猪肉粉丝煎包
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猪肉粉丝煎包
红薯粉提前泡发。沥干水分,切碎。五花肉洗净,沥干水份,切丁剁碎,香葱和姜切碎。锅里倒入少许的油烧热后,放入肉馅炒至出油。加入香葱和姜末。加入豆瓣酱,蚝油,食盐,十三香和生抽调味。放入粉丝翻炒均匀,备用...
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猪肉白菜粉丝煎包
红薯粉提前泡发,沥干水分,切碎。香葱和姜切末。猪肉洗净,剁碎;白菜洗净,沥干水分,切碎。锅里倒入少许的油烧热后,放入猪肉翻炒至出油。加入香葱和姜末炒均匀。加入豆瓣酱,蚝油,食盐,十三香和生抽调味。放入...
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猪肉白菜煎包
食材:中筋面粉500克、猪肉150克、白菜适量、酵母适量、葱姜适量、生抽3勺、食用油适量。提前和面,面要和软一点。肉切丁,加葱姜生抽,少许胡椒粉腌制。白菜剁碎,加少许盐拌匀,目的是杀一下水,静置一会攥...
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香菇榨菜猪肉煎包
香菇用温水泡发。香菇剁碎,猪肉剁碎,香葱和姜剁碎榨菜喜欢,剁碎。在猪肉中加入香葱,生姜,香菇,榨菜,又伊鲜酱油,蚝油,辣椒酱,食盐和鸡精调味,搅拌均匀。酵母粉溶于适量的温水中。把酵母水倒入面粉中,加入...
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白菜猪肉水煎包
配料:姜,甜面酱,盐,胡椒粉,鸡精,香油。将猪肉、姜末、和剁碎的虾仁放在一起拌匀。将白菜剁碎,放在猪肉末里搅匀。将甜面酱,盐,胡椒粉和鸡精和鸡蛋清,香油放在猪肉白菜里,顺一个方向搅拌均匀成馅。用酵母将...
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猪肉水煎包的做法步骤
食材:猪肉馅(稍肥)、白萝卜、姜、盐、五香粉、蔬菜味精、料酒、酱油、油。姜剁沫、萝卜擦成细丝和进肉馅,用盐、五香粉、蔬菜味精、料酒、酱油调味。和面。用热水加盐。擀皮。皮要尽量擀薄。包包子。平底锅薄薄的...
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猪肉大葱生煎包的做法
食材:面粉500克、酵母5克、水240克、糖40克、油10克、盐2克、猪肉泥(3肥7瘦)400克、大葱2根、姜汁30克、盐5克、生抽20克、老抽15克、胡椒粉适量、蚝油5克、芝麻油15克、油20克、平...
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粉丝煎包做法图解
红薯粉提前泡发;沥干水分,切碎;五花肉洗净,沥干水份,切丁剁碎;香葱和姜切碎;锅里倒入少许的油烧热后,放入肉馅炒至出油;加入香葱和姜末;加入豆瓣酱,蚝油,食盐,十三香和生抽调味;放入粉丝翻炒均匀,备用...
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猪肉水煎包做法图解
酵母先用温水化开调匀,倒入面粉中。揉成光滑的面团、盖上湿布发酵。洋葱切小方块儿和肉馅儿混合。加1茶匙白糖,1饭勺生抽,1饭勺酱油,1茶匙胡椒粉,适量盐,适量香油朝一个方向搅上劲儿、将包子馅儿搅至有粘性...
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猪肉水煎包的做法
姜剁沫、萝卜擦成细丝和进肉馅,用盐、五香粉、蔬菜味精、料酒、酱油调味。和面。用热水加盐。擀皮。皮要尽量擀薄。包包子。平底锅薄薄的抹一层油。将包子放进锅内,开中火。3 4分钟后倒半碗水,盖上锅盖。待水份...
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荠菜鲜肉生煎如何做
荠菜洗干净,焯水,控干水分,切碎备用。面粉放酵母揉匀发酵。猪肉切肉泥,放入荠菜、盐、鸡精、香油、如果肉馅不够油的话要放些食用油。馅料拌匀备用。同时和好面团团,面团发酵好了,就开始包荠菜猪肉生煎包!锅内...
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猪肉白菜粉丝猪肉白菜粉丝包子
食材:面200克、白菜一棵、猪肉300克、粉条一把、豆油适量,大葱适量,十三香适量。酵母半袋用温开水化开后慢慢倒入面粉里先形成小面疙瘩。放在有温度的地方发起。用电褥子打开高温20分钟后面就发了。剁馅子...
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猪肉粉丝包子
材料:猪肉馅、粉条、大葱、姜、蒜、面粉、酵母、盐、味精、香油、生抽、老抽、香油、白胡椒粉。面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵。粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用。葱切...
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白菜炖猪肉粉丝做法
将五花肉切块,放入开水中,加入生姜片和花雕酒,一起焯一下,盛出,待用。起油锅,大约5成热时,放入花椒和生姜片一起爆香。生姜片呈金黄后,捞出花椒,放入桂皮和八角爆香。倒入晾好的五花肉块,爆炒5分钟,待肉...
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泡菜猪肉粉丝煲制作方法
食材:五花肉200g、泡菜100g、红薯粉丝10大蒜适量、甜辣酱适量、鸡粉适量、青蒜少许、盐少许。猪五花肉切成薄片,粉丝提前用水泡至硬芯,泡菜切开,大蒜切片。锅中放油,放入蒜片与五花肉炒香,炒出油脂后...
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猪肉粉丝疙瘩汤
猪肉切末,或者直接买猪肉末,豆腐切丁,洋葱切碎。锅子烧热,放入油,放入洋葱,煸炒至出香味。加入猪肉末,煸炒至猪肉变白。加入豌豆,煸炒。加入豆腐煸炒。加入清水或者高汤。面粉加入清水,搅拌成稀面糊。水开,...
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粉丝辣炒猪肉的做法?
主料:粉丝100g、猪肉50g。 配料:油,盐,生抽,料酒,葱,红辣椒。 粉丝用热水浸泡30分钟左右。 猪肉切丝,葱和红辣椒切末,备用。 锅里倒油,油开后放入葱末,红辣椒末,猪肉丝一起煸炒香。 放入粉...
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粉丝包子馅的做法
主料:面粉300克3人份、猪肉馅200克、粉条1把、酵母粉3克。面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵。粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用。葱切葱花,姜和蒜也切末,炒锅内...
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生煎包和水煎包的区别
地域不同。生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎。水煎包,特色传统风味小吃,属鲁菜菜系。距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁(古都开封)。 口感不同。生煎的皮大,馅也大...
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生煎包和水煎包的区别有哪些
发源地不同,生煎包是主要流行在江浙沪一带的一道特色小吃在当地又被简称为生煎。水煎包则是豫菜菜系中较具有代表性的小吃,源自古代开封,也就是现今的河南省。即生煎包起源于南方地区,水煎包则起源于北方地区。综...