油炸虾的方法
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油炸虾的方法
河虾300克、大葱1根、生姜1小块、干辣椒5个 、食用油500 克、香油1小匙、酱油1小匙、料酒2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精1小匙。做法：河虾剪净须足，洗净备用；干辣椒洗净切段；葱...
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油炸土豆虾的制作方法
食材：土豆2个，虾8只，面包糠适量，盐少许，料酒适量。先将土豆去皮，切成小段，放在锅中蒸制大约十分钟左右。蒸到用筷子扎一下，能轻松穿透即可。将蒸好的土豆放至温热，装进保鲜袋中，用擀面杖压成泥。然后在袋...
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活的虾如何做油炸虾
准备大虾，先用清水清洗干净。 用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。 将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。 将腌制好的大虾撒上一把淀粉。 然后...
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炸虾的制作方法和步骤
食材：大虾大量、淀粉适量、青椒、红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。 准备大虾，用清水清洗干净。 用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入，然后向上挑起，用手拽出...
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油炸虾的简易做法
河虾剪净须足，洗净备用，干辣椒洗净切段，葱洗净切丝，姜洗净切末。热锅加油烧至高温，倒入虾，翻动数下迅速捞起，稍稍沥干油后，再放入锅中,如此反复三次。锅内留少许油，加辣椒、葱丝、姜末煸香，倒入盐、味精、...
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日式油炸虾的做法
将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线；接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和...
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油炸虾的虾头可以吃吗
可以，但是一定要经过高温煮熟后方可食用。由于现在的环境污染严重，无论是海里、河里还是江里的虾，都极有可能被污水里的重金属污染。经污染后，虾头由于血管密集，其腮部就在头部，所以虾头就是重金属富集的主要部...
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油炸虾的做法
食材：大虾800g，淀粉适量，青椒、红椒各一个，酱油一勺，蒜末适量，孜然粉一勺，胡椒粉一勺，辣椒粉一勺，白糖一勺。准备大虾，用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出...
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油炸小河虾的做法
主料：500g河虾。配料：适量油、适量盐、适量姜、适量面粉。河虾去头去脚备用。将处理好的河虾加入面粉和盐调味。加入几滴清水将河虾拌匀。静置五分钟即可。油锅烧至六成热。将河虾逐一下入油锅。待其变色后浮至...
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油炸虾怎么做比较酥脆
摘去小虾的头部，清洗干净。洗干净的小虾控干水，放入盐、切碎的小葱、料酒，想吃新鲜原味的就不要放胡椒粉等，如果喜欢味道浓一点的可以随意添加调料。拌匀，静置10分钟，中间翻拌几次，让盐和料酒充分和小虾融合...
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如何做油炸冻虾
主料：虾。调料：料酒、耗油、酱油。辅料：干红椒、生姜、蒜。先将冷冻虾虾皮剥皮。将剥皮之后的虾放入锅中将水分炒干。将干红椒切成圈圈状，生姜切成片，蒜切成片。虾水分榨干后放入调和油，将虾稍微炸熟便将上一步...
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家常油炸虾的简易做法
青虾500克，全麦面粉100克，盐10克，食用油150克。将小河虾剪去须和脚，用冷水清洗，再捡去别的杂屑，沥出水份。放到盆内撒一层盐翻拌。待其吃进盐味，拌上小麦面粉。用灶火热锅，等油热放进虾发生爆炸，...
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油炸小白虾的家常做法
材料：小白虾1斤。盐3克。清水捞一下洗干净，加一点盐，更有味道。热锅冷油。油温大概8成热倒入虾。注意不要一股脑倒入，要分开一个一个独立的。一股脑倒进去会粘在一起成虾酱了。全程小火，铲子翻炒下。让它受热...
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虾皮正宗油炸方法
食材: 主料:干虾皮200g 辅料:油适量、白糖适量。步骤: ⑴买来的虾皮。⑵油锅放油。⑶油温七成热后,放入虾皮。 ⑷待虾皮全部膨胀开来,即可。 ⑸赶快捞出装盘。 ⑹最后再在表面散上白糖即可。...
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油炸云吞方法
小葱切碎，和肉馅拌在一起。把所有调料放进肉馅拌匀顺着一个方向搅拌上劲。用云吞皮包进肉馅成云吞备用。热锅倒足够的油，烧得看到锅里有冒小泡泡就下包好的云吞中火炸至金黄捞出用吸油纸吸去多余的油就可以了。...
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鲳鱼的油炸方法
首先，将肉鲳鱼洗净，切段，一般一只鱼切成两段即可，放在碗里加点盐巴，味精，料酒，地瓜粉腌制片刻。腌制一小时后，将油锅烧热，将肉鲳鱼一块一块轻轻放进锅里。肉鲳鱼都放进锅里后，小火慢炸7分钟。当背面炸成金...
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鲜大豆油炸方法
提前一天晚上泡好黄豆。洗净捡出烂豆，沥出水分。倒入油，烧开过后，冷却到放入筷子起小泡就可以下黄豆了。下入黄豆，全程小火炸。边炸边用漏勺摇起来看一看成色。黄豆颜色慢慢变黄。气泡由小变大，然后慢慢变到有些...
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油炸藕节的储存方法
清水保存法：我们首先把莲藕清洗干净，然后把处理好的莲藕放进水缸等非铁质容器内，然后加满清水，建议每个星期换一次水。这种保存方式能保持莲藕的白嫩鲜脆，保存时间差不多在两个月左右。土坑保存法：首先挖个土坑...
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油炸虾丸制作方法
主料：虾仁250克、猪肉(肥)150克。辅料：鸡蛋200克、冬笋50克、口蘑50克、木耳(水发)50克。调料：大葱25克、姜25克、淀粉(豌豆)30克、葱汁5克、姜汁15克、酱油20克、盐3克、味精2...
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干薯条油炸方法
首先先准备两个土豆，然后把它们洗干净、去皮。再切成0.7cm左右的条状，泡淡盐水10分钟。然后把土豆条放入开水中，煮3-5分钟，捞起。捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（也可以不放入冰箱冷冻，但是必须完全沥...