鱼罐头的家常做法
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鱼罐头的家常做法
主料：海鲫鱼。 辅料：花生油、醋、姜、番茄酱、食盐、葱、蒜、白糖。 海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。 放入煎锅中两面煎一下，盛出备用。 番茄酱加醋及50ml水调匀。 葱切断，姜，蒜切片。 热锅下油，放入少许葱姜...
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鱼肉罐头怎么做呀
主料：黄花鱼。辅料：葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、大料、花椒面、盐、糖、醋、酱油、料酒。将鱼摘洗干净；锅烧热，放油，将鱼放入炸至表皮稍硬即可；将所有的辅料放入高压锅内，糖和醋要多加一点，其他正常放就行，加入...
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罐头鱼的做法最正宗的做法
食材：鲮鱼2条、豆豉大半碗、姜蒜沫适量。准备好鲮鱼，这些鲮鱼是野生的，长得比较大点，处理干净后要切块，再沥干水分，也可以买小鲮鱼，整条做更好吃点。剁一点姜蒜沫，稍微多一些，再准备大半碗豆豉，然后用冷水...
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酥鱼罐头的做法
主料：小鲫鱼750克、藕或海带少量。调料：酱油100克，料酒70克，白糖50克，葱段、姜片适量，盐少许、香醋少许。高汤1000克。将鲫鱼去内脏洗净，控水。用油炸制干黄色。将藕或海带铺在锅底，这样以免鱼...
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制作鱼罐头方法
小黄花鱼去头，清理内脏，清洗干净。处理干净的小黄花鱼厨房用纸擦干水分，备用。油温六七成热，下入晾干水分的小黄花鱼炸制，中火炸。炸至金黄捞出（小黄鱼稍微炸干一些）。调料：香醋80克、白糖60克、酱油20...
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香酥罐头鱼的做法
食材：黄花鱼4.5斤、料酒3勺、葱半根、姜7片、干红辣椒1个、八角3个、花椒2小勺、盐5克、生抽适量、醋100克、糖120克、老抽2小勺、香叶4片；将黄花鱼刮去鳞，剪掉鱼头，去掉鱼肠，撕掉鱼肚内的黑膜...
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自制罐头鱼的做法
调味料：花生油30克、盐5克、味精10克、胡椒粉少许、湿生粉适量。原材料：鲮鱼500克，豆豉100克，油500克。腌制料：盐适量、生抽、淡汤、糖、油适量。鲮鱼洗净，去鳞去内脏，再撒上豆豉、盐、味精、胡...
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多春鱼罐头的做法
将洗好的多春鱼用酒（腌渍用）充分腌渍锅烧热，将多春鱼连同腌鱼的酒一起倒入锅中，以大火煮沸。沸腾以后倒入砂糖，酱油，盖上锅盖中火炖煮致再次沸腾。加入味淋，开大火煮致汤汁完全渗入鱼身，稍微收干汤汁即可关火...
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苦瓜炒罐头鱼的做法
苦瓜一根洗净切片。豆豉鲮鱼罐头备用。锅内热油爆香蒜米。倒入苦瓜入锅内翻炒。拿两条豆豉鲮鱼撕开放入碗内备用。待苦瓜变色后把撕好的豆豉鲮鱼倒入锅内。加一勺白砂糖。视个人口味不同加少许酱油调味即可。...
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鱼罐头做法步骤
食材：小鲫鱼500g、番茄酱30g、白砂糖20g、盐、油、葱、姜、蒜、生抽适量。 把鱼处理好，洗干净备用。 锅中倒入适量油，把鱼放进去煎或者炸一下。 煎或炸好的鱼备用。 准备番茄酱汁，加醋、水搅拌均匀...
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罐头鱼怎么做
罐头鱼的做法超级简单，具体如下：首先材料洗干净准备好，蒜，辣椒切碎，锅中热油，放入鱼炸至金黄变硬即可。然后另起一锅，放入辣椒姜蒜爆炒，再放入豆豉，炸好的鱼，加适量的水，少许盐，生抽，最后煮到汤汁浓稠后...
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生菜炒罐头鱼窍门
西生菜洗净后，直接用手掰成片，大小随意，蒜子切片。锅烧热，放油，爆香蒜片。下生菜翻炒。稍稍塌秧，就调入适量的盐，一点点糖。罐头鱼倒入锅内。大火炒匀后，倒入适量的生粉水勾个薄芡。翻炒均匀，即可。...
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山楂罐头的做法
我大姨是一个很的人。她真的是我见识过的最最坚毅的女性，生活不管多困苦，总是能咬着牙的走过去。但她在我心中最大的是她做的那一手的好菜。好像什么食材都会在我大姨的手中化腐朽为神奇，一道简简单单的豆...
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牛肉罐头的家常做法
首先牛肉选瘦肉部分，将筋膜剔除。洗净，按着牛肉纹理逆纹切成1厘米厚左后的片，再将片切成1*1厘米左右的牛肉粒。依次往牛肉粒中添加生抽、黄酒、食盐、白糖与黑胡椒粉。带上一次性手套，将用手揉搓，让牛肉粒充...
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草莓罐头的做法家常
将瓶子洗净，然后消毒，用开水煮，然后准备使用。准备好冰糖，将冰糖放在锅里，添上水，烧开，将冰糖水熬制好。准备好草莓，将草莓洗干净，反复要多洗几遍才好。将熬制好的冰糖水倒入草莓中，然后搅拌均匀，让草莓都...
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糖水桔子罐头的家常做法
食材：桔子3-5个、冰糖20克、水500毫升。首先需要把橘子剥掉橘子皮，把橘子分成一瓣一瓣的，去点上面的白丝，这样做出的罐头就不苦。然后再把锅内倒入适量纯净水，放入冰糖，大火烧开。倒入橘子瓣，晒开水，...
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五香罐头鱼高压锅做法
鱼去头，去内脏，去黑膜，洗干净，用厨房用纸擦干备用。锅中放油，将鱼正反面稍微煎一下，时间不要太长。西红柿，洋葱、姜切块备用。锅洗净不用放水，底层铺一层西红柿、洋葱、姜片，少许盐。一层鱼、一层西红柿洋葱...
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草莓罐头的家常做法
选择瓶子，将瓶子洗净，然后消毒，用开水煮，然后准备使用。准备好冰糖，将冰糖放在锅里，添上水，烧开，将冰糖水熬制好。准备好草莓，将草莓洗干净，反复要多洗几遍才好。将熬制好的冰糖水倒入草莓中，然后搅拌均匀...
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自制樱桃罐头的家常做法
樱桃清洗干净，去掉樱桃把。罐头瓶和瓶盖清洗干净，放入开水锅煮一下。樱桃放进罐头瓶，加入适量砂糖。冷水锅放一蒸架，将罐头瓶放上，加锅盖开火，大火烧开转中火15分钟。将瓶盖拧在罐头瓶上拧紧，继续开火蒸8分...
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自制杨梅罐头的家常做法
准备材料：新鲜杨梅、白糖或者冰糖、盐一点点。 杨梅用清水冲洗几遍，然放到淡盐水中浸泡个十几二十分钟（杀虫杀菌）。 倒掉盐水，稍微冲洗一下，把杨梅放到锅里，加清水，根据个人口味酌情添加白糖/冰糖开始煮。...