土豆炖牛腩用什么土豆好
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土豆炖牛腩用什么土豆好
新鲜的牛腩肉和新鲜土豆即可。佐料：葱、生姜、大蒜、桂皮、八角、香叶、干辣椒、食用盐、食用油、鸡精、料酒、老抽、耗油。准备好一口可以炖汤的锅。将牛腩肉洗干净切成一块一块，生姜切片，大蒜切成两半即可，在锅...
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炖牛腩的做法牛腩炖土豆
准备材料：胡萝卜适量、牛腩适量、洋葱适量、土豆适量、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、料酒适量、老抽适量。牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净，控干水份，牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净...
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土豆炖牛腩
牛腩300克，土豆250克，葱段5克，姜块5克，咖啡粉25克， 精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克。将牛腩切成块、放入开水中焯一下捞出，土豆冼净去皮、切成三角块；锅内加水，放入牛肉、料酒、葱、姜...
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牛腩炖土豆
牛腩500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。将牛腩、土豆切块，备用；油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用；沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，再加入牛肉煮20分钟；然后转为...
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土豆牛腩炖法
食材：牛腩500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。将牛腩、土豆切块，备用；油锅烧热，倒入牛腩煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用；砂锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，再加入牛腩煮20分钟；然...
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牛腩炖土豆做法
菜谱配料：牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。制作方法：将牛肉、土豆切块，备用；油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用；沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，再加入牛肉...
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土豆炖牛腩的做法
原料：牛腩350克切成小块，土豆100克切成大块。配料：大葱1小段、姜2片、蒜3个、八角1个、桂皮1小片、草果1个、红枣2枚、桂圆2个、盐、干辣椒、冰糖随意、料酒一勺。牛腩先焯水再冷水浸再沥干待用。锅...
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川味土豆炖牛腩
土豆去皮洗净切块。辅料备用。牛腩切块后清水浸泡1小时，中途换水几次。滤去血水的牛腩捞起沥干。沸水锅中加香叶，入牛腩焯水（煮5分钟），捞起后冲洗干净，沥干，去除香叶。热油锅爆香姜片蒜瓣后入花椒，郫县豆瓣...
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牛腩炖土豆怎么做
食材：牛肉500克、西红柿三个、土豆四个、胡萝卜一根、洋葱半个、料酒两勺、生抽两勺、老抽一勺、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、盐两勺、胡椒粉一勺。将牛肉切成小块，放入盘中。放入两勺料酒、两勺生抽、...
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土豆牛腩加土豆好吃吗
腌牛腩：解冻，冷水冲洗几遍，加少许料酒、糖、盐腌15分钟左右。土豆去皮，切成块备用。调汁：生抽+老抽+料酒+糖+盐+少量清水，调半碗汁备用。牛腩焯水：冷水下锅，加一片生姜，一颗八角，牛腩差不多全部变白...
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土豆炖牛腩的正宗做法
将牛肉切成块，用开水烫一下捞出，土豆洗净，去皮切成小块，用清水浸泡，姜切片，葱切段；锅内加底油烧热，放入牛肉炒去表面的水分，然后加入清汤和各种调料，用旺火烧开，撇去浮沫，转用小火；烧至八成烂时，放入土...
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土豆炖牛腩怎么做
主料：牛腩600克、土豆两个、胡萝卜1根。辅料：姜蒜适量、香料适量。做法：（1）牛腩切快，加水浸泡半个小时。（2）牛腩加水煮到沸腾即可捞出。（3）锅内爆香。（4）加入牛腩翻炒。（5）加入生抽，老抽翻炒...
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牛腩炖土豆怎么做好吃
菜谱配料：牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。将牛肉、土豆切块，备用；油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用；沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，再加入牛肉煮20分钟...
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土豆炖牛腩怎么做嫩
所需食材：牛腩500克、土豆2个、葱1根，姜3片、蒜瓣2个、生抽2勺、老抽1勺、冰糖10颗。首先将牛腩清洗干净，锅中烧水，水开后加入牛腩焯水，焯水后捞出温水洗净。将焯水后的牛腩放入高压锅中，锅中放一些...
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家常土豆炖牛腩的做法
将牛腩下开水焯一下，起锅洗净，去掉血沫。锅内放少许油，下花椒煸出香味后将花椒捞出，再下葱，姜，干红椒，八角，香叶煸炒。下牛腩，稍煸后，加入料酒。酱油白糖，让牛腩充分上色后加入开水没过牛腩。换高压锅（这...
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土豆番茄炖牛腩简单做法
所需食材：牛腩 500g、西红柿 2个、土豆 1个、料酒 适量、葱姜蒜 适量、香叶 适量、良姜 适量、花椒 适量、大料 适量、桂皮 适量、盐 适量、黄酱 适量。牛腩500g。切成cm的块，放凉水浸泡分...
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番茄土豆炖牛腩的做法
番茄100克，土豆150克，牛肉100克调料番茄酱、白醋、盐、味精、辣油各少许。番茄、土豆、牛肉切成块，分别焯水沥干。牛肉炖至成熟，放入土豆一起炖至酥烂。番茄加番茄酱一起煸炒，倒入牛肉土豆，加白醋、盐...
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牛腩土豆的做法
牛肉300克，土豆250克，葱段5克，姜块5克，咖啡粉25克， 精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克。制作方法：将牛肉切成块、放入开水中焯一下捞出，土豆冼净去皮、切成三角块；锅内加水，放入牛肉、料...
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西红柿土豆炖牛腩
牛腩500g、西红柿2个、土豆1个、料酒适量、葱姜蒜适量、香叶适量、良姜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、盐适量、黄酱适量。牛腩切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟。浸泡的牛肉块倒掉水，重新加入凉水及...
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西红柿土豆炖牛腩
牛腩500g、西红柿2个、土豆1个、料酒适量、葱姜蒜适量、香叶适量、良姜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、盐适量、黄酱适量。牛腩切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟。浸泡的牛肉块倒掉水，重新加入凉水及...