酸豆奶如何做
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酸豆奶如何做
准备豆浆、益生菌、蜂蜜或糖浆。豆浆煮熟，凉至40摄氏度左右时，分装小杯，加入适量益生菌。放入酸奶机中，低温发酵10小时，豆浆凝固即可。食用时加入蜂蜜或糖浆。整个过程中绝对不能沾生水和油，否则容易失败。...
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豆浆机如何做豆奶
首先黄豆洗干净泡一晚，第二天把水倒掉，清水冲一下。把花生、红枣弄碎一些；花生可选去不去皮。把冲洗后的黄豆、花生、红枣碎放入豆浆机，加适量牛奶，再加清水至豆浆机水位线处。按五谷豆浆键待豆浆机工作结束即可...
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黑芝麻豆奶如何做
将黑芝麻30克拣去杂质，淘洗干净，晾干或晒干，用微火炒熟，趁热研成细末，备用。将黄豆40克淘洗干净，用清水浸泡8小时。用家用粉碎机研磨成浆，用洁净纱布过滤，将所取浆汁放入沙锅，大火煮沸后，改用小火煨煮...
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纯素豆奶怎么做
准备黄豆50g、牛奶90g、清水100ml。碗中倒入黄豆，加入清水浸泡24小时。泡好后倒入破壁机打成豆浆。打好后过滤掉豆渣。锅中倒入豆浆，倒入牛奶，大火煮沸。装杯食用即可。...
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百合莲子山药豆奶
食材：黄豆50克，莲子20克，山药20克，鲜百合20克。黄豆、去籽的莲子分别用清水浸泡一晚。鲜百合剥开洗净。山药去皮切块。黄豆、莲子、山药、百合放入全自动豆浆机的网罩内,加入适量清水，启动豆浆机自动打...
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豆奶西米露怎么做
把小西米放入锅中煮熟。西米不太容易一次就煮全熟，所以要多煮几次，煮一次闷一段时间，直至西米变为全透明状，并且中间没有小白点。在奶锅中放入等量的牛奶和豆浆并加入白砂糖，煮开后加入煮熟的西米再稍煮一会儿关...
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豆奶怎么做
食材：黄豆60克（已泡发）、纯牛奶250毫升、炼奶。将已泡发的黄豆淘洗一下，放入豆浆机中。随后，加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。接着，盖上盖，插上电源。然后，按好纯香豆浆键进行工作。工作完毕将...
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琥珀豆奶香草布丁的做法
食材：豆奶300ml、细砂糖2汤匙+1茶匙、香草荚/香草精1只/1ml、柠檬(皮屑)1/2颗、玉米淀粉30g、核桃15g、腰果15g、蜂蜜2汤匙、黄油5g、水500ml。核桃、腰果入沸水煮1min。煮...
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豆奶粉怎么冲
冲豆奶粉的时候最重要的是选择合适的水温，这是豆奶粉出现结块的主要原因。 用温水冲豆奶粉是最适合的，热水会导致糖分融化粘合在一起，而凉水冲不均匀，无法让豆奶粉完全溶解，冲的时候要搅拌才可以让豆奶粉完全的...
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豆奶怎么泡没有疙瘩
冲豆奶时可以先加温水，没过豆奶粉就可以。加入温水后，不断搅拌豆奶粉，顺时针搅拌至豆奶粉都溶解到水中。搅拌到豆奶没结块，可以再加热水，根据自己冲的豆奶粉量，选择加多少水，再稍微搅拌一下即可。...
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做奶茶可以用豆奶粉吗
豆奶不是奶粉。自己在家做奶茶可以加奶粉。用红茶汤汁加奶粉，喜欢吃甜的可以加些白糖。奶茶必须要奶粉才行，豆奶粉添加了其他成分，不是纯的奶粉如果用红茶冲泡就会变成糊状的。制作奶茶需要奶浆,一般奶浆的配料是...
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如何挑选浓香好豆奶
看颜色：通常情况下，豆奶本身的颜色是呈乳白或者乳黄色的，这样的豆奶才说明是选用新鲜大豆萃取得来的，因此看到豆奶的颜色显得惨白，或者明显很暗，这种豆奶是不建议挑选的，很有可能加入了色素。闻味道：豆奶的主...
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豆奶粉可以做牛轧糖吗
豆奶粉是可以做牛轧糖。因为维维豆奶粉加上黄油、棉花糖等配料经过加热可以煮出牛轧糖，但是豆奶粉的味道，没有牛奶的味道纯正，喜欢豆奶的可以试一试。先在不粘锅入黄油小火加热融化，加入棉花糖熬至融化，再加豆奶...
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豆奶粉做雪花酥的方法
食材：豆奶粉四小袋、棉花糖140克、黄油30克、蔓越莓干50克、饼干130克、综合坚果三小包不粘锅加热加入黄油至融化，加入棉花糖，炒至融化。棉花糖融化之后加入豆奶粉三小包(喜欢味道浓一点的可以多放一包...
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如何做酸汤面
葱花、姜粒、蒜末、花椒，油六成热的时候下锅，轻爆，出香味片刻，加醋，依口味定量，翻炒三两下，待油温升至九成，加水（高汤更佳）适量，盐若干，开锅以后，放少许味精，搅拌，关火；酸汤出锅；然后下面，清汤煮；...
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酸笋鸡怎么做
准备食材;鸡肉块,姜片,蒜瓣若干,酸笋,葱,糖,小米椒,料酒、生抽、水。鸡肉洗净加葱段姜片大火煮沸,取出控干水分。热锅凉油冰糖炒糖色,等糖化开泛黄之后倒入鸡块,我妈说颜色还是有些浅,下次可以火候再大点...
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酸豇豆怎么做
将适量盐(多少不限，只起杀菌作用)、花椒、姜片2-3片，喜辣的可以放些辣椒。放入锅中煮开，待凉。备一大口瓶，将煮好的水倒入，再将一把长豇豆，洗净，用开水烫过，马上捞起来，趁热放入瓶中。这一步很关健，让...
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如何腌制酸豇豆
准备好食材，豇豆角洗净晾干。准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡野山椒、冰糖。煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。煮好的卤水晾凉备用。晾去水份的豇豆角三...
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麻辣酸白菜怎么做
主料：白菜500克。 调料：植物油20克、白砂糖10克、酱油10克、醋10克、香油10克、盐3克、味精2克、花椒3克、辣椒（红、尖、干）5克。 白菜洗净切大块，茎与叶分开把糖、盐、醋、生抽混合备用。...
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蒜泥酸豆角如何做
酸豆角300克、小米椒6个、蒜泥、蒜叶两颗、盐少许、花生油一勺。方法：酸豆角清洗干净，再用清水浸泡半小时。沥干水份切小段，装入盘中。小米椒切圈，大蒜去衣切沫。两颗蒜叶清洗干净切碎。热锅倒入一勺花生油，...