藕尖炒肉怎么炒好吃窍门
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藕尖炒肉怎么炒好吃窍门
原料：藕尖、红辣椒、猪瘦肉、油、盐、生粉、姜、蒜、料酒、豉油各适量。 藕尖洗净，切段，滤干水。再切点红辣椒备用，可添香添色。新鲜猪肉切片或切丝，用油盐生粉腌一下。姜切丝，蒜拍碎。 起油锅，放入姜丝、蒜...
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大蒜苗炒肉怎么做好吃窍门
主料：蒜苗100克，猪瘦肉200克，肥五花肉100克。 调料：红椒，植物油，盐，酱油，麻油。 猪瘦肉、肥五花肉切薄片；蒜苗切段、红椒切丝。 先把肥五花肉片下锅煸出油，瘦肉片抓盐、酱油，再下锅炒熟。 放...
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洋葱炒肉怎么做法好吃窍门
首先把瘦肉洗干净，切片或者丝，用嫩肉粉，加适量的冷水搅拌均匀，同时加少许的食用盐，芝麻油，酱油，姜丝码上一刻钟左右备用。洋葱去掉最外面的皮，洗干净，切掉头尾两端，然后切丝备用。热锅下油，丢入花椒爆香一...
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怎么做丝瓜扁尖炒毛豆
食材：丝瓜2根、扁尖300g、毛豆200g、水适量、食用油适量、芝麻油适量、盐1g、糖3g。毛豆去壳取肉粒。将扁尖撕成长条。扁尖放入温水泡15分钟。中间换水，洗去咸味。捞出扁尖，切丁备用。丝瓜刨去外皮...
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芹菜炒肉菜谱窍门
制作材料：芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。 摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。 在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，...
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苦瓜炒肉的做法窍门
主料：苦瓜1根、猪肉200g。 辅料：生抽6g、料酒4g、淀粉2g、盐3g。 猪肉切成丝，在加入料酒，生抽淀粉抓匀腌15分钟，然后上锅炒一下。 苦瓜清洗干净。 挖掉中间心。 切成小块放盐水里泡一下。...
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茭白白炒肉做法窍门
食材：茭白500克，猪肉150克，花生油50克，酱油20克，精盐3克，味精2克，料酒10克，鸡蛋半个，水淀粉15克，葱末10克，姜末10克。将猪肉顺切成片，再顺丝切成长6厘米、粗0.2厘米的丝，用鸡蛋...
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莲菜炒肉窍门
主料：藕1截、猪肉100克、黑木耳50克、葱姜丝、1小勺料酒、小半勺盐、1小勺生抽、1小勺淀粉、2克味精。准备1截九眼莲；横切后直径达八九厘米，质地细密，食之无渣，清脆可口。肉片提前用葱姜丝、1小勺料...
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枸杞尖炒蛋怎么做好吃
材料：新鲜枸杞叶200克、鸡蛋两个。辅料：盐、蒜蓉。将枸杞叶洗净。鸡蛋和枸杞蒜蓉盐一起搅拌均匀。锅内放油烧至油温八，九成热倒入搅好的蛋液。快炒后出锅即可。枸杞尖炒蛋功效：补虚益肾，女性白带过多。...
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藕尖怎么炒
食材：藕尖适量、肉末适量、小红椒适量、蒜沫适量、泡椒适量、白醋适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量。首先将藕尖洗净，斜刀切成小段备用，再切些蒜沫、小红椒、泡椒备用即可。然后起油锅，将蒜沫、小红椒和泡椒放进...
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莴笋耳子炒肉窍门
原料：莴笋250克、猪瘦肉250克、干黑木耳适量。 配料：生姜、大蒜、葱、鸡粉、淀粉、生抽、剁辣椒各适量。 黑木耳提前2小时用冷水泡发，洗净去蒂后撕成小朵；莴笋去皮，切成片；瘦肉切片，加入少许淀粉抓匀...
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怎么炒肉好吃
首先将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。然后先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，...
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砂锅炒肉的做法窍门
五花肉300克，蒜苗3跟，芹菜适量，洗干净切好。花肉用酱油、盐、食用油腌制10分钟。砂锅洗干净擦干净水分放灶上小火加热，直至砂锅有烟冒出来放入食用油。将五花肉放进去用木铲翻炒1分钟，加入料酒.炒至五花...
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大葱炒肉怎么炒好吃
猪肉切片加入盐，料酒，胡椒粉，淀粉，油，腌制10分钟。大葱切段。锅里热油倒入猪肉快速翻炒至变色捞起。再热油倒入葱段炒香。半分钟后加入猪肉翻炒均匀，加盐，生抽，红烧酱油，糖翻炒均匀即可。...
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蒜苔炒肉怎么炒好吃
首先蒜苔炒肉里的肉是有讲究的，必须是腌制好的肉，我们将肉切片，然后倒入配料腌制好。其次，是蒜苔要切成大小均匀的小段。最后我们在炒菜的时候先加入辣椒和肉丝将肉丝炒好后取出来，再向锅里加入蒜苔，待蒜苔炒至...
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蒜苔炒肉怎么做好吃
首先，蒜苔炒肉里的肉是有讲究的，必须是腌制好的肉，我们将肉切片，然后倒入配料腌制好。其次，是蒜苔要切成大小均匀的小段。最后我们在炒菜的时候先加入辣椒和肉丝将肉丝炒好后取出来，再向锅里加入蒜苔，待蒜苔炒...
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怎么炒芹菜炒肉好吃
材料：芹菜500g，猪肉300g，盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许。将芹菜切段备用。将猪肉切片备用。锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。翻炒...
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芥蓝炒肉做法窍门
材料：芥蓝 适量，瘦肉适量，油适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，糖适量，鸡精适量，生姜沫适量。芥蓝去皮去筋，洗干净后先切成断。把切成断的芥蓝再切成片。把芥蓝片放入盆中洒入盐腌制出水，然后再次清洗沥干水...
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萝卜炒肉的方法
原材料：萝卜300克，生猪肉100克，辣椒100克，黑木耳50克，蒜50克，辣椒干20克，葱20克，姜20克。做法：先将箩卜肉切一片，弄好调味品预留，最好是放2个辣椒和一点黑木耳;锅内加点油，放姜片炒...
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藕片炒肉怎么做好吃
新鲜的莲藕去皮洗净备用。莲藕切片在清水中浸泡一会儿去除多余的淀粉。锅中烧开水放入莲藕片焯水断生时间不宜过长。焯好水的莲藕片立即放入冷水中过凉洗净沥干水份。猪肉切片葱姜蒜切切小粒备用。锅中倒入底油加热放...