白芝麻备用。黄油隔热水融化备用。把融化的黄油放置不热时倒入鸡蛋液内。加入适量的面粉。把鸡...
千层萝卜酥饼的做法教程

萝卜洗净去皮并刨成丝，加适量盐去水分。面粉130g，食用油20g，水60g，加在一起，揉成光滑的面团，做成油皮。面粉100g，动物起酥油50个，加在一起，揉成团，做成油酥。将油皮和油酥放在深盘子里，上...
绿豆酥饼怎么做好吃

食材：绿豆160克、面粉120克、白糖30克、水300毫升、食用油10毫升。煮绿豆：将绿豆160克加入300毫升水，煮熟，加白糖30克，按压成泥。制水油皮：将40克面粉加15克白糖、200毫升水、50...
电饼铛怎么做酥饼好吃

材料：面粉、食用油、馅料（红豆沙、绿豆沙、紫薯泥等）。酥饼之所以酥，关键就在和面上，和面时要分2次，先用水和一部分面，200g普通面粉，倒入120ml清水，用筷子搅拌成絮状，然后倒45ml食用油，用手...
怎么做椰蓉酥饼

准备工作：将黄油解冻至室温，将烘焙纸铺在烤盘上。用打蛋器将黄油打散，加入盐，分5次加入糖粉，迅速画圈搅拌80次左右。制作面团：分3次将打散的蛋黄加入2，每加入一次，都要迅速画圈搅拌80次左右，然后加入...
酥饼做法

食材：面粉300克，猪油60克，盐3克，黑芝麻适量，蛋黄1个，花椒面少许。取250克面粉，用温水合成面团，（剩下的50克面粉用来做油酥）醒面40分钟。50克猪油加入50克面粉，3克盐，花椒面和成油酥，...
如何做压酥饼

油酥:小火将120克的面粉炒至微微变色,盛出放凉，色拉油加热到160度左右,慢慢的冲入到面粉中。饼皮:将120ml的沸水倒入300克面粉中,边打圈冲入边用筷子搅散成面片状,然后加入冷水进行和面。大约半...
如何做奶油酥饼好吃

食材：黄奶油120克，蛋黄40克，低筋面粉180克，糖粉60克，盐3克，工具：电动搅拌器、长柄刮板、裱花袋、花嘴各1个，烤箱1台。将黄奶油倒入大碗中，加入盐、糖粉，用电动搅拌器快速搅匀。分次加入蛋黄，...
枣泥酥饼的做法

主料：大枣250g、水300g、黄油50g、糖20g、玉米淀粉30g3人份。辅料：低粉150g、黄油50g、鸡蛋1个、糖30g、泡打粉1g、小苏打1g。大枣洗净，凉水入锅煮，水开后煮8-10分钟。煮软...
发面酥饼的做法

把面粉放在盆里，用温水把干面粉和成面团，再与面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵半天时间。等看到面团比原来的面团涨大一倍，并且有蜂窝状的小孔，这表明面就发好了。把发好的面团放在案板上，给面...
烤酥饼做法图解

把面粉分半，一半用于油和面，一半用于清水和面，然后放置约10分钟。把清水和面那半擀成片，置于下面，把油和面那半当酥馅散放在上面然后把两片面卷起即可，弄成长长的一条长卷。用干净的小刀把长面卷切成均匀的小...
小酥饼的做法

主料：面粉200克。辅料：黄油60克、白糖100克、果珍粉10克、熟糯米粉、80克食用油、80克、水100克。先做馅料，把黄油和白糖放入烧开的水中化开。倒入糯米粉关火并用筷子迅速搅匀。晾凉后装入袋子放...
糖酥饼的做法

油皮：面粉200g、色拉油15g、水105g。油酥：面粉100g、色拉油50g。糖馅：糖80g、面粉80g、色拉油30g。油皮和油酥的原料分别揉成团，盖保鲜膜松弛30分钟。糖馅中的80g面粉铺...