豉油香蛏怎么做

2024-11-29 08:42:10

豉油香蛏怎么做

材料：蛏子600g，香菜20g、麻辣豆豉20g，油、盐、姜、葱、蒜适量。蛏子用清水泡，加点盐。料理姜葱蒜，切片。香菜切段，生菜手撕开。豆豉要剁碎，才能出香。先炒香姜葱蒜，再炒入豆豉末，小火炒香。炒入蛏...
油香的家常做法

碗中放入400克面粉，加入3克盐调节口味，再加入20克的白糖增加上色程度，然后用200克90度的开水来烫一下面，边倒边搅拌，这样做出的油香酥香不倔，搅拌成大朵的面絮状，自然放到室温，然后加入4克酵母，...
油香猪排怎么做

瘦肉适量，盐适量，油适量，料酒适量，黑胡椒粉适量，老抽适量，柠檬适量。猪瘦肉洗干净，切成几个方块，约1厘米厚适中。用刀背轻轻地拍打肉的两面，这样煎出来口感嫩，且更容易入味。猪瘦肉中加入少放的盐、2勺料...
油香怎么做又软又好吃

主料：面粉500g、酵母粉2g、鸡蛋1个辅料：油适量、盐适量主辅料：面粉、鸡蛋、酵母粉。面粉加水、酵母粉和成光滑面团。发酵至2倍大以上。然后倒入一个鸡蛋、加适量玉米油、少许盐。将其反复揉搓...
油辣椒怎么做的油香又辣

食材：豆瓣酱150g、干辣椒2段、辣椒粉150g、花椒粉75g、豆蔻1盘、白芷1盘、陈皮1盘、甘草1盘、葱段2段、姜片4片、清油一碗、菜籽油一碗、白芝麻一勺。将豆蔻、白芷、陈皮、甘草放入杯子中。放...
大竹蛏怎么做好吃

萝卜蛏子汤。主料：蛏子500克、萝卜150克。调料：料酒10克、盐4克、味精2克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)5克、胡椒粉2克、猪油(炼制)15克。制作工艺：将蛏子洗净，放入淡盐水中泡约2小时，下...
竹节蛏怎么吃

材料：竹蛏600克，大蒜、麻油、葱、菜油、蒸鱼豉油、朝天椒、炸蒜适量。大蒜、葱、辣椒、炸蒜切碎末，竹蛏提前净养。大蒜和辣椒末放在一起，加入麻油、食盐搅拌均匀。竹蛏清洗干净之后，沥干一些水分，排放在盘子...
蛏怎么做没沙

蛏子500g，洋葱半个，尖椒一个，葱姜蒜若干，小米椒4个，老干妈一勺，生抽一勺，白糖半勺。先把蛏子放进盆里，加水没过蛏子，然后加入食盐和香油这样第一波沙子就会被蛏子吐出来。然后倒掉脏水，加入干净的水放...
竹蛏怎么做好吃

食材：竹蛏、洋葱、西芹、青红小米椒、香菜、花生油、醋、白糖、盐、蚝油、生抽、料酒。竹蛏化冻后去掉外壳和沙袋，清洗干净沥净水分。用剪刀将竹蛏剪成小块，备用。西芹撕掉老茎，清洗干净再切成小段，备用。洋葱...
小竹蛏怎么做不苦

首先加一点盐泡到水里30分钟，洗净泥沙，热油，油红后放入豆瓣酱翻炒，加入葱姜蒜干辣椒翻炒出香，倒入蛏子，翻炒，加料酒办汤勺，加少量水，盖锅盖。焖三分钟就好了。小竹蛏加料酒这样炒就不会苦的。...
酱爆竹节蛏做法窍门

食材：蛏子1000克，冬笋50克，青椒30克，葱、姜各10克，料酒15克，甜面酱25克，精盐1克，味精2克，白糖5克，猪油1000克。蛏子下入沸水锅中焯熟捞出，剥去壳。青椒、冬笋均切成片。葱、姜均切成...
油香猪排如何做

食材：猪里脊肉、生抽、淀粉、鸡蛋、葱、姜、葱油味苏打饼干、食用油。做法：（1）选用新鲜猪里脊肉去皮，改刀切成约0.5厘米厚的肉片（肉片不能太薄也不能太厚，太薄容易炸干，太厚容易炸不透）；（2）改刀好的...
商用豉油鸡配方

主料：鸡半只辅料：生抽适量白砂糖适量香叶适量八角适量陈皮适量姜适量葱适量碗中加入适量生抽，糖以及清水，拌匀至糖化；准备姜片，香叶，八角，葱段；陈皮提前泡软切丝；鸡处理干净...
豉油鸡的做法

准备走地鸡1只，豆豉油半瓶，生抽适量，盐少许，姜适量，食用油适量，蒜少许，葱3根。将走地鸡洗干净，除去其中的血渍，若不喜欢太肥，可以适当出去一些鸡油。然后稍微给肉做一下按摩。准备辅料和调料，用碗装好豆...
蒜茸蒸大竹蛏怎么做

食材：竹蛏500克、葱花15克、蒜蓉15克、粉丝50克、料酒5克、生抽10克、鸡精5克、盐5克。竹蛏洗净备用。准备制作蒜蓉酱的材料。惹祸倒一小碗油，分别加入蒜末小葱花盐巴糖味精，蒜蓉酱1-2分钟...
大竹蛏蒸蒜茸怎么做

主料：蛏子300克，调料：大蒜（白皮）10克，大葱10克，姜10克，花生油15克。将活蛏从中间切开。洗净蛏肉中的泥沙。将蛏子放盘中，抹均蒜茸，入笼蒸八分钟，撒葱姜丝，浇热油，盘底浇白灼汁即成。...
干煸油香土豆如何做

食材：土豆300克、食用油、淀粉适量、白砂糖、盐、鸡精粉适量、葱段、麻椒适量。首先把土豆洗干净，削皮，然后把土豆切成比筷子粗点的土豆条，切好后用水洗去土豆原有的淀粉，放入放入锅里煮成七成熟，捞出放到...
玫瑰豉油鸡的配方

生抽3千克，冰糖1.5千克，花雕酒150克，香叶5克，罗汉果1个，甘草20克，桂皮20克，公丁香5克，八角20克，小回8克，花椒10克，白寇5克，红寇5克。陈皮15克，红谷米50克，草果10克，生姜1...
豉油鸡的家常做法

鸡1只，姜3片，葱2根，芝麻油1茶匙，豉油鸡汁1杯半，清水1杯半。把鲜鸡洗干净，鸡的个头不要太大，1斤2两左右最好，不要超过1斤半，个太小了没肉，太大了肉粗不进味不好吃。在锅里下1汤匙油，爆香姜片和葱...
玫瑰豉油鸡的做法

材料：新草母鸡1只(约1250克)。调料：玫瑰露酒150克，生抽500克、特加饭酒750克、干辣椒5克、香叶4克、泰国鱼露75克，胡椒粉1克，姜20克，味精5克，冰糖50克，豆豉45克，芹菜、洋葱各2...