芥末虾球的制作方法

2024-09-30 08:34:01

芥末虾球的制作方法

食材：虾仁适量、黑胡椒适量、盐适量、柠檬汁适量、淀粉适量、蛋黄酱适量、芥末酱适量。准备食材。把黑胡椒、盐、柠檬汁混入虾仁，放置10分钟。将淀粉包裹虾仁。这里淀粉能让虾仁的皮肤不暴露就行了！锅里放油，尽...
芥末虾球的正宗做法

食材：虾仁适量、黑胡椒适量、盐适量、柠檬汁适量、淀粉适量、蛋黄酱适量、芥末酱适量。准备食材。把黑胡椒、盐、柠檬汁混入虾仁，放置10分钟。将淀粉包裹虾仁。锅里放油，尽量用小锅，这样比较省油。用中火加热至...
芥末虾球的做法

材料：鲜虾500g，沙律酱，芥末酱。将鲜虾洗干净，切开断虾头。剥了虾壳，从虾背部切开挑出虾肠，洗干净。用虾头和海盐滚一下水，将虾放入虾头水中煮一下，捞起沥干水待用。用两汤匙沙律酱，一汤匙芥末酱入锅炒...
创意菜芥末虾球的做法

材料：鲜虾500g，沙律酱，芥末酱。将鲜虾洗干净，切开断虾头。剥了虾壳，从虾背部切开挑出虾肠洗干净。用虾头和海盐滚一下水，将虾放入虾头水中煮一下，捞起沥干水待用。用两汤匙沙律酱，一汤匙芥末酱入锅炒一...
芥末虾球的简单做法

主料：大虾仁12个、炸粉50克、沙拉酱适量、青芥末少许、黄瓜半个。辅料：色拉油适量、盐少许、白胡椒粉少许、料酒1勺、鸡粉少许、姜汁半勺。虾仁去除泥肠，处理干净，用厨房纸巾吸干水分。把虾仁放入盆里，加点...
蜂蜜芥末虾怎么做的

食材：虾16只左右，鸡蛋一个，玉米淀粉少量，蜂蜜芥末酱3勺。大虾去头，开背去除虾线，预留虾尾。将虾倒入开水中，煮一分钟左右。把大虾捞出过凉水，这时虾肉已经卷成了虾球的形状。碗里放入少量玉米淀粉，加入鸡...
椒盐虾球的做法

用料：虾450克、姜5片、蒜5瓣、小葱3根、盐适量。虾450克，明虾或者沼虾都可以。去掉头和虾线，用剪刀或者刀背上划一刀，这样炒的时候会更入味。葱姜蒜切成末，小葱只要葱白。锅内倒入橄榄油，油热...
爆炒虾球怎么做

主料：海虾300克，香芹2棵。配料：生姜、大蒜、剁椒、葱、蚝油、料酒、生抽各适量。将虾洗净，去头去虾线，去壳留尾，再用刀将其从背部剖开至三分之二处。然后加入少许盐与料酒拌匀后腌制10分钟；香芹切去...
虾球怎么做好吃又简单

食材：虾球5个、土豆泥80克、面包糠适量、鸡蛋液适量、锡纸1张、盐少许、胡椒粉适量。先处理虾，去掉虾头，留下虾尾，剥掉虾壳，挑去虾线。土豆泥加少许盐、胡椒粉搅拌均匀。用一小块保鲜膜，取适量土豆泥...
油炸香菇虾球怎么做

香菇洗净晾干水份切成厚片，洒上盐和胡椒粉(也可不洒，或换成黑椒、五香粉等喜欢的口味) 抓匀腌一会儿，把腌出的水倒掉。两只蛋清搅拌至细腻的泡沫。中粉和玉米淀粉1:1加入蛋清中。继续用打蛋器搅拌至浓稠的糊...
滑蛋虾球的制作方法

准备好大虾，多用清水洗几遍。将虾剥皮去除虾线，放入料酒，淀粉，盐进行腌制。腌制五分钟左右，用开水烫一下虾仁。鸡蛋滑散放入少量淀粉，小葱和盐。将虾仁倒进蛋液中。炒锅热油倒入蛋液，待边上的蛋液已经凝固后快...
芥末章鱼的做法

食材：八爪鱼2条、芥末膏少许、米醋适量、生抽1汤匙、酱油少许。处理干净的八爪鱼，切段。加盐抓搓一下，流动的水冲洗干净粘液，沸水氽烫两遍。捞入盘中。向碗中加入芥末膏、生抽、米醋、酱油搅拌均匀，倒...
芥末木耳的制作方法

黑木耳6朵，用温水泡发。青、红椒各半个，洗净切成圈。取一个小碗，放入白糖、芥末、香醋、生抽、盐、鸡精，滴点香油调开。将木耳掐去根部，洗净并掰成小朵，放开水锅里焯一分钟后捞出过凉水。将调味汁倒入装木耳的...
芥末鲍鱼的制作方法

食材：鲍鱼5只，芥末适量，酱油适量，黄瓜半根。鲍鱼切丁。热水烧开，鲍鱼下去，40秒后捞起放入冰水中。把鲍鱼壳扔水里煮，几分钟。主要是消毒。黄瓜去皮，去心。只用脆脆的那部分，切成和鲍鱼一样大小的小丁。用...
宴客菜虾球豆腐怎么做

粉丝用温水泡软备用。（粉丝泡几分钟变软就可以，浸泡时间太长会失去筋道爽滑的口感）。鲜虾去头去壳（留虾尾），从后背刨开，把虾尾从中间穿过，稍稍整理成虾球处理好的虾球，加入少许白胡椒粉、1/2茶匙料酒、少...
芥末鸭掌怎么做

原料：鸭掌500克，芥末5克，黄酒15克，葱姜15克，精盐2.5克，味精1.5克，白醋0.5克，白糖0.25克，生菜油25克。将鸭掌洗净，放入开水锅内，煮开约3分钟取出，用清水洗净。原锅洗净，放入鸭...
虾球咖喱汤

材料：活海虾500克、咖喱膏2勺、香菜2可、红辣椒2个、土豆300克、元葱50克、椰浆1杯、黄油10克、骨汤400克、清水适量、盐适量。锅中融化黄油，加入咖喱膏炒香。加入土豆块、元葱块翻炒3分钟。加入...
百香虾球怎么做

材料：草虾200克、鸡蛋清15克、西番莲15克、江米酒、盐2克。将草虾去壳，挑除沙肠洗净，用纸巾吸去水分。从虾背切开(但不要不切断，只要切至可摊开成一片)，放入大碗中，加入米酒15克、蛋白15克、...
宫爆虾球的做法

材料：虾仁250g、柿子椒2小个、花椒5克、干辣椒4个、葱姜蒜各5克、生抽、白醋、米醋、胡椒粉、淀粉、盐少许。虾背去虾线，背部划开。淀粉、胡椒粉、料酒、少许盐抓虾仁。热锅，油温80度下过翻炒虾仁。称出...
芥末的栽培方法

适时播种：新翻土地，选优良品种，适时播种，播种施足底肥、浇透水，整地下种后，再喷洒新高脂膜土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。适时浇水，随时保持土...