蒜香油麦菜家常做法
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蒜香油麦菜的做法
主料：油麦菜300克，调料：色拉油20克，盐3克，味精2克，大蒜（白皮）20克。油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段。 将蒜剁成蒜末备用。锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香。下油麦菜，快速翻炒几下。...
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蒜香油麦菜家常做法
把油麦菜洗净，用盐水浸泡30分钟，葱蒜洗净备用，再准备少许的花椒。把油麦菜切粗丝，蒜剁成茸，葱打个小结。汤锅坐水，加入适量的盐，糖，食用油。接着把油麦菜放入焯烫至断生，然后捞出冲凉备用。小碗中，加入适...
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蒜香油焖大虾如何做
将大虾洗净，开背挑去虾线，这步一定要有，不然虾的口感会大受影响。将大蒜和香葱洗净后，大蒜捣成蒜泥，注意不要捣得太碎，或者是切成碎粒都可以，香葱切成葱末。锅内加少量植物油，烧热后加入蒜末炒香，然后加入大...
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蒜香油泼拍黄瓜
食材：黄瓜1根、大蒜适量、干辣椒10克。首先我们准备好所有食材，大蒜去皮洗净，切成末。切好之后和干辣椒放在一起，备用黄瓜洗净，稍微去掉一点皮，先切成段。再对半切开，并用刀背拍一下全部处理好，控干水分。...
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香油与蒜相克吗
香油与蒜不相克；蒜香油是一种调味品，用大蒜作主料制作而成，油汁浓稠，蒜香味浓。蒜香油这道调味品因其制作简便所有深受欢迎，一般被用来吃饺子或者别的调味。大蒜350克、青椒50克、洋葱50克、香油50克、...
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五香油卷的家常做法
温水化开酵母粉和上面。面开的很好，里面有均匀的小孔。上案板，把面团揉到有劲，最后揉成条状。用擀杖压成长条形的饼。撒入盐，五香粉，倒入油。相互粘一下，使五香粉，油，盐分布均匀。开始叠起来，对折成条状。切...
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香油拌龙须菜的家常做法
用料：龙须菜500g、香油20克、黄瓜50g、胡萝卜50g、香菜50g、蒜泥80g、涝汁3勺、醋2匙、糖1勺、盐3匙、味精0.5g。做法：（1）准备好龙须菜。（2）在水里浸泡一会儿，洗净沥干水份。（3...
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正宗五香油的制作方法
食材用料：植物油500克、辣椒粉50克、熟芝麻适量、八角2个、香叶5片、桂皮1块。制作方法：（1）准备好需要的油。（2）油倒入锅里，加入配料，小火慢炸20分钟，直到香气四溢。（3）辣椒粉倒入耐热容器里...
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家常腌蒜简单做法
材料蒜 适量、开水适量、糖适量、白醋适量。选购新鲜的大蒜，剥去最外面的一层皮，去根部。减掉较长的多余的蒜上面的，之后再剥掉里面的一层蒜皮。剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉，然后用清水洗一下，晾...
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家常蒜茄子的做法
原料：小茄子。佐料：大蒜、盐、味精、香菜、红辣椒。小茄子清洗干净。把茄子放入锅中蒸15分钟。蒸好的茄子取出晾凉备用。准备各种佐料。大蒜剁成末。在蒜末中放入盐（多放一些要腌透茄子），味精，香菜末（不喜欢...
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家常蒜香茄子的做法
将茄子去蒂，清洗干净。入锅用中火蒸约10分钟左右，蒸熟。取出放凉待用。将蒜去皮，用刀压成蒜蓉，加入盐、香菜，搅拌均匀。将茄子用刀在中间划一下，中间塞满蒜泥。在茄子中间撒上食盐。取个大点的容器，码一层茄...
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糖醋蒜的家常做法
糖醋蒜的配料比例是：10斤鲜蒜大约要用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤盐。糖醋蒜做法：（1）把蒜的老皮去除，浸泡在清水中2天，中间换两次水。（2）捞出后，加入100g食用盐腌制3天，每天翻动1次。（3）把...
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蒜香味鸡蛋炒方便面的家常做法
先把一包方便面煮熟捞出过凉水，然后控干水分。再准备适量青菜清洗干净，50克火腿肠切片。锅里烧油，油热下一个鸡蛋炒熟盛出。再次起锅烧油，下适量蒜末、干辣椒炒出香味，下青菜翻炒。然后放入煮好的方便面和火腿...
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蒜茄子的家常做法
食材：茄子 2个、盐适量、香菜3棵、蒜5瓣、白糖2食勺、味精1食勺。选择紫皮，长茄子。洗干净，不需要去蒂。蒸锅加适量水，蒸茄子15分钟左右。茄子不要太熟，8分熟就可以。等烧开锅15分钟左右，打开锅盖，...
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家常蒜香豆腐怎么做
原料：老豆腐250克、红椒1个、蒜苔2根、蚝油1大勺、生抽1勺、盐1小勺、香油3大勺。豆腐切成小块待用；蒜苔、红椒切成小粒待用；锅里下2大勺油烧热，放入豆腐块，撒上盐，中火慢煎；慢火煎至金黄色，翻其另...
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苦麦菜怎么做好吃
食材：苦麦菜500克，盐2克，油20克，蒜头、葱适量。蒜头切碎，葱清洗干净切细。苦麦菜洗净切段，晾干水分，备用。取一个干净的锅，开火倒入适量的食用油，热油炒香蒜粒，先倒入苦麦菜的根部翻炒。然后加入苦麦...
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金牌蒜香骨的做法
食材：一字排、生蒜、干辣椒、生抽、老抽、红糖、蚝油（可省）、蒜汁、蒜蓉辣椒酱。排骨洗净，用厨房纸吸干水分。大蒜切碎加少量水用蒜臼捣烂，滤出蒜汁，加入排骨中，加生抽、老抽、红糖、蚝油，一起抓匀腌制3小时...
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蒜香脆饼如何做
饺子皮适量、食用油适量、盐适量、蒜蓉适量、黑芝麻适量、葱末适量。饺子皮平铺在烤盘或者烤架上，因为本身有面所以不用刷油也不会粘连！准备蒜蓉和葱末。表面刷油，蒜蓉的就直接把蒜末放上，然后撒一点盐！葱香的刷...
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自制腊八蒜的家常做法
主料：蒜头1000g辅料：米醋适量步骤（1）蒜头剥去外皮，用水洗后控水晾干。（2）把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器。（3）玻璃容器中倒入米醋。（4）米醋淹没蒜。（5）瓶口处要密封，盖上盖子。（6）放...
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黑椒蒜子牛仔骨的家常做法
冰箱里拿出来的牛仔骨自然解冻，然后用刀按照一块肉中间有一块骨头的格式切好，用冷水泡半个小时，再用清水冲干净。将牛仔骨放在冷水锅里，加热烧开后捞出再次冲洗干净，去掉焯水后的浮沫等脏东西，再放入冷水锅里，...