羊肉烧饼的做法
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羊肉烧饼做法大全窍门
首先准备适量的清水两颗鸡蛋适量的面粉,把面粉倒入干净的容器中,加入适量的清水,用双手活成面团,之后把鸡蛋打入面团中,继续揉,直到面团拉开呈现蜂窝状就完成了,之后就放置一旁醒发。之后准备馅饼中的馅料,去...
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羊肉烧饼的做法
首先我们准备适量的清水两颗鸡蛋适量的面粉,把面粉倒入干净的容器中,加入适量的清水,用双手活成面团,之后把鸡蛋打入面团中,继续揉,直到面团拉开呈现蜂窝状就完成了,之后就放置一旁醒发。之后我们准备馅饼中的...
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羊肉夹烧饼
把酸奶,醋,60毫升橄榄油,柠檬汁,大蒜,肉桂粉,肉豆蔻粉,牛至和月桂叶放入碗里,搅匀后倒入一个拉练密封塑料袋里。再将羊肉丝放入袋子里与腌料拌匀。挤出袋里多余的空气,把袋子密封后放入冰箱中腌至少6小时...
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烧饼的做法
精粉500克,芝麻酱75克,芝麻50克,香油50克,花椒盐,碱面,面肥各少许。 将面粉放入盆内,加入面肥及清水250克和成面团,放在温暖处发酵,成嫩酵面团。对匀碱揉匀揉光备用。 将麻酱放在碗中,加入香...
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多层烧饼的做法
材料:面粉400克,酵母4克,白芝麻少许。3克酵母先用温水化开;大碗中倒入300克面粉,搅拌成絮状后上手揉成面团。趁着饧发的时间我们来做点油酥:碗中加入2勺面粉,锅中倒油,加热后淋在碗中,搅拌均匀。将...
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黄桥烧饼的做法
将水油皮的原料依次倒入容器中,揉成可拉至薄膜的面团。把油酥原料中猪油和面粉用手抓匀既是油酥。将水油皮和油酥等分成重量一致的水油皮面剂和油酥团。水油皮15克/个、油酥15克/个、馅料20-25克/个。取...
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麻酱烧饼的做法
麻酱烧饼的做法如下。将面粉、盐、干酵母、糖混合加入水,揉成光滑的面团,发酵。 将芝麻酱、香油、盐、花椒粉混合均匀成麻酱馅。 将10ml蜂蜜和50ml水调匀成蜂蜜水。 把面团擀成大大的薄面片,抹上麻酱馅...
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香酥烧饼的做法
将面,水,油混合一起搅拌成光滑的面团,最好是用厨师机或者面包机揉面,因为面团水量较大,开始比较粘手。揉出半膜状态就可以,面团揉成团后放一旁松弛一个小时,这样一会做的时候手感才会好。松弛面团的时候把肉馅...
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老式烧饼的做法
做老式烧饼的食材:面粉 若干 芝麻 若干 芝麻酱 若干 椒盐 若干 植物油/香油 若干 油酥面 少许 干酵母 少许。老式烧饼的做法如下:在干酵母中加入水搅拌至溶化,加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时...
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香酥烧饼做法
食材:中筋面粉200克,水150克,猪肉馅适量,食用油60克,芝麻适量,搅拌好的面粉(放入油酥)50克,食用油(放入油酥)50克。 将面,水,油混合一起搅拌成光滑的面团,最好是用厨师机或者面包机揉面,...
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烤烧饼的做法
食材:白糖220g、酵母6g、泡打粉6g、中筋面粉适量、温水220g、白芝麻适量、清油适量。案板上倒上中筋面粉。加入6克泡打粉、加入6克酵母、加入50克白糖、加入220克温水、慢慢混合均匀。揉搓成面团...
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烧饼的简单做法
石材:面粉100克、酵母20克、芝麻50克备用。首先将面粉中加入盐,酵母,水。然后和成面团。接着擀成饼状。两面均匀的撒上芝麻。接着锅中倒油,放入做好的烧饼。小火慢慢煎至两面金黄即可出锅即可。...
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东北油盐烧饼的做法
准备用料。面粉500克、酵母5克、猪油50克、花椒粉5克、鸡蛋1个、黑芝麻5克、盐3克。按500克面粉放入5克酵母的量,用温水合成面团。猪油放入花椒粉,盐搅拌均匀合成油酥,鸡蛋磕入碗中打散备用。面团发...
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烧饼做法
面粉里加酵母粉、白糖,分次加入开水,边加边搅拌,没有干面粉时用手揉成面团,倒食用油继续揉搓,盖上盖子发酵。准备油酥,发酵好的面块撒干面粉,擀成大面皮,均匀抹上油酥,将面皮从一个方向卷成面卷,分成若干个...
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烧饼怎么做
食材:中筋面粉500克,酵母5克,水240—250克,糖10克,玉米油或无味油15克。先将酵母放入小碗用少量温水化开(温度不用太高,以免失去作用),面盆中加糖、面粉、酵母水用手和匀再慢慢加余下份量的水...
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香葱烧饼的简单做法
饼皮1揉匀加入2,再揉至光滑,松弛15分钟,馅料拌匀备用。将饼皮杆成长方状约0.5cm厚,饼皮底下撒粉,将面皮上多余的粉刷掉,中间抹上馅料,摺成三摺再包好,两面略杆,挤出空气。表面略杆数下,刷少许水,...
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自制美味烧饼的家常做法
原材料:面粉、食用油、葱花、肉馅、芝麻。首先准备适量的面粉倒在面盆中,倒上温水和面,边倒边搅拌,先搅拌成面絮,再倒上一点食用油揉成面团,把面团揉的光滑、细腻,盖上盖子饧面1小时。在小碗中倒上一勺面粉,...
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河南烧饼的做法与配料
用料:面粉600g、安琪酵母粉3g、水适量、芝麻适量、蜂蜜适量。做法:秤取600g面粉,加入3g安琪酵母粉,加入适量水,揉成光滑的面团,静置醒面。在25度室温下自然醒面大约3个小时,面团膨胀起来并散发...
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家庭自制烧饼的做法
先将中筋面粉掺入油和水和面,揉成面团后用保鲜膜或盖盖密封静置保存20分钟。将低筋面粉和五香粉、盐用油搅拌均匀做成油酥备用。用葱碎、姜,花椒油适量,五香粉等其他喜欢的辅料适量调到自己喜欢的口味,搅拌均匀...
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白糖烧饼的做法大全
用料:中筋面粉300克,酵母(干)3克,白糖20克,清水190克,白芝麻适量。做法:步骤一:除白芝麻外的全部材料入盆中;步骤二:揉成光滑的面团,盖湿布,放在温暖湿润处进行发酵;步骤三:待面团是原来的2...