儿菜怎么洗
-
儿菜怎么洗
洗菜之前先用清水泡个半小时，能清掉残留的农药，也比较好清洗。淡盐水浸泡.一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗。碱水浸泡法(或淘米水法)：大多数有机磷杀虫剂在碱性环...
-
儿菜怎么吃
蘸水儿菜 准备食材如下：儿菜500克，食盐3克，酱油5克，红尖椒3个 具体做法如下：儿菜洗净对半切开，我买的儿菜有点大，我切了4半，锅内放水烧开，水内放少许盐，把儿菜焯一下，多一点时间，让基本熟了，捞...
-
虾烩儿菜
主料：虾200克、芥菜头(儿菜)400克。 辅料：色拉油适量、食盐适量、味精适量、淀粉少许、高汤150克、胡椒粉适量。 儿菜，用刀削去根部少量老皮，淘洗干净，切片。 锅中放油，烧热放入儿菜煸炒数下，加...
-
木儿菜做法
主料：木耳菜 (400克)辅料：蒜瓣 (适量)取3到4个蒜瓣，拍碎、去皮切成蒜茸。木耳菜清洗干净，沥去多余的水份，摘成一叶一杆的大小。起锅烧热适量油，倒入摘好的木耳菜。大火快速翻炒10来秒。待木耳菜开...
-
儿菜怎么做好吃
首先把儿菜一个一个掰下来，去皮，洗干净然后切片。蒜苗洗干净，切段备用。大蒜拍散备用。热锅下油。倒入儿菜炒均匀以后接着倒入大蒜。最后一步就是倒入蒜苗，炒均匀，放上适量的食用盐就ok啦！简单又美味的一道清...
-
儿菜怎么做法
准备食材：儿菜500克，食盐3克，酱油5克，红尖椒3个。具体做法：儿菜洗净对半切开，锅内放水烧开，水内放少许盐，把儿菜焯一下，多一点时间，让基本熟了，捞出用凉开水过一下，控干水分摆盘，小干红辣椒切碎放...
-
儿菜怎么腌制好吃
食材：白萝卜250g，米醋3g，酱油3g，盐2g，香菜1棵。 白萝卜削皮，洗干净。 借助刮丝器将萝卜刮成丝，装盘。 将香菜清洗干净。 将香菜凉干水份。 把香菜切成0.5厘米的小段。 把切好的香菜放在萝...
-
刺儿菜怎么保存
将买回来的蔬菜分类放进塑料袋（不需要淘洗），最好是一棵蔬菜装一个袋子。然后将塑料袋口扎紧，不要让蔬菜头尾露在塑料袋外面。将装袋的蔬菜整齐地码进冰箱冷藏箱。刺儿菜的功效作用：具有凉血止血,祛瘀消肿之功效...
-
瓢儿菜的做法
将瓢儿菜清洗干净。把干辣椒切成筒状。姜蒜切好。将油锅烧热，再放几颗花椒。瓢儿菜，倒下去翻炒的同时，放入适量的盐。瓢儿菜，一般翻炒2-3分钟就可以了。最后放上适量的味精，翻炒一下，就可以装盘了。...
-
清炒瓢儿菜方法
将瓢儿菜清洗干净。把干辣椒切成筒状。姜蒜切好。将油锅烧热，再放几颗花椒。瓢儿菜，倒下去翻炒的同时，放入适量的盐。瓢儿菜，一般翻炒2-3分钟就可以了。最后放上适量的味精，翻炒一下，就可以装盘了。...
-
儿菜怎么处理去皮
如果儿菜比较老就把外层的皮削掉,嫩的可以不用削。首先,先将小刀紧贴外壁,然后轻轻的使用力气将其外皮削一个口,比较老的就可以直接用手扒下外层皮,比较嫩的就可以削,也可以不削,而且削嫩皮一定不要用力过重。...
-
抱儿菜怎么做
材料：抱儿菜500克、胡萝卜1根、盐1小茶匙、葡萄籽油1小勺、白糖1小勺、米醋半勺、胡椒粉少量。胡萝卜、抱儿菜分别切细丝，拌入盐、白糖、米醋。5分钟后，淋入葡萄籽油。最后加入胡椒粉拌匀即可。...
-
白灼儿菜的做法
食材：儿菜400克、盐少许、油少许、蒜头3粒、蚝油少许、乌醋少许、糖少许、香油少许、小米辣1个。 儿菜个头大一点的切开1分为2，洗净备用。 备蒜头，小米辣。 蒜头剁成末，小米辣切圈。 小汤锅放适量的水...
-
四川儿菜的做法
儿菜整理干净后随自己喜好切片切丝切条均可。放盐后抓拌几分钟。取一菜板，下面垫一个大盘子（接腌汁用），上面铺一张纱布，再将拌好的儿菜放上去。纱布把儿菜包起来。压上重物。榨一、两天后取出。把丝、条、片分别...
-
儿菜炒香肠的做法
主料：海南腊肠2根、儿菜200克、油适量、盐适量、大蒜2瓣、酱油少许。腊肠切薄片；儿菜洗洗也切薄片，很嫩不需要去皮了，大蒜切片；儿菜炒腊肠的做法步骤：4 4逼出更多的油脂；腊肠捞出；原锅倒入大蒜爆香，...
-
瓢儿菜怎么做好吃
食材：瓢儿菜848克、菜籽油150克、干辣椒3个、花椒1克、盐4克、鸡精2克。备好瓢儿菜，干辣椒等食材。洗菜容器里倒入清水，调入适量盐，兑成淡盐水。将瓢儿菜放入容器里，浸泡片刻，洗净后再次用清水冲洗几...
-
儿菜煮汤怎么做
食材：儿菜一斤、干咸菜适量、油适量、盐适量、鸡精适量、海鲜酱油适量。将儿菜的皮用刀剥掉，清洗干净，将其切成片状。锅中参入水，待水烧开后，将儿菜片倒入锅中。煮1-1.5分钟，将儿菜捞出，装入盘中待用。将...
-
凉拌儿菜的家常做法
材料：儿菜一个辅料：香葱5颗，大蒜一个，食盐一勺，鸡精半勺，生抽2勺，食醋2勺，辣椒粉半勺。做法：（1）儿菜削皮，洗净，切片，香葱切段，大蒜切蓉。（2）加入一勺食盐，抓匀腌制5分钟。（3）把腌制好的儿...
-
瓢儿菜怎么炒好吃
主料：瓢儿菜848克、菜籽油150克、干辣椒3个、花椒1克、盐4克、鸡精2克。备好瓢儿菜，干辣椒等食材。洗菜容器里倒入清水，调入适量盐，兑成淡盐水。将瓢儿菜放入容器里，浸泡片刻，洗净后再次用清水冲洗几...
-
清炒儿菜的做法
儿菜选择大小均匀的，清洗干净。根据儿菜的大小，将其对半切，再分别切2-3块。炒锅中倒适量油，热锅温油，将葱花煸炒出香味。将儿菜倒入锅中，翻炒几下沾满油，根据口味撒少许盐。再倒少量水，能将儿菜块炒得透一...