香椿炒鸡丝的做法
-
香椿炒鸡丝的做法
原料：鸡胸肉200克、香椿15克、酱油1汤匙、盐、味精、香油、辣椒油适量。 鸡胸肉洗净后放在冷水锅中煮沸，滗去浮沫，刚熟时捞出晾凉；香椿洗净后用开水焯一下，切成碎末。 将酱油、白糖、盐、味精、香油、辣...
-
香椿炒鸡丝怎么做
材料：鸡胸肉200克、香椿15克、酱油1汤匙、糖、盐、味精、香油、辣椒油适量。鸡胸肉洗净后放在冷水锅中煮沸，滗去浮沫，刚熟时捞出晾凉；香椿洗净后用开水焯一下，切成碎末。将酱油、白糖、盐、味精、香油、辣...
-
香椿拌鸡丝怎么做
主料：鸡胸脯肉250克。辅料：香椿25克、鸡蛋清30克。调料：花生油30克、香油5克、盐2克、味精1克、白砂糖1克、料酒5克、淀粉(玉米)5克。将鸡脯肉切成片，再顶刀切成6厘米长的粗丝，放入碗内；加入...
-
炒鸡丝的家常做法
先把冰冻鸡胸肉解冻，再烧一大碗水，水滚后把鸡胸肉放进去，里面撒上姜丝，中火煮至七成熟。再把煮好的鸡胸肉撕成丝放在盘子里备用。把蒜苔洗干净切掉老的再切成段，生姜去皮切成丝，小米辣也切成丝，放在盘子里备用...
-
鸡丝炒芹菜的做法
材料：鸡胸肉、芹菜、蒜蓉、姜末、花椒粒、干辣椒、淀粉、胡椒粉、香油、鸡精。 将鸡胸肉切丝，加淀粉和胡椒粉腌制五分钟。 芹菜去叶切小段(也可以不去叶，叶的营养其实也挺丰富)。 锅上放底油，下花椒粒爆香后...
-
芹菜炒鸡丝的做法
用料：有机酱油少许、芹菜50克、鸡腿肉50克、胡萝卜适量、木耳适量、洋葱少许、姜汁少许、玉米油适量、蚝油两滴。将原料清洗干净。将芹菜、胡萝卜、木耳、洋葱切细丝。将鸡肉切成细丝，加入几滴鲜姜汁用手抓匀，...
-
五色炒鸡丝的做法
将鸡胸脯肉、冬笋、青红椒、香菇，葱姜分别切丝。鸡肉丝切好后放入容器，加入盐，料酒，并用水淀粉抓匀上浆。用水，料酒，盐，味精（鸡粉），水淀粉调成芡汁备用。锅内倒入适量油，烧至三成热时下入鸡肉丝，炒熟后盛...
-
香菜炒鸡丝的做法
食材：鸡胸肉210克、香菜适量、姜末适量、白胡椒粉少许、料酒1勺、水淀粉适量、盐适量。准备好食材。香菜去根，择好泡水反复揉搓，直至洗净捞出，控干水份备用。香菜切段；鸡胸肉去筋、去肥油切丝，用姜末、白胡...
-
鸡丝怎么炒好吃又简单
主料：鸡脯肉适量、蛋清适量。 辅料：芹菜适量、胡萝卜适量、洋葱适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量、淀粉适量、辣椒适量、花椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量。 准备一块鸡脯肉切丝。 配料切丝。 鸡丝...
-
鸡丝炒洋葱怎么做
用料：鸡胸肉200g、洋葱200g、盐、油、淀粉、盐、生姜、蒜、剁椒、蚝油、玉米淀粉、料酒、葱适量。鸡胸肉洗净，洋葱去老皮后洗净。把洋葱切成丝。把鸡胸肉切丝后放入碗中，加入料酒，蚝油和淀粉抓匀后腌制半...
-
绿豆芽炒鸡丝的做法
主料：嫩鸡脯肉300克，绿豆芽200克，瘦火腿肉50克，青椒30克，蛋清1个，料酒15克，葱姜汁10克，精盐3克，味精、白糖各2克，胡椒粉0.5克，干淀粉10克，湿淀粉5克，高汤30克，鸡油10克，猪...
-
黄豆芽炒鸡丝的做法
材料：鸡胸肉200克、黄豆芽适量、胡萝卜少许、鲜木耳少许、蒜少许、姜少许、白醋几滴、盐适量、鸡粉少许、香油少许。鸡肉事先片成3份，然后再切成细丝，用盐、胡椒粉和少许生粉腌制入味。黄豆芽摘去根洗净、胡萝...
-
金针菇炒鸡丝的做法
鸡脯肉丝加入盐、生粉和料酒拌均匀腌制一下备用；热锅凉油， 将蒜丝放入里面爆香；加入鸡脯肉丝进去翻炒；再加入金针菇进去翻炒；翻炒至金针菇变软， 微微出水后加入盐等调味；出锅前加入红椒丝翻炒变色，出锅装盘...
-
滑炒鸡丝小技巧
食材明细：鸡胸脯肉500g、花生油1000g、葱20g、姜10g、青红椒20g、料酒10g、花椒水20g、淀粉20g选用新鲜鸡脯肉，洗净。将鸡脯肉片成薄片。顺鸡肉纹理切成细丝。加入食盐，料酒，花椒水，...
-
蒜苔炒鸡丝做法步骤
鸡脯肉240g、蒜苔300g、油适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量、十三香适量、葱姜适量、干辣椒适量、花椒适量。步骤：鸡脯肉洗净切成细丝。放入碗中，调入盐、淀粉、料酒和生抽抓拌均匀，腌制一会。...
-
咖哩鸡丝炒河粉怎么做
主料：河粉400g、鸡丝200g、平包菜200g、胡萝卜200g、绿豆芽300g、咖喱粉适量、油适量、盐适量、芝麻油适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量。葱姜蒜切成小段和片。包菜、胡萝卜切丝，绿豆芽摘洗...
-
辣炒鸡丝蒜苔步骤
食材：鸡脯肉240g、蒜苔300g、油适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量、十三香适量、葱姜适量、干辣椒适量、花椒适量。鸡脯肉洗净切成细丝，放入碗中，调入盐、淀粉、料酒和生抽抓拌均匀，腌制一会。...
-
四季豆鸡丝的做法
鸡胸肉200g、四季豆适量、生抽、葱姜蒜各适量。做法：鸡胸肉切片再切丝，加入生抽，料酒，胡椒粉腌制一下。四季豆斜切（比较入味，也容易炒熟）锅内放油，热了以后加入姜，蒜，干辣椒，爆香。下四季豆丝，炒到四...
-
鸡丝白菜做法步骤
鸡肉切丝，用少许盐、酒、胡椒粉、生粉，最后拌入一勺耗油和两勺菜油腌制15分钟以上。白菜帮子和叶一起切成1-2厘米的细条，洗净待用。锅中多放一些油，下鸡肉翻炒到断生，滤油捞出备用。剩下一点油直接烧热下白...
-
炒香椿的做法
备用食材：香椿50克，鸡蛋2个，食用油适量，食盐少许；首先将香椿芽准备出适量，去掉香椿的老根以及黄叶子，然后将其仔细清洗干净，在锅中添上水，待将水烧开后，放入处理干净的香椿焯下水；待看到香椿变绿色的时...