免子肉怎样做才好吃
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免子肉怎样做才好吃
原料：兔肉1000克、米酒60度半斤、姜片100克。蒜梗两根、八角、香叶、桂皮。兔肉剁成块、用柠檬水泡10 分钟，再用酱油、盐、鸡粉和油腌制片刻；姜片煎香；倒入兔肉煎炒制出香味；加入白酒；待白酒烧干后...
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海免子怎么做好吃
海兔、干红辣椒、姜、蒜、食用油、食盐等。海兔也可算作海鲜。对于海鲜有涮煮、爆炒等多种做法。但是相对来说，干煸的方式还是可取的。吃起来干净利落，不汤汤水水。而且辣味可以遮盖海鲜的腥味，还能刺激食欲。干煸...
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牛腱子肉怎么做好吃
将牛腱子清洗干净。将酱油均匀的淋在牛肉上，盖上保鲜膜，隔夜冷藏。锅中加水，水没过牛肉2公分，大火煮开，撇去浮沫。加入香料、甜面酱、洋葱、姜片、豆腐乳，微沸状态，焖煮2小时。加盐，搅拌均匀。用锡纸包裹，...
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猪腱子肉怎么做好吃
腱子肉600克，玉米油2勺，食盐适量，姜1小块，蒜3瓣，香菜2棵，花椒5颗，小葱2棵，蒸鱼豉油适量，芝麻油适量，耗油2勺，椒1枚，白糖2勺。腱子肉处理干净，去掉多余的筋膜，把腱子肉均匀的抹上盐，姜切...
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腱子肉怎么做
食材：猪腱子肉600克、玉米油2勺、食盐适量、姜1小块、蒜3瓣、香菜2棵、花椒5颗、小葱2棵、蒸鱼豉油适量、芝麻油适量、耗油2勺、椒1枚、白糖2勺。 腱子肉处理干净，去掉多余的筋膜，把腱子肉均匀的抹...
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腱子肉怎么做好吃
腱子肉处理干净，去掉多余的筋膜，把腱子肉均匀的抹上盐，姜切丝，码上姜丝入冰箱冷藏腌制3至4个小时。腌好的腱子肉入蒸锅蒸半小时，蒸肉时把香菜洗净撕小段，椒切丝，大蒜剁碎，切好葱花备用。起油锅，把花椒下...
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羊腱子肉怎么做好吃
食材：羊腱子肉适量。羊腱子清洗、除掉肉上边一层白膜。水烧开，放进小勺米酒、2片姜片，羊腱子放进煮沸，把鲜血都烧出后捞起来清洗。用刀子牛肉割开，那样卤的情况下更非常容易进味。羊腱子放锅中添加2海碗水烧开...
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猪腱子肉怎么做好吃法
食材：祝腱子肉600克，玉米油2勺，食盐适量，姜1小块，蒜3瓣，香菜2棵，花椒5颗，小葱2棵，蒸鱼豉油适量，芝麻油适量，耗油2勺，椒1枚，白糖2勺。腱子肉处理干净，去掉多余的筋膜，把腱子肉均匀的抹上...
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牛腱子肉怎么做好吃又肉烂
食材：牛腱子肉500g，葱姜适量，八角适量，花椒适量，红辣椒适量，老抽适量，生抽适量，料酒适量，醋适量。牛腱子肉泡去血水，清洗干净，切成大块放入电压力锅中，加入适量的清水、葱姜、八角和花椒。调入适量的...
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牛腱子肉食用方法
材料:牛腱子肉3斤、老抽5勺、生抽10勺、料酒2勺、八角2个、桂皮1小段、香叶两片、花椒20粒、干辣椒2个、丁香5粒、姜片4片、葱段3段、肉蔻、草寇各1个。做法:将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里...
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剔骨牛肉怎样做才好吃
剔骨牛肉，把牛骨肉洗净，放清水浸泡一小时，在飞水，以便酱出牛骨色泽光亮，把各种干调放在鲍鱼袋，如香叶桂皮，八角，肉蔻，花椒等。放葱姜，锅加水放入牛骨，料包，葱姜，大火烧开，放酱油，盐，要出锅时加点味精...
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腱子肉火腿的腌制方法
猪腱子肉2500克。 调料：生抽300克，二锅头250克，姜末100克，玉米淀粉150克，盐50克，鸡精30克，味精20克。 将猪腱子肉放入绞肉机中绞碎成肉馅，先放二锅头，接着放盐、鸡精、味精、姜末。...
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发糕怎样做才松软好吃
将玉米面倒入碗中，边加开水边搅拌，打入两个鸡蛋，再加一勺白糖，一勺酵母粉充分搅拌。葡萄干挤干净备用，将发酵好的面泥搅拌几下，将发酵好的面泥搅拌几下。需要准备蒸盆，接着倒入玉米面胡摊平，均匀的摆放葡萄干...
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面怎么做才好吃
碗中放入蒜末、胡椒面、辣椒面、花椒面，淋上热油，再放一勺陈醋和适量的盐。用热锅煎一个鸡蛋，用锅烧水，等水冒泡放入面条，煮开后淋上冷水，再次煮开时再淋上冷水。再次煮开一分钟即可，在碗中加一勺面汤，捞出面...
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鹅怎样做才好吃
梅子鹅做法：將鵝用適量鹽、糖、薑汁、紹酒和老抽涂勻。開鑊下油以中火加熱，將鵝煎至兩邊金黃色，取出備用。下油炒香面豉醬，放入雞湯或水，加入適量的梅子、片糖，用鹽、糖調味，放回鵝，燜熟收汁，取出切件，上盤...
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豆腐怎样做才好吃
豆腐、蒜末、小米椒、豆瓣酱、白糖、酱油、蚝油、食盐。一块豆腐切块，锅内烧开水，放入半勺盐，下入豆腐块，焯水一分钟捞出。锅内加油，下入蒜末爆香，倒入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。倒入一碗清水，接着倒入豆腐块...
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香肠怎样做才好吃
准备用料。香肠、土豆、香菜、青椒、大蒜、香醋、生抽、盐、白糖。香肠洗净，切两半，土豆洗净切片。土豆放下面，肉枣当时上面，拍好盘，蒸锅10分钟。把青椒，大蒜香菜剁碎。加入盐，糖，生抽，醋，香油适量搅匀。...
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牛肉怎样做才好吃
牛肉500克、草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、盐3克。将草果、干辣...
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腊肉怎样做才好吃
准备用料。腊肉、蒜苗、生姜丝、干辣椒。腊肉切片，倒入开水中煮开，抄出腊肉，放入热锅中翻炒至透明出油。倒入姜丝翻炒几下。倒入干辣椒翻炒几下。倒入蒜苗翻炒至蒜苗变软即可洒少量盐，继续翻炒几下。最后关火出锅...
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茄子怎样做才好吃
首先把茄子切成小长条，切成长长的长条也不错的，然后用水泡着，避免变色。然后把姜蒜切沫，倒油，放姜蒜爆香，把茄子从水里弄出来沥干。等姜蒜爆香之后就可以倒茄子。翻炒几下，放入盐、鸡精等，然后盖上锅盖。三分...