麦煎做法步骤
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麦煎做法步骤
食材用料,鸡蛋两个、牛奶150ml、面粉两勺、油、糖或者蜂蜜。鸡蛋打好。糖属和面粉用牛奶化好后加入打好的牛奶里搅拌。(面粉要搅到没有颗粒)根据食材的不同。糊糊保证筷子或者打蛋器举起来的时候糊糊拉着丝滴...
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麦煎的做法
食材用料:面粉200g、白砂糖适量、油适量、水适量首先是需要将水加入面粉和糖中,搅拌均匀至糊状。用勺子舀适量糊于油锅中,摊开。适时翻面煎,煎好后捞起滴会儿油,好吃的麦煎即可装盘。...
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香菇瘦肉粥做法步骤
准备用料。大米、猪肉、干香菇、细盐、芹菜。提早一晚将香菇泡好。再将猪肉用温水焯洗备用。将大米洗好入破壁机,再将香菇猪肉一并加入,再加入清水。选择绵粥功能,煮至粥底熟透。最后加入细盐调味。最后按个人口味...
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泡菜做法步骤
主料:白菜4.8kg、粗盐700g、水4kg。辅料:萝卜1kg、水芹菜100g、葱丝200g、芥菜200g、牡蛎200g、盐6g、水400g。调料:辣椒粉130g、腌小鱼酱100g、虾仁酱100g、糖...
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油酥做法步骤
面粉、酵母分别倒入盆里,搅拌均匀后,将温水边倒入边搅动,搅成棉絮状,直到盆中无干粉。 用手将面粉揉至光滑不粘手,和好的面不要太硬,比包饺子的面稍软一些,也可根据自家面粉的吸水量决定水的量。 盖上屉布或...
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橘子做法步骤
材料:橘子3个,食盐适量。把洗净橘子,放在盐水中浸泡20分钟,去除橘子表面的果蜡。橘子不剥皮,在顶部平切开一片,将少许盐均匀撒在橘肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入,碗里不用加水,直接放进蒸锅,盖上割去...
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干粮做法步骤
食材:糯米粉200克、红小豆150克、红糖适量、茯苓25克。 将西红柿切十字花刀,用开水烫,再用凉水浸凉,易于去皮,去皮打汁。 将西红柿汁.面粉,茯苓搅拌均匀和成面团。醒10分钟。 利用醒面的时间,把...
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鸡饭做法步骤
用料:鸡、香菇、米、油、生抽、酱油、盐、生粉、姜、小葱、红葱头、腊肠。首先将鸡的肉、皮和骨分开,其实大概分一下就可以,不用太仔细。分开的目的主要是涉及最后饭的油腻和是否要吐骨。香菇泡开,切丁。腊肠切粒...
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酸汤火锅做法步骤
把蒜瓣洗干净并且切成片,锅内倒入猪油加热八分热,倒入蒜片炒香,然后倒入西红柿酱汁炒热。倒入少许的水,小火煮沸。大家可以根据自己对酸汤的喜爱程度来增减酱汁的量,喜欢酸的朋友就多加点酱汁,不喜欢就少放点。...
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大披萨做法步骤
原料准备:高筋粉200克,水130克,酵母2克,糖10克,盐2克,橄榄油15克,青豆玉米胡萝卜粒80~100克,洋葱半个,梅林番茄沙司罐头70~80克,橄榄油1勺,水20克,马苏里拉奶酪碎180克,尊...
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减肥吐司做法步骤
用料:全麦粉240克;全蛋50克(大约1个);糖30克(根据各人口味需要增减);盐3克;黄油20克;干酵母3克;提前一个晚上把除黄油,酵母,盐外的材料混合放冰箱贴面冷藏。因为冷藏了一个晚上相当于水合了...
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红焖鲳鱼做法步骤
准备材料:鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐各适量。将鱼洗净、切十字花抹盐,料酒;放入热油锅内先煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出;锅内加熟猪油、酒葱、蒜...
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自制春卷做法步骤
原料准备:春卷皮30张,韭菜100-200克,豆芽100-200克,猪肉末500克。豆芽、韭菜洗净切至小段。豆芽、韭菜、肉末、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。拌匀后放置10-20分钟。...
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海苔粢饭团做法步骤
用料:保鲜膜,糯米与大米2:1比例,白糖,黑芝麻炒熟,肉松,油条。准备好材料,熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉,拌入白糖。糯米和大米(2:1的比例),淘洗干净浸泡两小时后,入电饭锅煮熟成米饭。取一张保鲜膜,...
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樱桃果脯做法步骤
原料准备:樱桃3斤,白糖适量。用盐水浸泡一会,然后多冲洗几遍,去蒂去核。撒上适量白糖,然后晃一下让白糖均匀沾在每一刻樱桃上。白糖腌制了八小时,倒出来水。换个容器装,放进微波炉四分钟一次,时间到就端出来...
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岷县花糕的做法步骤
食材:马蹄粉500克,新鲜桂花20克,糖适量,水适量。摘取新鲜的桂花洗干净。将鲜桂花在开水中烫一下,以去除涩味。待用。超市买的马蹄粉,按包装上的操作开出的粉浆。将烫过热水的桂花混入粉浆中,放锅蒸熟即可...
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糖醋排骨做法和步骤
准备用料。花生油、白糖、香醋、料酒、酱油、生抽、老抽、味精、精盐、生姜、淀粉、芝麻、大蒜、香葱、肋排。将排骨炸至金黄,锅内放排骨,腌排骨的水,白糖,半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味,小火焖十分钟大火...
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蚕豆的做法步骤
用料:蚕豆300g、食盐2茶匙、八角3粒、花椒2g、桂皮3g、调和油100g、草果2个、香叶8片、沙姜2g。蚕豆放入大点我盆中淘洗干净。将蚕豆用清水泡2天,每天要换清水。重新注入清水,放入盐、香叶、花...
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布丁奶茶做法步骤
食材:牛奶200毫升、淡奶油100克、吉利丁片1片、红15克、白糖30克。准备一个锅,倒入200g牛奶、100g淡奶油和30g白糖,煮到温热即可。加入事先融化的吉利丁粉,搅拌融合后倒入密封盒中,放入冰...
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海鲈鱼做法步骤
主料:500g海鲈鱼、适量油、适量盐、适量料酒、10个朝天椒、20个泡椒、适量辣椒酱、适量蒸鱼豉油、适量大蒜、适量生姜。把鱼刮鳞片,剖肚,清理内脏,洗净之后切成1寸长的段儿大蒜,生姜,朝天椒,泡椒切好...